Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gigot de pré-salé rôti - Gebonden lamsbout
- Ingrediënten:
- boter, bruine lamsfond, knoflook, lamsbout, niervet, olie, peper, peterselie, reuzel, runderbouillon, sauce ragoût, ui, waterkers, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees