389 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: botercitroensapeigembergemberpoederkaneelstokjeknoflookkomijnkomijnzaadkorianderzaadkruidnagelkurkumamuntolijfoliepeperpeterseliespecerijensuikertomaatuiwaterwortelzeezoutzonnebloemoliezoutzwarte peper
Registreer gratis!

Zoek door jouw kookboeken.

Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!

Een recept uit Yotam Ottolenghi - Simpel

Recept uit Simpel:

Wortelsalade met yoghurt en kaneel

Ingrediënten:
appelazijn, crème fraîche, dille, gemalen kaneel, griekse yoghurt, honing, jonge wortel, knoflook en koriander

Soort:
Gegaarde groenten
Een recept uit Nick Moyle en Richard Hood - Brouw het zelf

Recept uit Brouw het zelf:

Kruiden & Specerijen

Ingrediënten:
basilicum, bessen, bier, citroenextract, citroenmelisse, frambozen, gember, honing, kaneel, kaneelstokjes, kruiden, munt, specerijen, tijm, vanille, vermout, vogels, wijn en wild

Soort:
drank (alcoholisch) / vegetarisch
Een recept uit C. Clark en Sam & Sam Clark - Moro Londen

Diner / voorgerecht uit Moro Londen:

Pittige lamssoep met amandel koriander kruim

Ingrediënten:
amandelen, anijszaad, bladpeterselie, bleekselderij, farika, geelwortelpoeder, gemalen koriander, kaneel, knoflook, korianderzaad, kruidnagel, lamsschenkel, olijfolie, parelgort, pikant gerookt paprikapoeder, versgemalen zwarte peper, water en zout

Keuken:
Tunesisch
Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Veronique Pouw

Recept van Oh My Dish:

Zelf gyros kruiden maken

Ingrediënten:
chili, gedroogde oregano, gedroogde peterselie, gedroogde tijm, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflookpoeder, paprikapoeder, peper, uienpoeder en zout

Een recept uit Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi - Jeruzalem

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jeruzalem:

Lamsgehaktballetjes met berberisbessen, yoghurt & kruiden

Ingrediënten:
banaansjalotten, berberisbessen, dille, dragon, ei, gedroogde vijgen, gemalen piment, griekse yoghurt, kaneel, kippenbouillon, knoflook, koriander, lamsgehakt, laurier, munt, peterselie, suiker, tijm, ui, witte wijn, zonnebloemolie, zout, zuurbessen en zwarte peper

Keuken:
Midden-Oosten / Israëlisch
Soort:
vlees
Een recept uit Ylva Bergqvist - 52 Soepen

Lunch / avondmaal uit 52 Soepen:

Pho Met Varkensribben, Noedels En Kruiden

Ingrediënten:
chilipeper, chinese sojasaus, bruine suiker, gember, hoisinsaus, honing, kaneelstokjes, koriander, kruidnagels, lente-ui, water, munt, bakolie, palmsuiker, pinda’s, rijstnoedels, srirachasaus, steranijs, knoflook, thais basilicum, uien, varkensribben en zwarte peperkorrels

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit  - Feestelijk tafelen

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:

Wortelen en bietjes met Noord-Afrikaanse kruiden

Ingrediënten:
boter, citroenschil, gemalen kaneel, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, jonge bietjes, olijfolie, ruwe rietsuiker, saffraandraadjes, verse korianderwortel, verse munt, versgemalen zwarte peper, wortel en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
groente / feestdagen
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Geurig kerriepoeder

Ingrediënten:
fenegriek, kaneelstokje, kardemompeul, kerrieblaadjes, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat en zwarte peperkorrels

Keuken:
Indiaas
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / vegetarisch
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Recept uit NAJAT:

Easy currypoeder

Ingrediënten:
cayennepeper, chilipoeder, gemalen fenegriek, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kurkuma, gemalen mosterdzaad, gemalen zwarte peper, gemberpoeder, kaneel en kardemompoeder

Keuken:
Marokkaans
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit M. Tol en N. Zerouali - Arabia

Basisrecept uit Arabia:

Onze ras el-hanout

Ingrediënten:
anijszaad, foelie, gemberpoeder, kaneel, kardemom, karwijzaad, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, lange peper, lavendel, paradijskorrels, piment, ras el hanout, rozemarijn, rozenblaadjes, steranijs, witte peper en zwarte peper

Keuken:
Marokkaans
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Een recept uit Anne Wilson - Mexicaans koken

Diner / hoofdgerecht uit Mexicaans koken:

Gekruide kipfilets

Ingrediënten:
boter, chilipoeder, kaneel, kipfilets, knoflook, komijn, koriander, oregano, piment en rode wijn

Keuken:
Mexicaans
Een recept uit Jamie Oliver - Thuis bij Jamie

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Hele geroosterde cricketbal-pompoen

Ingrediënten:
citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gedroogde spaanse pepertjes, geitenkaas, gem squashes, kaneel, korianderzaad, rucola, zeezout, zongedroogde tomaten op olie en zwarte peper

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Teubner - Groot handboek sauzen

Recept uit Groot handboek sauzen:

Kerriepoeder

Ingrediënten:
citroengras, curryblaadjes, kaneelstokje, kardemompeul, komijnzaad, korianderpoeder, kruidnagel, kurkumapoeder, rauwe rijst, venkelzaad en zwarte peperkorrels

Keuken:
Indiaas
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Drinken uit Verrot lekker:

Gefermenteerde cola

Ingrediënten:
bruine suiker, citroen, citroenzuur, gember, kaneel, ketoembar, lavendel, melasse, nootmuskaat, rietsuiker, sinaasappel, steranijs en vanillestokje

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Teubner - Groot handboek sauzen

Recept uit Groot handboek sauzen:

Kruidenzakje

Ingrediënten:
jeneverbessen, kaneel, knoflook, korianderzaad, kruidnagels, steranijs, tijm en zwarte peperkorrels

Keuken:
Internationaal
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit Michel Hanssen en Bart Nijs - Spice Wise

Basisrecept uit Spice Wise:

Tajine kruidenmix

Keuken:
Marokkaans
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Garam masala

Ingrediënten:
fenegriekzaad, kaneelstokje, kardamompeulen, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, rode chilipeper en zwarte peperkorrels

Keuken:
Indiaas / Noord-west-Europees
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Haal meer recepten op...