Recept uit Speisekammer:
Preiselbeersaft - Vossenbessensap
- Ingrediënten:
- suiker, vossenbessen en water
- Keuken:
- Russisch / Noord-west-Europees / Midden-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / drank
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Rhabarber-Curd - Rabarbercustard
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, eidooier, rabarber, suiker en water
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / custard / vegetarisch
Ontbijt uit Speisekammer:
Vollkorn-Flakes - Volkorenflakes
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, honing, lijnzaad, tarweschrootmeel, tarwezemelen, volle melk, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Hartkäse mit großen Löchern - Harde kaas met grote gaten
- Ingrediënten:
- calciumchloride, fijn zeezout, lactobacillus helveticus, niet gehomogeniseerde volle melk, propionibacterien, stremsel, thermofiele startcultuur voor kaas en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Regenbogeneis - Regenboogijs
- Ingrediënten:
- natuuryoghurt en vruchtenpuree
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Paneer
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, filmjölk, volle melk, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Rotkohl oder Grünkohl - Ingelegde rode kool of groene kool
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, geel mosterdzaad, groene kool, kaneelstokje, korianderkorrels, kruidnagels, laurier, pimentkorrels, rode kool, suiker, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Saure Fruchtgummistreifen - Zure vruchtengeleistroken
- Ingrediënten:
- aardbeienpuree, bosbessenpure, citroenzuur, citrusrasp, frambozenpuree, gelatineblaadjes, mango, neutrele olie, perzikpuree, snoep, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Orangen-Mörhen-eis mit Grenadine - Sinaasappel-wortelijs met grenadine
- Ingrediënten:
- granaatappelsap, sinaasappelsap en wortelsap
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / ijs
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Saatenmilch - Zadenmelk
- Ingrediënten:
- pompoenpitten, sesamzaad, water, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Ajvar
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, rode paprika's, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Balkan / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Holunderbeeren - Ingemaakte vlierbessen
- Ingrediënten:
- appelazijn, onrijpe vlierbessen, suiker en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Pizzasoße - Pizzasaus
- Ingrediënten:
- oregano, san marzanotomaten uit blik, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Weissweinessig - Witte wijnazijn
- Ingrediënten:
- azijnmoeder en droge witte wijn
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / azijn
Recept uit Speisekammer:
Crème de Menthe
- Ingrediënten:
- brandewijn, munt, suiker, water en wodka
- Keuken:
- Frans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / likeuren en gedestilleerd
Recept uit Speisekammer:
Brombeerkonfitüre - Bramenjam
- Ingrediënten:
- bramen, citroenrasp, citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Rote Tomaten-Pasta - Rode pasta
- Ingrediënten:
- ei, semolina, tarwemeel en tomatenpuree
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Möhren-Orangen-Marmelade - Wortel-sinaasappelmarmelade
- Ingrediënten:
- sinaasappel, suiker, water en wortelen
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Chocolade-ijs
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, eigeel, poedersuiker, room, suiker, vanillepeul, volle melk en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Schnelle Hot Sauce - Snelle hete saus
- Ingrediënten:
- appelazijn, chilipepers, knoflook, suiker, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus