Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Ei "Cocotte"
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, kruiden, olijfolie, specerijenmengsel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
55 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, brood, citroensap, eidooier, half-om-halfgehakt, knoflook, kruiden, kruidnagel, laurier, melk, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalot, slagroom, spinazie, suiker, ui, water, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Piccata van kalfsoester met heerlijke tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kalfsfilet, knoflook, laurier, nootmuskaat, olie, olijfolie, oude boerenkaas, peper, suiker, tijm, tomaat in blik, ui, vleestomaat en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Kipsuprêmes met geroosterde knoflook en dragon-briochepudding
- Ingrediënten:
- boter, brioche, citroensap, doperwten, dragon, ei, grof zeezout, kaneel, kippenbouillon, kipsuprêmes, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, slagroom, tijm en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Duitse raviolikussentjes
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, gezouten boter, kruiden, nootmuskaat, olijfolie, peper, pijnboompitten, rode uien, roomkaas, spekblokjes, knoflook en wilde spinazie
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit De pastabijbel:
Gevulde pastarol
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, boter, droge witte wijn, ei, knoflook, majoraan, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, pastadeeg, pecorino, pomodori uit blik, ricotta, spinazie, suiker, tijm, ui, wortel, zongedroogde tomatenpasta, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De pastabijbel:
Cannelloni met vleesvulling
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloem, boter, cannellonipijpjes, ei, gehakt, gekookte ham, kruiden, knoflook, melk, mortadella, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, pomodori uit blik, runderbouillon, ui, witte broodkruimels, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De pastabijbel:
Lasagna met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloem, boter, ei, italiaanse pomodori in blik, knoflook, lasagnavellen, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peterselie, rundergehakt, tijm, ui, varkensgehakt, wittte broodkruimels, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Lincolnshire poacher pie - courgette met munt - gebakken sjalotten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, courgette, ei, grof zeezout, lincolnshire poacher, munt, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Spinazie-tijmflapjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, knoflook, koolzaadolie, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, spinazie, tijm, ui, zachte geitenkaas, zeezout, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht uit Neêrlands roem:
Sipelsop (Friese uiensoep)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, brood, ei, friese nagelkaas, kaas, nootmuskaat, peper, tijm, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch / snack of tussendoortje uit Home Made winter:
Kroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frituurolie, knolselderij, laurier, nootmuskaat, paneermeel, peper, peperkorrels, peterselie, runderpoulet, sherry, tijm, ui, winterpeen en zout
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:
Paddestoelentaart
- Ingrediënten:
- blinde vulling, bloem, boter, cantharel, eekhoorntjesbrood, ei, eidooier, kastanjeboleet, korstdeeg, melkzwam, morielje, nootmuskaat, oesterzwam, peper, room, ui, verse tijm, volle melk, weidechampignon en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- quiche / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gevulde kalfsborst - falette
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, buikspek, cognac, droge witte wijn, ei, kalfsborst, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, plantaardige olie, snijbiet, snijpeterselie, ui, verse kervel, verse peterselie, verse tijm, wortel, zout en zwoerd
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kalfsvlees in witte saus - blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, kalfsborst, kalfsschenkel, kalfsschouder, kalfsvlees, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel, zilverui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Hazepeper met eiernoedels - civet de lièvre aux spätzele
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, cognac, doorregen spek, ei, haas, hazenlever, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olie, peper, rode wijn, ui, verse rozemarijn, verse tijm, water, wortel, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / pasta/noodles / wild
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Piggy pies
- Ingrediënten:
- buikspek, ei, boter, kippenbouillon, meel, peper, plantaardige olie, reuzel, knoflook, nootmuskaat, varkensgehakt, varkensvlees, verse tijm, wortel en zout
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisbereiding hartige souffle
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, broodkruim, ei, kaas, kruiden en specerijen
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Brits bakboek:
Wildpastei voor kerst uit Yorkshire - Yorkshire Christmas pie
- Ingrediënten:
- bloem, borst van haantje, boter, ei, eigeel, fazantenborst, gehakt, gemalen foelie, gemalen kruidnagel, gemalen piment, gerookt spek, hazenrugfilet, kippenborst, kwartelborst, madeira, nootmuskaat, patentbloem, patrijzenborst, reuzel, sherry, verse peterselie, verse tijm, water, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / wild en gevogelte / pastei / feestdagen
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tweekleurige sformato - sformato bicolore
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, ei, emmentaler, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, spinazie, verse tijm, worteltjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gevuld parelhoen met sultana's - faraona ripiena con uvetta
- Ingrediënten:
- boter, brood, cognac, ei, italiaanse saucijsen, nootmuskaat, olijfolie, parelhoen, peper, sultana's, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Gehaktballen in biersaus - ballekes à la bière
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, ei, half-om-halfgehakt, kalfsgehakt, knoflook, nootmuskaat, sjalot, ui, verse peterselie, verse tijm, witbrood, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Tompouce van smeerleverworst, scharrelvarkensspek en chips van bloedworst met bospeenjam
- Ingrediënten:
- bloedworst, bospeen, boter, bruine suiker, citroenrasp, ei, filodeeg, geleisuiker, jenever, kervel, knoflook, kruidnagel, madeira, mosterd, nootmuskaat, peper, port, sjalot, sojasaus, spek, tijm, varkensbuikspek en varkenslever
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit Varkensvlees:
Groentevulling voor gestoomde, gevulde en gepekelde varkensborst met linzen, groenten en aardappelen
- Ingrediënten:
- boter, brood, ei, majoraan, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, rode ui, spinazie, tijm en zout
Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:
Kippenragout
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroen, eidooier, gevogeltebouillon, gevogelteglace, kalfsgehakt, kipfilet, kippengehakt, kruidnagel, laurier, lente-ui, nootmuskaat, parijse champignons, peterselie, slagroom, tijm, ui, varkensgehakt, wortelen, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte