Thuis bij Jamie

kook met het ritme der seizoenen

Een boek van Jamie Oliver

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 113 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Thuis bij Jamie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Vertaald

In zijn nieuwe boek is Jamie weer helemaal terug in de keuken, zijn eigen keuken. Jamie laat zichzelf zien in zijn thuisbasis in Essex. Hij gaat los in zijn eigen moestuin, waar hij voor alle recepten uit Thuis bij Jamie de ingrediënten oogst. In elk hoofdstuk komt een fruitsoort of groente aan bod en legt hij uit hoe je dat zelf kunt verbouwen. Ook geeft Jamie zijn geheimen prijs over hoe je zelf een barbecue kunt bouwen, hoe je een perfecte Italiaanse pizza moet maken en hoe je al die geweldige oogst kan inmaken.

Thuis bij Jamie geeft de lezer een unieke blik op hoe Jamie leeft, kookt en geniet van alles wat er om hem heen groeit en bloeit. Met meer dan 100 verrassende nieuwe recepten. Inclusief talloze tips en feiten voor in de moestuin en in de keuken.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Thuis bij Jamie

Een greep uit de 113 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Geroosterde paprika's met Spaanse pepertjes en tomaat

Ingrediënten:: basilicum, extra vierge olijfolie, gele paprika, kappertjes, knoflook, mozzarella, pancetta, rode paprika, rode spaanse peper, rucola, kerstomaat, wittewijnazijn, zeezout, zuurdesembrood, zwarte olijven en zwarte peper
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Caesarsalade met lekkere kip

Ingrediënten:: ansjovisfilets in olijfolie, ciabatta, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, kippenpoten, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, romeinse sla, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Zomerse pasta met tomaten

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, fusilli, kerstomaat, parmezaanse kaas, verse tuinkruiden, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Ongelofelijke gebraden lamsschouder met puree en groente

Ingrediënten:: aardappelen, bloem, boter, bouillon, kappertjes, knoflook, knolraap, lamsschouder, munt, olijfolie, rodewijnazijn, rozemarijn, groene kool, spruitjes, witte kool, wortel, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Aardappelsalade met gerookte zalm, mierikswortel en crème fraîche

Ingrediënten:: citroen, crème fraîche, dille, extra vierge olijfolie, gerookte zalm, kappertjes, mierikswortel, nieuwe aardappelen, rodewijnazijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Uien en aardappelen met balsamico uit de oven en varkensrollade

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bleekselderij, boter, gemalen venkelzaad, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode ui, rozemarijn, varkensrollade, vastkokende aardappelen, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Geroosterde salade van perzik met bresaola en een romige dressing

Ingrediënten:: bresaola, dragon, extra vierge olijfolie, geitenkaas, olijfolie, perziken, rodewijnazijn, rozemarijn, rucola, tijm, yoghurt, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / vlees

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Warme salade van bonen en brood

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, bonen, brood, extra vierge olijfolie, prosciutto, tomaten, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

In de pan gebraden hert met een gratin van romige aardappel en knolselderij

Ingrediënten:: aardappelen, boter, hertenbiefstuk, jeneverbessen, knoflook, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, rode wijn, rozemarijn, salie, slagroom, zeezout en zwarte peper
Soort:: wild

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Gegrilde, opengelegde zeeduivel met gestoofde snijbonen

Ingrediënten:: ansjovisfilets in olie, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, olijfolie, passata, rozemarijn, snijbonen, zeeduivel, zeezout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / snack of tussendoortje uit Thuis bij Jamie:

Welsh rarebit met karakter

Ingrediënten:: brood, cheddar, chutney, crème fraîche, eidooier, engels mosterdpoeder, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Snelle worstvleesballetjes met spaghetti en zoete rauwe doperwten en een saus van tomaten en basilicum

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, doperwtjes, knoflook, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, pruimtomaten in blik, spaghetti, varkenssaucijsjes, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Knapperige reepjes rauwe courgette met geroosterde makreel

Ingrediënten:: basilicum, citroen, courgette, courgettebloemen, extra vierge olijfolie, makrelen, rode spaanse peper, rozemarijn, rucola, zeezout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Op de barbecue gestoomde groene blaadjes

Ingrediënten:: citroensap, olijfolie, rucola, snijbiet, spinazie, waterkers, zeezout en zwarte peper
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Knapperige wintersalade met een saus waar je van uit je bol gaat

Ingrediënten:: ansjovisfilets in olie, bietjes, blaadjes van biet, bleekselderij, extra vierge olijfolie, knoflook, melk, radijs, romanesco, selderijknol, venkelknol, wittewijnazijn en worteltjes
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Stroganoff van hertenvlees en wilde paddenstoelen voor twee geluksvogels

Ingrediënten:: augurk, bladpeterselie, boter, brandy, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, paddestoel, hertenbiefstuk, knoflook, rode ui, witte rijst, zeezout en zwarte peper
Soort:: wild

Brunch / diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Zalige, krokante taart van asperges en aardappelen

Ingrediënten:: aardappelen, asperges, boter, cheddar, ei, filodeeg, lancashirekaas, nootmuskaat, slagroom, zeezout en zwarte peper
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Pizza bobma

Ingrediënten:: aardappel, basilicum, bloem, buffelmozzarella, kerstomaat, olie, pizzadeeg en tomatensaus
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza / vegetarisch

Drinken / cocktails uit Thuis bij Jamie:

Martini met aardbeien

Ingrediënten:: aardbeien, droge vermout, gin en munt
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Krokante courgettebloemen gevuld met ricotta en munt

Ingrediënten:: aardappel, citroen, courgettebloemen, munt, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, rode spaanse peper, witte wijn, zeezout, zelfrijzend bakmeel en zwarte peper
Soort:: vegetarisch

Toon alle 113 recepten in dit boek

Thuis bij Jamie

kook met het ritme der seizoenen

Een boek van Jamie Oliver

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Thuis bij Jamie