Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hertenkotelet in rode-wijnsaus - venison chops in red wine sauce
- Ingrediënten:
- frambozen-bessengelei, hertenkotelet, jeneverbes, laurierblad, olijfolie, rode wijn, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, sjalot, verse tijm, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- wild