Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Speisekammer

Vorräte einfach selbst gemacht

Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman

We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.


Aantekeningen bij dit boek

Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.

- meer dan 2 jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Speisekammer

Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Amerikanische Bretzeln - Pretzels

Ingrediënten:
donkere suikerbietensiroop, ei, fleur de sel, gist, grof zeezout, honing, moutsiroop, natron, patentbloem t45, water, zeezoutvlokken en zout

Keuken:
Amerikaans / Noord-west-Europees
Soort:
brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Quatre épices

Ingrediënten:
gemberpoeder, kruidnagels, nootmuskaat en zwarte peperkorrels

Keuken:
Frans / Noord-west-Europees
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Landpastete - Boerenpaté

Ingrediënten:
bacon, buikspek, cognac, ei, fijn zeezout, gemalen koriander, gemalen kruidnagel, gemberpoeder, kaneel, kippenlever, knoflook, pistachenoten, room, ui, vet varkensgehakt en zwarte peper

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / paté/terrine
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Ni'tir Qibe - Gekruide geklaarde boter

Ingrediënten:
boter, fenegriekzaad, gember, kaneelstokje, kardemomzaad, knoflook, kruidnagel, kurkuma, nootmuskaat en ui

Keuken:
Noord-west-Europees / Ethiopisch
Soort:
inmaak / vegetarisch
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Saure Gurken - Zure bommen

Ingrediënten:
augurk, bladeren van zwarte aalbessen, dilleschermen, knoflook, mierikswortel, mosterdzaad, water en zout zonder jodium

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Berbere

Ingrediënten:
anchochilipoeder, fenegriekzaad, gemberpoeder, kaneel, kardamomzaden, knoflookpoeder, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, paprikapoeder edelsusz, pimentkorrels, serranopeperpoeder, uienpoeder en zout

Keuken:
Noord-west-Europees / Ethiopisch
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Saatenbutter - Zadenboter

Ingrediënten:
pompoenpitten, sesamzaad, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Mixed Pickles

Ingrediënten:
augurkensap, bladeren van zwarte aalbessen, bloemkool, geel mosterdzaad, geroosterde korianderkorrels, knoflook, paprika, water, wortel en zout zonder jodium

Keuken:
Duits / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / groente
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Bitter-Sirup - Bittersiroop

Ingrediënten:
aalbessen, absintalsem, bloedsinaasappelsap, bloedsinaasappelzest, citroenzuur, frambozen, gedroogde lavendel, kardemomzaad, korianderkorrels, pimentkorrels, sinaasappelsap, sinaasappelzest, suiker, water en zout

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / siroop
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Fischfond - Visfond

Ingrediënten:
droge witte wijn, laurier, peterseliestelen, selderij, tijm, visgraten, vissenhuid, vissenkoppen, water, witte peperkorrels, witte wijnazijn en wortel

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / bouillon / kruiden
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Kefir

Ingrediënten:
kefirkorrels en volle melk

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / vegetarisch / zuivel
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Marinade2 voor beef jerky

Ingrediënten:
chilivlokken, fijn zout, honing, koffiepoeder, mosterdpoeder, poedersuiker en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / marinade
Toon alle 525 recepten in dit boek