Recept uit Speisekammer:
Vanille-Grapefruit-Marmelade - Vanille-grapefruitmarmelade
- Ingrediënten:
- grapefruit, suiker, vanillestokje en water
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Za'atar
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gedroogde oregano, gedroogde tijm, sumac, wit sesamzaad en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Butterkaramell - Boterkaramel
- Ingrediënten:
- boter, lichte suikerbietensiroop, melkchocolade, pure chocolade, room, suiker en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / snoep
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Grundrezept für Sorbet - Basisrecept voor sorbet
- Ingrediënten:
- citroensap, fruit, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / ijs
Recept uit Speisekammer:
Lomo embuchado - Gedroogde varkenslende
- Ingrediënten:
- cayennepeper, fijn zeezout, gedroogde tijm, knoflookpoeder, muscovadosuiker, nitrietpekelzout, paprikapoeder edelsusz, pimenton de la vera dulce, rode wijn, varkenslendefilet en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / varkensvlees
Recept uit Speisekammer:
Schwarzjohannisbeerblätter-saft - Sap van bladeren van zwarte aalbessen
- Ingrediënten:
- bladeren van zwarte aalbessen, citroen, citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / drank
Recept uit Speisekammer:
Reisnudeln - Rijstnoedels
- Ingrediënten:
- aziatisch rijstmeel, tapiacozetmeel en water
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles
Recept uit Speisekammer:
Tintenfischtinte-Pasta - Zwarte inktvisinktpasta
- Ingrediënten:
- ei, inktvisinkt, semolina en tarwemeel
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- inmaak / pasta/noodles
Recept uit Speisekammer:
Karamellsoße mit fleur de sel - Karamelsausmet fleur de sel
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, lichte suikerbietensiroop, poedersuiker, room, suiker, zeezoutvlokken en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Tonic-Sirup - Tonicsiroop
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenschil, citroenzuur, gedroogde lavendel, grapefruitschil, kaneelstokje, kardamomzaad, kinabast, limoenschil, pimentkorrels, sinaasappelschil, steranijs, suiker, water en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / siroop
Recept uit Speisekammer:
Pizzasoße - Pizzasaus
- Ingrediënten:
- oregano, san marzanotomaten uit blik, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Hartes schwedisches Blutbröd (Palttunnbrod) - Hard Zweeds bloedbrood
- Ingrediënten:
- bakammonium, boter, gist, lichte suikerbietensiroop, roggemeel, tarwebloem, varkensbloed en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Pasta-Grundrezept - Pasta-basisrecept
- Ingrediënten:
- ei, semolina en tarwemeel
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles / vegetarisch
Ontbijt uit Speisekammer:
Cornflakes
- Ingrediënten:
- maïsmeel, polenta, suiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta, rijst, granen en deegwaren
Recept uit Speisekammer:
Quark - Kwark
- Ingrediënten:
- filmjölk
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / zuivel / kaas
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Eingelegte Wassermelonenschale - Ingemaakte watermeloenschil
- Ingrediënten:
- rode chilipeper, sinaasappelschil, suiker, water, watermeloenschil, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Salzgurken - Zoute augurken
- Ingrediënten:
- bladeren van zwarte aalbessen, brandewijnazijn, dilleschermen, gember, kleine augurken, mierikswortel, water en zout zonder jodium
- Keuken:
- Duits / Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Kinderleichte Beerenkonfitüre - Simpele Bessenjam
- Ingrediënten:
- bosbessen, bramen, frambozen en suiker
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Speisekammer:
Orangencello
- Ingrediënten:
- brandewijn, sinaasappel, suiker en water
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / likeuren en gedestilleerd
Recept uit Speisekammer:
Allround-Gewürz - Grillvleeskruiden
- Ingrediënten:
- cayennepeper, knoflookpoeder, komijnzaad, korianderzaad, paprikapoeder edelsusz, selderijzout, uienpoeder, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak