De complete keuken van Italie
We hebben 106 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De complete keuken van Italie , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
In De complete keuken van Italië komt dit schitterende land tot leven, waar de mensen een enorme passie hebben voor eten. U vindt een keur aan heerlijke Italiaanse recepten als antipasti, salami, pizza en panini, tagliatelle en risotto. Naast de recepten gaan speciale items in op de vele eetgewoonten en gebruiken die de Italiaanse levenswijze karakteriseren. Een verscheidenheid aan producten wordt u voorgeschoteld met een korte geschiedenis, anekdote en toelichting. Ze brengen Italië tot leven met oogstrelende foto’s die op locatie zijn gemaakt. Alle Italianen houden van hun keuken en hun eten en dit boek onthult het geheim achter deze passie… de eenvoud en diversiteit van de keuken en het gebruik van verse ingrediënten.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De complete keuken van Italie
Een greep uit de 106 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: gedroogde spaanse peper, groene linzen, italiaanse worstjes, jeneverbes, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, rode wijn, tomaten uit blik, ui en verse rozemarijn
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / peulvruchten / worst
Ingrediënten: chilivlokken, droge rode wijn, gedroogde borlottibonen, knoflook, kruidnagel, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, verse rozemarijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: peulvruchten / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, extra vierge-olijfolie, gamba, knoflook, langoustine, peper, pipis, scampi, sint-jakobsschelp, venusschelp, verse basilicum, verse rozemarijn, vongole en zout
Keuken: Italiaans
Soort: barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: boter, droge rode wijn, kippenbouillon, knoflook, parmezaanse kaas, risottorijst, tijm en ui
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / vegetarisch
Ingrediënten: bloemige aardappel, extra vierge-olijfolie, verse rozemarijn en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: biefstuk, knoflook, olijfolie, tomaat, verse basilicum en verse peterselie
Keuken: Italiaans
Soort: rundvlees
Ingrediënten: knoflook, maïsmeel, mozzarella, olijfolie, pizzadeeg, verse basilicum, vleestomaat en zwarte olijven zonder pit
Keuken: Italiaans
Soort: pizza / vegetarisch
Ingrediënten: bleekselderij, bruine basterdsuiker, droge witte vermout, kippenbout, kippenpoot, knoflook, laurierblad, olijfolie, pancetta, tomaten uit blik, ui, oregano, verse rozemarijn, witte champignons en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / gevogelte
Ingrediënten: aardappel, boter, knoflook, peper, pompoen, rozemarijn, slagroom, tijm en zout
Keuken: Italiaans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten en aardappels / vegetarisch
Ingrediënten: boter, ei, eierdooier, lasagnevellen, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, ricotta, rode ui en verse salieblaadjes
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: boter, citroen, kalfslever, olijfolie, ui en verse peterselie
Keuken: Italiaans
Soort: kalfsvlees / orgaanvlees
Ingrediënten: aardappel, boter, knoflook, melk, mozzarella, parmezaanse kaas, peper, ui en zout
Keuken: Italiaans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: broodkruim, citroenrasp, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, ricotta, rode wijn, rundergehakt, tomaat, tomaten uit blik, ui, varkensgehakt, venkelzaad, verse basilicum, verse peterselie en verse rozemarijn
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: eierdooier, slagroom, suiker en zoete marsala
Keuken: Italiaans
Soort: schuim/mousse/gelei
Ingrediënten: gedroogde pepertjes, knoflook, olijfolie, penne, rigatoni, tomaten uit blik en verse basilicum
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, laurierblaadje, melk en nootmuskaat
Keuken: Italiaans
Soort: warme sauzen / vegetarisch
Ingrediënten: ciabatta, gele paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, rodewijnazijn, tomaat, verse basilicum en witte ui
Keuken: Italiaans
Soort: salade / brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: balsamicoazijn, bouquet garni, gedroogde cannellinibonen, knoflook, olijfolie, salie en tomaat
Keuken: Italiaans
Soort: peulvruchten / vegetarisch
Ingrediënten: bacon, broodkruim, champignons, ei, fontinakaas, gedroogde basilicum, kalfsgehakt, knoflook, lasagnevellen, olijfolie, parmezaanse kaas, prosciutto, runderbouillon, slagroom, tomatensaus, tomaten uit blik, ui, varkensgehakt en verse peterselie
Keuken: Italiaans
Soort: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Ingrediënten: bloem, boter, citroenrasp, cognac, droge marsala, hert, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, laurierblad, piment, prosciutto, rode wijn, rodewijnazijn, runderbouillon, ui, verse peterselie en rozemarijn
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / wild
Toon alle 106 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789054263050
ISBN10
9054263059
