Recept uit Jong a/d kook:
Zelfgemaakte mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mayonaise, mosterd, zout, suiker, verse peper, witte wijnazijn en zonnebloemolie
40 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | augurk, avocado, bieslook, chilisaus, dijonmosterd, dille, ei, grove mosterd, honing, knoflook, knolselderij, olijfolie, peterselie, suiker, tomaat, ui, walnoten, witte kool, witte peper, wortel, yoghurt, zonnebloemolie, zout, zure room, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Eiersalade met grove mosterd
- Ingrediënten:
- augurk, citroensap, dille, ei, grove mosterd, mayonaise, veganaise, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Eendenborstfilet met mosterd & remoulade
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, droge witte wijn, duindoornbessen, eendenborstfilets, geel mosterdzaad, knolselderij, komijnpoeder, mayonaise, mosterdpoeder, olijfolie, suiker, tijm, wittewijnazijn, yoghurt, zeezoutvlokken, zout en zwarte peper
Diner / voorgerecht uit Moleculair koken:
Krabmousse met mango en dressing van grove mosterd
- Ingrediënten:
- bieslook, bladgelatine, citroensap, dressing van grove mosterd, krabconsommé, mango, mayonaise, slagroom, tabasco, water, wit krabvlees, worcestershiresaus, zout en zwarte peper
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept van Food & Friends:
Eendenborstfilets met mosterd & remoulade recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, droge witte wijn, duindoornbessen, eendenborstfilets, geel mosterdzaad, knolselderij, komijnpoeder, mayonaise, mosterdpoeder, olijfolie, suiker, tijm, wittewijnazijn, yoghurt, zeezoutvlokken, zout en zwarte peper
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Remouladesaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, kappertjes, mayonaise, mosterd, peper, verse dragon, verse kervel, zout, zure augurken en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kreeftensalade - lobster salad
- Ingrediënten:
- citroensap, kreeft, mayonaise, mosterd, peper, selderij, sour cream, tomaat en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Koude keuken:
Mayonaisesaus
- Ingrediënten:
- citroensap, mayonaise, mosterd, room, witte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade met bleekselderij en roquefort
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, champignons, citroensap, ham, mayonaise, mosterd, peper, bladpeterselie, roquefort, walnoten, yoghurt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Remoulade Sauce
- Ingrediënten:
- bieslook, birds-eye chilipeper, citroensap, dijonmosterd, grove mosterd, hot sauce, knoflook, mayonaise, peterselie, selderij, selderijblad, worcestershiresaus, zoete hongaarse paprikapoeder en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, mayonaise, mosterd, peper, kruiden, witte wijn en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- saus / vegetarisch
Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Tapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, cognac, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, mayonaise, olijfolie, peper, tijm, tonijn in olie en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Lunch / buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:
Mijn favoriete coleslaw
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, engelse mosterd, mayonaise, rode appel, rode ui, witte kool, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Koude artisjok met vinaigrette
- Ingrediënten:
- artisjok, azijn, bieslook, citroensap, mayonaise, mosterd, olijfolie, peper, room, voorgerecht, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Les Halles kookboek:
Celéri remoulade - Selderijremoulade
- Ingrediënten:
- citroensap, dijon-mosterd, knolselderij, mayonaise, peper, walnootolie, walnoten en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Uit de oven van Van Boven:
Broodje pulled pork
- Ingrediënten:
- barbecuesaus, bier, chilivlokken, citroensap, knoflook, mayonaise, mosterd, olijfolie, rode ui, ui, varkensschouder, witte kool, wittewijnazijn, wortel, zachte witte broodjes, zout, zoute sojasaus en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Snack / snack of tussendoortje uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Romige krabdip
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, knoflook, krabvlees, lente-ui, limoensap, mayonaise, peterselie, roomkaas, sriracha, viskruiden, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:
Gele pastasalade met kip
- Ingrediënten:
- ananas, champignons, citroensap, fusilli, kerrie, kipfilet, koriander, mais, mayonaise, mosterd, olijfolie, oranje paprika, peper, peterselie en zout
- Soort:
- salade / gevogelte
Avondmaal uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Gezonde hamburgers zonder broodje
- Ingrediënten:
- augurk, cheddar, citroensap, dijonmosterd, ghee, goudse kaas, ijsbergsla, ketchup, mayonaise, provolone, reuzel, rundergehakt, tomaten, tomatenpuree, zout en zwarte peper
Basisrecept uit Fresh en light:
Dressings (diverse variaties)
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, citroensap, citroenschil, dijonmosterd, gemberwortel, honing, karnemelk, kikkererwten, knoflook, komijn, korianderblaadjes, mayonaise, mirin, misopasta, parmezaanse kaas, peper, rijstazijn, sesamolie, tahin, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gezond genieten met Sonja:
Witlofschuitjes met avocadosalsa
- Ingrediënten:
- avocado, chilisaus, citroensap, honing, knoflook, mayonaise light, mosterd, peper, tomaat, witlof en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Junges Gemüse:
Russischer Salat à la Witzigmann / Russische salade op de manier van WItzigmann
- Ingrediënten:
- aardappelrozet, augurk, citroensap, cress, dijonmosterd, doperwten, ei, fruitazijn, granny smith, groene bonen, kappertjes, knolselderij, komkommer, mayonaise, peper, peterseliewortel, radijs, sjalotten, vinaigrette voor russische salade, worcestershiresaus, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Snack of tussendoortje uit Het insectenkookboek:
Mexicaanse chapulines
- Ingrediënten:
- avocado, chilipoeder, chilisaus, citroensap, crème fraîche, franse mosterd, groene chilipeper, knoflook, lente ui, limoenolie, mayonaise, oude kaas, sprinkhanen, tomaat, tortillachips, witte peper, zout en peper en zout
- Soort:
- insecten
Recept uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Tonijnsalade in 5 minuten
- Ingrediënten:
- avocado, bleekselderij, citroensap, dijonmosterd, gemengde bladsla, knoflook, mayonaise, peterselie, tonijn uit blik, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade