Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Mayonaise zonder ei - sojamelk
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, plantaardige olie, sojamelk, citroensap, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- vegetarisch
Veggie in 30 minuten
100 recepten voor snelle vegetarische gerechten
Een boek van Ylva Bergqvist
★
★
★
★
★
We hebben 107 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Veggie in 30 minuten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit is een heerlijk boek voor iedereen die graag wat meer groente en minder vlees of misschien helemaal geen vlees wil eten. Het bevat 100 recepten voor snelle en gemakkelijke groene gerechten: soep, pizza en pasta, rijst, noodles, burgers, pannenkoeken, taco’s, salades en allerlei heerlijke bijgerechten. Met diverse wereldgerechten die in ieder geval vegetarisch maar vaak ook vegan zijn. Van Ylva Bergqvist verscheen eerder bij Forte Culinair: 52 soepen.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Veggie in 30 minuten
Een greep uit de 107 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Wortelsoep met linzen in sinaasappelmarinade
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, groentebouillonpoeder, harissa, lente-uitje, water, olijfolie, rode linzen, sinaasappel, knoflook, gember, verse peterselie, wortels, yoghurt en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Falafel
- Ingrediënten:
- cayennepeper, maïzena, gedroogde kikkererwten, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, sesamolie, sesamzaad, knoflook, zout en water
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Broccoli en asperges met misoboter
- Ingrediënten:
- broccoli, boter, groene asperges, lente-uitjes, olijfolie, rode spaanse peper en witte miso
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Schotel met venkel in citroenmarinade en halloumi
- Ingrediënten:
- bulgur, chilivlokken, citroen, granaatappelpitjes, halloumi, komkommer, kurkuma, olijfolie, saffraan, sla, venkelknol, venkelzaad, vloeibare honing, watermeloen, zaden, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Maisnuggets in Mexicaanse stijl
- Ingrediënten:
- ananas, avocado, chilipoeder, chilisaus, eieren, kaas, wortel, kikkererwtenmeel, knoflook, limoen, maiskolven, maïskorrels, mango, plantaardige olie, rodekool, sla, bakpoeder, zout, tomaat, tortilla, verse koriander, water, witte bonen en zure room
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Broccoli met misodressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, broccoli, gebakken uitjes, gember, lichte sojasaus, milde olijfolie, mirin, rijstazijn, sesamzaad, verse koriander, witte miso en zout
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gerookte soja-amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen en sojasaus
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Halloumispiesjes en tabouleh van bloemkool met pistachenoten
- Ingrediënten:
- basilicum, bloemkool, gemalen komijnzaad, pistaches, griekse yoghurt, halloumi, lente-uitjes, little gem, milde olijfolie, munt, sambal oelek, sla, tabouleh, tomatensaus, verse peterselie, citroensap, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Enchilada’s met bonenrijst en avocado-kokosdressing
- Ingrediënten:
- avocado, koriander, edelgistvlokken, gemalen komijnzaad, kidneybonen, kokosvlokken, kokoswater, limoen, olijfolie, oregano, slablaadjes, srirachasaus, tacosaus, knoflook, tomaat uit blik, ui, water, wilde rijst, zout en zwarte peper
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pasta met tomatensaus en kappertjes in bruine boter
- Ingrediënten:
- bruine boter, boter, gedroogde rozemarijn, honing, kappertjes, parmezaanse kaas, pasta, peterselie, plantaardige olie, knoflook, tomatenpuree, tomatensaus, tomaten uit blik, witte miso, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Bonenfriet met Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- boterbonen, citroen, eieren, parmezaanse kaas, haricots verts, kikkererwtenmeel, maïsmeel, panko en tarwebloem
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Halloumi-courgetteburgers met citroenkoolsla
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroen, courgette, eieren, groene pepers, halloumi, kikkererwtenmeel, mayonaise, panko, plantaardige olie, sla, suiker, tarwebloem, tomaat, witte kool, wortel, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Geroosterde quinoa met feta en peer
- Ingrediënten:
- amandelen, avocado, feta, olijfolie, peren, quinoa, rode bieten, rucola, rozemarijn, vloeibare honing, water, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Koolrabi met soja- limoendressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, dressing, koolrabi, limoensap, olijfolie, peer, sesamzaad, slablaadjes, sojasaus en veldsla
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Snel pizzadeeg
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, tarwebloem, bakpoeder en zout
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Linzenpuree met miso
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, olijfolie, rode linzen, verse bladpeterselie en witte miso
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Bonengnocchi met champignons en spinazie
- Ingrediënten:
- babyspinazie, champignons, boter, parmezaanse kaas, olijfolie, polenta, tarwebloem, knoflook, tomaten, witte bonen uit blik, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Rodelinzencurry met rijstpapierchips
- Ingrediënten:
- babyspinazie, jasmijnrijst, kokosroom, limoen, plantaardige olie, rijstpapier, rode currypasta, rode linzen, knoflook, verse koriander, water en zout
- Soort:
- curry / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Sojabonenpuree met avocado en limoen
- Ingrediënten:
- avocado, cayennepeper, knoflook, limoen, sojabonen, witte miso en zout
- Soort:
- vegetarisch