Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Hummus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, kikkererwten uit blik, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peterselie, selderijzout en tahini
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 124 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book
Een greep uit de 124 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Wild Mushroom and Cep Cockle Puffs - Wlde paddenstoelen met eekhoorntjesbrood, kokkels en bladerdeeg
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, champignons, eekhoorntjesbrood, kastanjeboleet, kokkels, lente-ui, melk, mosselen, oesterzwam, tijm, wortel en zeekraal
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
English Muffins with a Florentine Parasol Topping - Engelse muffins bedekt met Florentijnse saus van grote parasolzwam
- Ingrediënten:
- boter, britse frieten, crème fraîche, engelse muffins, grote parasolzwam, knoflook, nootmuskaat, spinazie, tijm en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Börek pasteideeg
- Ingrediënten:
- citroenrasp, ei, olijfolie, yoghurt, zelfrijzend bloem en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch / paddenstoelen
Ontbijt uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Chicken of the Woods Cornbread with Bacon and Tomatoes - Maïsbrood met zwavelzwam, tomaat en bacon
- Ingrediënten:
- bacon, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijn maïsmeel, maïs, melk, suiker, tomaat, waterkers, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Spiced Mushrooms in Alcohol - Kruidige paddenstoelen in alcohol
- Ingrediënten:
- citroen, karwijzaad, oesterzwam, rode chilipeper, wintercantharel en wodka
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
An Artichioke Lover's Feast - Een feest voor liefhebbers van artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokken, boter, cantharellen, citroen, eekhoorntjesbrood, gewone weidechampignons, hollandaisesaus, honingzwam, kastanjeboleet, keizeramaniet, oranje-groene melkzwam, shiitake, tijm en voorjaarspronkridder
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Woodland Salsa Dip - Dipsaus uit het bos
- Ingrediënten:
- aubergine, babymais, balsamicoazijn, bieslook, bleekselderij, broodstengels, bruine ringboleet, cantharellen, geschubde inktzwam, kervel, knoflook, olijfolie, oranje-groene melkzwam, peterselie, pitta brood, regenboogrussula, reuzenbovist, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Japanese Mushrooms with Lemon and Walnut Noodles - Japanse paddenstoelen met citroen en walnootnoedels
- Ingrediënten:
- arame, citroensap, dashi, enokitakes, groentebouillon, hijiki, lente-ui, somen, vermicelli, walnootolie en wortel
- Keuken:
- Japans / Brits
- Soort:
- pasta/noodles / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Knoedels van eekhoontjesbrood
- Ingrediënten:
- boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, margarine, melk, peterselie, tijm, zelfrijzend bloem en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / noedels / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Vegetarische soep van spinazie en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, dille, eekhoorntjesbrood, geschubde inktzwam, groentebouillon, kastanjeboleet, knoflook, nootmuskaat, oesterzwammen, oranje berkenboleet, shiitakes, spinazie, tijm, ui, weidechampignons, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Pumpkin Gnocchi with a Canterelle Parsley Cream - Pompoengnocchi met cantharel-peterseliecrème
- Ingrediënten:
- allspice, bloem, bloemige aardappelen, cantharel-peterseliesaus, eidooier, kaneel, nootmuskaat, pompoen, sinaasappelrasp, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Turbans of Lemon Sole with a Paris Mushroom Twist - Tongschar-rolletjes met champignons
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, champignons de paris, citroensap, droge witte wijn, maïzena, sjalot, tijm, tongscharfilet, volle room, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Vulling van wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, eidooier, honingzwam, kastanjeboleet, keizeramaniet, knoflook, oesterzwam, paarse schijnridderzwam, sjalot, tijm, trompets de mort, ui, voorjaarspronkridder, weidechampignons, wit brood zonder korst, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Filets of Trout with a Spinach and Field Mushrooms Sauce - Forelfiletss met een saus van spinazie en weidepaddenstoelen
- Ingrediënten:
- akkerchampignons, boter, crème fraîche, diepvriesspinazie, forel, gewone weidechampignons, kippenbouillon, maïzena, nootmuskaat, regenboogforel, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Marinade
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen koriander, honing, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegan / pekel en marinades / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Chicken of the Woods Polenta with Cauliflower Fungus Cream - Zwavelzwampolenta met saus van grote sponszwam
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, fijne polenta, gele stekelzwam, grote sponszwam, keizeramaniet, kippenbouillon, nieuwe aardappel, room, selderijzout, sjalot, sugar snaps, trompets de mort, ui, wortel en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Cep Soup with Parsley Croutons - Soep van eekhoorntjesbrood met peterseliecroutons
- Ingrediënten:
- bloemige aardappels, boter, citroensap, droge witte wijn, eekhoorntjesbrood, kastanjeboleet, kippenbouillon, knoflook, oud brood, peterselie, tijm, ui en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / paddenstoelen
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Stuffed Garlic Mushrooms with Prosciutto and Herbs - Gevulde padddenstoel;en met prosciuto en kruiden
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde kastanjeboleet, gedroogde oranje-groene melkzwam, knoflook, peterselie, proscuitto di parma, san daniele ham, tijm, weidechampignons, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits / Italiaans
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Creamy Beetroot and Potatogratin with Wild Mushrooms - Romige biet met aardappelgratin en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappelen, boter, cantharellen, dille, eekhoorntjesbrood, groentebouillon, grote parasolzwam, hete mosterd, honingzwam, karwijzaad, kastanjeboleet, keizeramaniet, lichte room, melk, mierikswortelsaus, oesterzwam, paarse schijnridderzwam, peterselie, plantaardige olie, shii-takes, sjalot, ui, voorgekookte bietjes, voorjaarspronkridder, weidechampignon, weidekringzwammen, wijnazijn, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Pools / Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen