Recept uit De herenkookclub:
Spätzle met peper, boter en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bietensap, boter, ei, eidooier, ijsblokjes, kwark, nootmuskaat, parmezaanse kaas, patentbloem en witte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
300 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, cayennepeper, citroensap, ei, eiwit, gruyère, kaas, kaneel, knoflook, melk, olie, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, room, slagroom, spinazie, suiker, ui, water, witte peper, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Messicana - Gevulde kalfsrolletjes met ham, parmezaanse kaas, nootmuskaat en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillonblokje, broodkruim, ei, gekookte ham, kalfsoester, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, plantaardige olie, varkensgehakt, vleesbouillon, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Deutsche Küche:
Markklosschen - Mergnoedels
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, nootmuskaat, paneermeel, peper, peterselie, rundermerg en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- garnituur
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Pumpkin Gnocchi with a Canterelle Parsley Cream - Pompoengnocchi met cantharel-peterseliecrème
- Ingrediënten:
- allspice, bloem, bloemige aardappelen, cantharel-peterseliesaus, eidooier, kaneel, nootmuskaat, pompoen, sinaasappelrasp, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Groene gnocchi
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, gedroogde salie, hüttenkäse, margarine, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Schwabische Topfenspätzle - Schwabische kwarknoedels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, kwark, nootmuskaat en witte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Saarlandse sneeuwballen
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, eidooier, nootmuskaat, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Gefrituurde kaascrème - Alice B. Toklas, 1954
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, frituurolie, melk, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, zout en zwitserse kaas
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Emmentaler stangen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, emmentaler, kardamom, kummel, nootmuskaat en peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Camembert-driehoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, camembert, eidooier, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Gebratene Wickelkloβe - Gebakken Noedelrol
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, bloemige aardappelen, doorregen spek, eidooier, geklaarde boter, grof zout, maïzena, nootmuskaat, paneermeel, peper, witte ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kleine kaassoufflés
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, oude kaas, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Wortel-peterseliegnocchi met chili-kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, chili-kaassaus, eidooier, harde tarwegries, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfskoteletten villeroy - costolette alla villeroy
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, ei, eierdooier, geklaarde boter, kalfskotelet, nootmuskaat, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Soufflé démoulé, mousseline - Gestorte soufflé
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, tomatenpuree, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / boter en olie
Recept uit Groot handboek sauzen:
Kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, comté, eidooier, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, eidooier, groentebouillon, melk, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Bakboek:
Minivideetjes met een hartige kasvulling
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, eierdooier, eieren, gemalen kaas, melk, nootmuskaat, paprikapoeder, peper, room en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Aardappelnoedels
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, eidooier, kruiden, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Recept uit Koken voor elke dag:
Artisjokken met ham en kaas
- Ingrediënten:
- artisjokken, bloem, eierdooiers, gekookte ham, gemalen kaas, melk, nootmuskaat, peper, vetstof en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Recept uit Lidya Winkels kookboek:
Aubergines Washington
- Ingrediënten:
- aubergine, belegen geraspte kaas, bloem, boter, eidooier, maïs in roomsaus uit blik, melk, nootmuskaat, olie, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Aardappelkroketten
- Ingrediënten:
- aardappelen, arachideolie, bloem, boter, eidooier, eiwit, nootmuskaat, paneermeel, panko, peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Het literaire eetboek:
Aspergesoep a la Comtesse
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, eidooier, kippenbouillon, nootmuskaat, peper, suiker, volle melk, witte asperge en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Gratin de crevettes - Gegratineerde garnaIen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, crème fraîche, eidooier, garnaal, gruyère, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren