Oh My Dish

Hallo! Ik ben Veronique Pouw (29), geboren en woonachtig in Beek (Limburg) en in het bezit van een Leidinggevende Keuken (niveau 4) diploma. Na het werken in verschillende restaurants en hotels wil ik nu graag anderen culinair verwennen vanuit mijn eigen kleinschalige cateringbedrijf en ben ik in te huren als privé kok.

Wilt u een gezellig en intiem diner of lunch bij u thuis organiseren maar geen zin om zelf te koken of geen mogelijkheid om uit eten te gaan? Dan ben ik de oplossing! Ik kom bij u thuis, of op een andere gekozen locatie, en verzorg een compleet culinair aanbod. Geheel volgens uw wensen. Maximale afstand vanuit Beek is bespreekbaar.

Een kookworkshop in uw eigen keuken kom ik graag verzorgen. Op maat gemaakt en daarom voor iedereen de perfecte workshop. Geschikt voor kleine gezelschappen met extra persoonlijke aandacht.

Ik ga voor een culinaire beleving waar niets aan ontbreekt, geheel op maat gemaakt voor ieder wat wils. Ik hou van persoonlijkheid, een standaard prijslijst zul je bij mij niet aantreffen. Persoonlijke menu’s, prijzen en wensen, daar gaat het om! Niets is mij te gek of onbekend, dus neem vandaag nog contact met mij op.

Recepten

Serveersuggestie Vanille en dulce de leche taart

Recept van Oh My Dish:

Vanille en dulce de leche taart

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter op, citroensap, dulce de leche, eiwitten, flinke snuf zout, ml melk, poedersuiker, room, snuf zout, suiker en vanille extract

Serveersuggestie Gewokte groenten met kerrie

Recept van Oh My Dish:

Gewokte groenten met kerrie

Ingrediënten:
cashewnoten, champignons, cm verse gember, kerrie, knoflooktenen, peultjes, rode ui, sesamolie, sla, verse spinazie, wortels en zout

Serveersuggestie Frambozenmousse

Recept van Oh My Dish:

Frambozenmousse

Ingrediënten:
eiwitten, ongezoete slagroom, pure chocolade, suiker en verse frambozen

Serveersuggestie Perzikvlaai

Recept van Oh My Dish:

Perzikvlaai

Ingrediënten:
bloem, boter, ml melk, paneermeel, perziken, suiker, water en zakje droge gist

Serveersuggestie Linzensoep met aardappel

Recept van Oh My Dish:

Linzensoep met aardappel

Ingrediënten:
groene linzen, groentebouillon, kaneelstok, knoflooktenen, laurierblaadjes, limoen, peper en zout, rode peper, sjalotjes, tomaten, vastkokende aardappels en verse peterselie

Serveersuggestie Gestoofde schouderkarbonade

Recept van Oh My Dish:

Gestoofde schouderkarbonade

Ingrediënten:
jeneverbessen, klontje boter, knoflooktenen, krieltjes, kruidnagels, laurierblaadjes, peper en zout, rode wijn, tomatenpuree, ui en water

Serveersuggestie Stoofsla

Recept van Oh My Dish:

Stoofsla

Ingrediënten:
boter, gekookte ham, groentebouillon, peper en zout, sla, ui en vlees

Serveersuggestie Schwarzwälder Kirsch taart

Recept van Oh My Dish:

Schwarzwälder Kirsch taart

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, cacao poeder, chocolade, citroen, eieren, grand marnier, kersen, kersen uit pot, kirsch, likeur, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille suiker en zout

Serveersuggestie Zalm met sesamkorst

Recept van Oh My Dish:

Zalm met sesamkorst

Ingrediënten:
gembersiroop, olijfolie, pasta, peper en zout, rode peper, sesamolie, sesamzaadjes, sla, snijbiet en sojasaus

Serveersuggestie Geroosterde gele paprikasoep

Recept van Oh My Dish:

Geroosterde gele paprikasoep

Ingrediënten:
cayennepeper, chilipoeder, feta, gedroogde koriander, groentebouillon, kaas, peper en zout, peterselie, teentjes knoflook en ui

Serveersuggestie Harira

Recept van Oh My Dish:

Harira

Ingrediënten:
bleekselderij, bloem, gedroogde kikkererwten, gemalen gember, gemalen kaneel, groene linzen, kip, kurkuma, lamsvlees, olijfolie, passata, peper en zout, rijst, rund, takjes platte peterselie, ui, vermicelli, verse koriander en water

Serveersuggestie Antilliaanse Pastechi

Recept van Oh My Dish:

Antilliaanse Pastechi

Ingrediënten:
bloem, deeg, ei, gehakt, paprika, peper en zout, rietsuiker, rood pepertje, rozijnen, sojasaus, ui, water, zakje bakpoeder, zonnebloemolie en zout

Serveersuggestie Gewokte kip met sperziebonen

Recept van Oh My Dish:

Gewokte kip met sperziebonen

Ingrediënten:
champignons, courgette, gerookt paprikapoeder, kipfilets, noedels, olijfolie, peper en zout, rode ui, sambal, sesamolie, sesamzaadjes, sojasaus, sperziebonen en teentjes knoflook

Serveersuggestie Appel cider donuts

Recept van Oh My Dish:

Appel cider donuts

Ingrediënten:
appel, bakpoeder, baksoda, bloem, boter, cider, deeg, donkere basterdsuiker, eieren, kaneelpoeder, nootmuskaat, olie en suiker

Serveersuggestie Noedelsoep met biefstuk en paksoi

Recept van Oh My Dish:

Noedelsoep met biefstuk en paksoi

Ingrediënten:
champignons, chilivlokken, eieren, eiermie, gember, groentebouillon, paksoi, radijsjes, sambal, sesamolie, sperziebonen, wortel en zoete sojasaus

Serveersuggestie Stoofperentaart

Recept van Oh My Dish:

Stoofperentaart

Ingrediënten:
bloem, boter, deeg, ei, gemalen kaneel, kardemom, pure chocolade, slagroom, steranijs, stoofperen, suiker en zout

Serveersuggestie Camarenga bief stoofschotel

Recept van Oh My Dish:

Camarenga bief stoofschotel

Ingrediënten:
aardappelpuree, boter, champignons, droge rode wijn, groene paprika, kerrie, laurierblaadjes, paprika, peper en zout, rode paprika, room, runderbouillonblokje, runderlappen, sambal oelek, sinaasappelschil, spekreepjes, takjes tijm, tomaten, tomatenpuree en uien

Toon alle recepten