Recept uit Speisekammer:
Sauerkraut mit Apfeln und Fenchel - Zuurkool met appel en venkel
- Ingrediënten:
- appel, groente, venkel, venkelzaad, witte kool en zout zonder jodium
- Keuken:
- Duits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Chocolade-Chip-Cookie-Sandwich - Sandwich van chocoladechip cookies
- Ingrediënten:
- bloem, chocoladeijs, ei, eidooier, geklaarde boter, natron, poedersuiker, pure chocolade, suiker, vanilleijs en vanillesuiker
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Schweinefond - Varkensfond
- Ingrediënten:
- knoflook, knolselderij, laurier, pastinaak, tijm, ui, varkensschenkel, water, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Recept uit Speisekammer:
Spinat-Pasta - Groene spinaziepasta
- Ingrediënten:
- ei, semolina, spinazie en tarwemeel
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Schokoladensoße - Chocoladesaus
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, lichte suikerbietensiroop, room, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Schnelles Ghee - Snelle ghee
- Ingrediënten:
- ongezouten roomboter
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Sojamilch - Sojamelk
- Ingrediënten:
- gedroogde sojabonen en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Flüssige Farbe, blauw - Vloeibare kleurstof, blauw
- Ingrediënten:
- natronloog en rode kool
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Herbes de Provence
- Ingrediënten:
- gedroogd bonenkruid, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, gedroogde rozemarijn, gedroogde salie en gedroogde tijm
- Keuken:
- Frans / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Gewürzgurkenscheiben - Ingemaakte schijfjes van augurken
- Ingrediënten:
- augurk, bladeren van zwarte aalbessen, brandewijnazijn, dilleschermen, mierikswortel, suiker, water, wit mosterdzaad en zout zonder jodium
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
HP Sauce - HP saus
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, appelsap, donkere bietsuikersiroop, gedroogde dadels, kaneel, kardamompeulen, knoflook, kruidnagel, melasse, pimentkorrels, pruimedanten, rode ui, tamarindepasta, tomatenpuree, water, wit mosterdzaad, witte peperkorrels, witte wijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Merguez
- Ingrediënten:
- cayennepeper, fijn zeezout, harissa, kaneel, knoflookpoeder, lamsborst, lamsdarm, lamsschouder, paprikapoeder edelsusz, poedersuiker, schaapsdarm, venkelzaad, waterui en zwarte peper
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / worst
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Müslieis mit Himbeeren - Müsliijs met framzozen
- Ingrediënten:
- agavediksap, ahornsiroop, frambozen, kwarkijs, müsli, vloeibare honing en yoghurtijs
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Schokoriegel mit Karamell und Erdnussnugat - Chocoladerepen met karamel pindanougat
- Ingrediënten:
- boter, melkchocolade, nougat zonder amandelen, pindakaas, room, suiker en zoute pinda’s
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / chocolade
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Rote Bete - Ingelegde rode biet
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, gele biet, groente, kruidnagel, mierikswortel, rode biet, rood-witte biet, suiker, water, witte biet en witte peper
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Dunkler Kalbsfond - Donkere kalfsfond
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, knolselderij, laurier, prei, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Recept uit Speisekammer:
Frische Ziegenkäse - Verse geitenkaas
- Ingrediënten:
- fijn zeezout, geitenmelk, mesofiele startcultuur voor kaas en stremsel
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Recept uit Speisekammer:
Kefir
- Ingrediënten:
- kefirkorrels en volle melk
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / zuivel
Recept uit Speisekammer:
Joghurt - Yoghurt
- Ingrediënten:
- volle melk en yoghurtcultuur
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / zuivel
Recept uit Speisekammer:
Furikake
- Ingrediënten:
- norivellen, witte sesamzaadjes, zeezoutvlokken en zwarte sesamzaadjes
- Keuken:
- Japans / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak