Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Uccelletti scappati
- Ingrediënten:
- boter, kalfspoot, pancetta en verse salieblaadjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
C.L. Jones
We hebben 2 boeken van C.L. Jones waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van C.L. Jones? Registreren is gratis!
Boeken van C.L. Jones
Recepten van C.L. Jones
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Italie:
Cassata
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, cake, gekonfijte vruchten, groene kleurstof, marsepein, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, suiker, vanille-extract en zoete marsala
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Frankrijk:
Appelgebak
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, boter, crème pâtissière, ei, eierdooier, fijne suiker, maïzena, melk, poedersuiker, vanillestokje, zoet deeg, zoete appel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Boeuf en croûte
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, braadvet, brandy, cognac, ei, kippenlever, knoflook, peper, runderfilet, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rundvlees
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Italie:
Citroen-gelato
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, eierdooier, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Bijgerecht uit De complete keuken van Italie:
Fagioli all'uccelletto
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bouquet garni, gedroogde cannellinibonen, knoflook, olijfolie, salie en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Tarte au citron
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, eierdooier, fijne suiker, poedersuiker, room, zoet deeg en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Pasta met kikkererwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, extra vierge-olijfolie, gedroogde kikkererwten, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peperoncinovlokken, rozemarijn, schelpjesmacaroni, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Spaghetti vongole
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, citroenrasp, droge witte wijn, knoflook, linguine, mosselen, olijfolie, spaghetti, tomaten uit blik en verse peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Provençaalse taart
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, boter, eierdooier, gele paprika, knoflook, olijfolie, olijven zonder pit, oregano, rode paprika, tomaat, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree en witte ui
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Boeuf à la ficelle
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, kool, koolraap, laurierblad, lente-ui, runderbouillon, runderfilet, tijm, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Hertenmedaillons met bramensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bramen, geklaarde boter, hertenmedaillons, ingemaakte uitjes, peper, rode-bessenjam, rode wijn, wildfond, zout en zwarte bessen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Kalfsvlees alla milanese
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, citroen, ei, kalfskotelet, olie en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Waterkerssoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kippenbouillon, melk, nootmuskaat, peper, room, ui, verse bieslook, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Basisrecept uit De complete keuken van Italie:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- garnalenschalen, ui, verse peterselie, visgraten en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Krabsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eierdooier, krabvlees, kruidnagel, laurierblad, melk, peper, sjalot, ui, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / schaal- en schelpdieren
Lunch uit De complete keuken van Frankrijk:
Croque monsieur
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dijonmosterd, eierdooier, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Geroosterde kip met rozemarijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie en verse rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Sole meunière
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, citroensap, geklaarde boter, peper, tong, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Italie:
Tiramisu
- Ingrediënten:
- cognac, ei, lange vingers, mascarpone, pure chocolade, sterke koffie, suiker en zoete marsala
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pudding