Recept uit NAJAT:
Ingemaakte wortel
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, bospeen, dillezaad, knoflook, korianderzaad, laurier, steranijs, suiker, venkelzaad, water en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegan / condiment / conserven
211 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, gember, groente, kippenbouillon, koriander, laurier, limoensap, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes à la Concierge - Stoofgerecht van wortelen in room met ui en knoflook
- Ingrediënten:
- bloem, donkere fond, eidooier, groente, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, suiker, ui, wortelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit De Marokkaanse keuken:
salade van gekookte wortelen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijn, grof zeezout, kaneel, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, suiker en wortel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Chinese gemarineerde wortel
- Ingrediënten:
- chili-olie, ciderazijn, donkere sesamolie, knoflook, rijstazijn, sojasaus, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Salade van wortel, komijn en koriander
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, komijnzaad, olijfolie, poedersuiker, verse koriander, wortel en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Het spirelli kookboek:
Thaise salade van slierten papaja en wortel
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, koriander, onrijpe papaya, suiker, thaise chilipeper, vissaus, wortel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soep van geglaceerde wortel met sinaasappel en gember
- Ingrediënten:
- boter, druivenpitolie, esdoornsiroop, groentebouillon, honing, knoflook, koriander, limoenrasp, limoensap, maïsolie, suiker, tequila, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Dal van mungbonen met wortel, cashewnoten en basilicum
- Ingrediënten:
- cashewnoten, chilipeper, duivenerwten, gemberwortel, kikkererwt, knoflook, kokosmelk, lente ui, limoensap, mungbonen, peper, rietsuiker, thaise basilicum, wortel, zout en zwarte oogbonen
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Gebraden buikspek met venkelzaad, knoflook en rozemarijn
- Ingrediënten:
- appelsap, bloem, boter, buikspek, ciderazijn, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, gedroogde chilipeper, knoflook, peterselie, rode wijnazijn, rozemarijn, ui, venkelzaad, wortel, zeezoutvlokken en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Variationen vom Möhrensalat - Wortelsaladevariaties 3. Gemarineerde wortelen
- Ingrediënten:
- gember, groentefond, kaneelstokje, knoflook, peper, suiker, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Recept uit De Joodse keuken:
Salade de carottes rapées - Marrokaanse salade van geraspte wortel
- Ingrediënten:
- arganolie, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, koriander, peper, sinaasappelsap, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:
Nudelsuppe mit Karotten und Kokosmilch / Noedelspeo met wortel en kokosmelk
- Ingrediënten:
- chilipeper, chinese tarwenoedels, gember, glasnoedels, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, kurkuma, limoensap, olie, rietsuiker, rijstnoedels, rode linzen, rode ui, witte kool, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Carrots with Cardemom and Olive Oil - Wortel met kardemom en olijfolie
- Ingrediënten:
- ciderazijn, extra vergine olijfolie, kardemompeulen, knoflook, suiker, water, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Speisekammer:
Blumenkohl und Möhren, Indische Art - Bloemkool en wortel op Indiase wijze
- Ingrediënten:
- appelazijn, bloemkool, bruin mosterdzaad, gember, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kurkumapoeder, suiker, venkelzaad, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Bijgerecht uit Casa Moro:
Wortelsalade met oranjebloesemwater
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, oranjebloesemwater, verse munt, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht / avondmaal uit Noedels:
Vegetarische udonstoofschotel
- Ingrediënten:
- broccoli, chilipoeder, chinese kool, kastanjechampignons, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, paksoi, pindaolie, sesamolie, sesampasta, shii-take, sjalot, suiker, tahin, udonnoedels, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / groente
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Perfect krokant gebraden eend met pikante pruimenchutney
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kaneelstokje, knoflook, komijn, rode pruimen, salie, sinaasappel, steranijs, tafelsuiker, tamme eend, ui, waterkers, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Yakitori & Korean BBQ:
Baechu Kimchi (klassieke Kimchi)
- Ingrediënten:
- bosuitjes, chinese kool, gele ui, gemberwortel, gochugaru, knoflook, peer, rettich, rietsuiker, rijstmeel, tarwemeel, vissaus, wortel en zeezout
- Keuken:
- Koreaans
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Mijn kimchi
- Ingrediënten:
- ansjovis, bosui, bruine suiker, chinese kool, gember, knoflook, maïzena, radijs, rode paprika, sambal, sjalot, tomatenpuree, vissaus, wortel en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Gebraden runderlende met komkommerkimchi en verse pruimen
- Ingrediënten:
- bosui, fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gember, gochujang, grof zeezout, knoflook, komkommer, koriander, lichte sojasaus, mirin, nanami togarashi, pruimen, rijstazijn, runderlende, vissaus, wortel en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Lunch / avondmaal uit Veg!:
Winterse roerbak met Chinees vijfkruidenpoeder
- Ingrediënten:
- champignons, chinees vijfkruidenpoeder, kastanjechampignons, knoflook, limoensap, pastinaak, rijstwijn, rode chilipeper, shiitake, sjalot, snelkookeiernoedels, sojasaus, spruitjes, suiker, ui, wortel, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chinese kool, gedroogde garnalen, gember, gochugaru, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, suiker, vissaus, wortel en zout
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:
Rijstpapierrolletjes met pittige sojadip
- Ingrediënten:
- daikon, knoflook, lichte sojasaus, limoensap, limoenschil, mosterdkers, peultjes, rijstpapier, suiker, sushiazijn, tonijn, versgemalen zwarte peper, vers gemberwortel, wortel, zoete chilisaus, zoete sojasaus, zout en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- feestdagen
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Zelfgemaakte pickles
- Ingrediënten:
- bloemkool, droge witte wijn, honing, knoflook, korianderzaad, laurierblad, moscatelazijn, olijfolie, rode biet, rode chilipeper, suiker, witte balsamicoazijn, wittewijnazijn, wortel, zeezout en zoete wittewijnazijn
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chinese kool, suiker, gember, gochugaru, lente-uitjes, knoflook, witte miso, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch