Diner / lunch / voorgerecht uit Tomaten:
Pappa al pomodoro
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vergine olijfolie, water, passata, tomaat, knoflook, versgemalen zwarte peper, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Tomaten
75 verrassende recepten met tomaten in de hoofdrol
Een boek van Jenny Linford en Ryland Peters & Small
★
★
★
★
★
We hebben 74 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Tomaten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
75 verrassende recepten met tomaten in de hoofdrol
Rauw in salades, als een scherpe salsa, gekookt in een rijke saus, uit de oven, zongedroogd… hoe je tomaten ook eet, geen enkel ander ingrediënt is zo veelzijdig. Ontdek meer over deze sappige vrucht en haar toepassingsmogelijkheden. Jenny Linford vertelt het verhaal van de tomaat, van oorsprong tot heden, en laat zien welke variëteiten en zaden er zijn, inclusief oude rassen. Ook geeft ze praktische tips voor het kweken, behandelen, bewaren en laten rijpen van tomaten.
Haar passie voor de unieke smaak van de tomaat deelt ze in meer dan 75 recepten vanuit de hele wereld, zowel klassieke als nieuwe.
* 75 makkelijke recepten met tomaten
* Tomaten zijn gezond, overal goed verkrijgbaar en erg lekker
* Met informatie over variëteiten en zaden
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Tomaten
Een greep uit de 74 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Tomaten:
Tomaten- fetamuffins
- Ingrediënten:
- boter, eieren, feta, gedroogde oregano, bakpoeder, zout, tomaten, volle melk en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit Tomaten:
Kachumber
- Ingrediënten:
- citroen, groene chilipeper, komijnzaad, komkommer, sjalot, tomaten, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- salade / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit Tomaten:
Menemen
- Ingrediënten:
- aleppo-pepervlokken, eieren, boter, gladde peterselie, groene paprika, lente-uitjes, olijfolie, tomatenpuree, verse tijmblaadjes, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Tomaten:
Tomatensalsa’s
- Ingrediënten:
- appel, balsamicoazijn, citroen, dragonblaadjes, extra vergine olijfolie, koriander, limoen, maïskolf, mango, paprikapoeder, rode chilipepers, rode ui, knoflook, tomaat, tomaten, versgemalen zwarte peper, vlees, wittewijnazijn en zout en peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:
Bruschetta met kerstomaten
- Ingrediënten:
- baguette, balsamicoazijn, olijfolie, knoflook, tomaten, basilicum, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Tomaten:
Thaise gazpacho
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, gehakt, kaffir-limoenblaadjes, komkommer, olijfolie, tomaat, rijstazijn, rode paprika, rode ui, knoflook, tomatensap, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Tomaten:
Linguine met krab, tomaten en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, droge witte wijn, linguine, olijfolie, rode chilipeper, knoflook, tomaten, versgemalen zwarte peper en vers krabvlees
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Picknick / ontbijt / brunch / lunch / buffet / bijgerecht uit Tomaten:
Tomaten-venkelbroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, eieren, fijne tafelsuiker, boter, instantgist, olie, zout, tomatenpuree, venkelzaad en volle melk
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Brunch / bijgerecht uit Tomaten:
Gebakken groene tomaten
- Ingrediënten:
- ei, maïzena, boter, groene tomaten, olijfolie, tijm, tomatenketchup, versgemalen zwarte peper, zout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Tomaten:
Tomatenketchup
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gemberpoeder, kruidnagels, mosterdpoeder, passata, peper, selderijzaad, steranijs, zout en wittewijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Avondmaal uit Tomaten:
Tomatencurry
- Ingrediënten:
- chilipoeder, donkerbruine suiker, kerrieblaadjes, komijnzaad, koriander, kurkumapoeder, tomaten, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- curry / vegetarisch
Recept uit Tomaten:
Tomatendal met tarka
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chilipoeder, gember, gehakt, ghee, kerrieblaadjes, komijnzaad, olie, rode linzen, knoflook, knoflook, kurkumapoeder, tomatenpuree en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Tomaten:
Tajine van eend, honing en abrikozen
- Ingrediënten:
- eendenbouten, gedroogde abrikozen, koriander, gemberpoeder, heldere honing, kaneelstokje, olijfolie, korianderpoeder, tomaten, uien, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Tomaten:
Lamslapjes met kerstomaten- ansjovissaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, gehakt, kerstomaat, lamslapjes, olijfolie, knoflook, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- vlees
Buffet / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:
Tomatentaboulé
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, extra vergine olijfolie, gladde peterselie, lente-ui, munt, tomaten, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:
Romataartjes
- Ingrediënten:
- bloem, dragonblaadjes, eidooier, boter, romatomaat, versgemalen zwarte peper, zachte geitenkaas, zout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Tomaten:
Macaroni met kaas en tomaten
- Ingrediënten:
- broodkruimels, cheddar, bloem, boter, kerstomaat, laurierblad, macaroni, nootmuskaat, olijfolie, penne, sjalot, tomatenblokjes uit blik, versgemalen zwarte peper, volle melk en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit Tomaten:
Tomatengratin met bacon
- Ingrediënten:
- broodkruimels, gedroogde oregano, gehakt, parmezaanse kaas, olijfolie, bacon, sjalot, tomaten, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- vlees
Recept uit Tomaten:
Passata
- Ingrediënten:
- gehakt, laurierblad, olijfolie, bleekselderij, suiker, knoflook, tijm, tomaten, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch