Oh My Dish

Hallo! Ik ben Veronique Pouw (29), geboren en woonachtig in Beek (Limburg) en in het bezit van een Leidinggevende Keuken (niveau 4) diploma. Na het werken in verschillende restaurants en hotels wil ik nu graag anderen culinair verwennen vanuit mijn eigen kleinschalige cateringbedrijf en ben ik in te huren als privé kok.

Wilt u een gezellig en intiem diner of lunch bij u thuis organiseren maar geen zin om zelf te koken of geen mogelijkheid om uit eten te gaan? Dan ben ik de oplossing! Ik kom bij u thuis, of op een andere gekozen locatie, en verzorg een compleet culinair aanbod. Geheel volgens uw wensen. Maximale afstand vanuit Beek is bespreekbaar.

Een kookworkshop in uw eigen keuken kom ik graag verzorgen. Op maat gemaakt en daarom voor iedereen de perfecte workshop. Geschikt voor kleine gezelschappen met extra persoonlijke aandacht.

Ik ga voor een culinaire beleving waar niets aan ontbreekt, geheel op maat gemaakt voor ieder wat wils. Ik hou van persoonlijkheid, een standaard prijslijst zul je bij mij niet aantreffen. Persoonlijke menu’s, prijzen en wensen, daar gaat het om! Niets is mij te gek of onbekend, dus neem vandaag nog contact met mij op.

Recepten

Serveersuggestie Schwarzwälder Kirsch taart

Recept van Oh My Dish:

Schwarzwälder Kirsch taart

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, cacao poeder, chocolade, citroen, eieren, grand marnier, kersen, kersen uit pot, kirsch, likeur, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille suiker en zout

Serveersuggestie Burger met krokante speklap

Recept van Oh My Dish:

Burger met krokante speklap

Ingrediënten:
augurken, barbecuesaus, cheddarkaas, hamburgerbroodjes, komkommer, kruiden, olijfolie, sla, spareribs, speklap, tomaat en varkenslapjes

Serveersuggestie Zalm met sesamkorst

Recept van Oh My Dish:

Zalm met sesamkorst

Ingrediënten:
gembersiroop, olijfolie, pasta, peper en zout, rode peper, sesamolie, sesamzaadjes, sla, snijbiet en sojasaus

Serveersuggestie Mokka hazelnotenschuimtaart

Recept van Oh My Dish:

Mokka hazelnotenschuimtaart

Ingrediënten:
bloem, boter, cacao poeder, citroensap, eigelen, eiwit, espresso, hazelnoten, ml melk, poedersuiker, suiker, vanille extract en vanille suiker

Serveersuggestie Turkse pizza (Lahmacun)

Recept van Oh My Dish:

Turkse pizza (Lahmacun)

Ingrediënten:
bloem, chilivlokken, droge gist, gemalen zwarte peper, griekse yoghurt, lauwwarm water, rijpe tomaten, rode paprika, rundergehakt, sla, spaanse peper, suiker, tomatenpuree, verse peterselie, water, zonnebloemolie en zout

Serveersuggestie IJsbergslasoep met spekjes

Recept van Oh My Dish:

IJsbergslasoep met spekjes

Ingrediënten:
boter, groentenbouillon, grote prei, kippen, krop ijsbergsla, nootmuskaat, peper en zout, room, sinaasappel en spekreepjes

Serveersuggestie Rode biet en kip plaattaart

Recept van Oh My Dish:

Rode biet en kip plaattaart

Ingrediënten:
balsamico azijn, basilicum, bladerdeeg, cherry tomaten, citroen, gekookte kipfilet, geraspte gruyere kaas, olijfolie, peper en zout, rode bieten en zongedroogde tomaten

Serveersuggestie Andijvie-aardappelsoep

Recept van Oh My Dish:

Andijvie-aardappelsoep

Ingrediënten:
andijvie, droge witte wijn, gemberpoeder, groentebouillon, gruyère kaas, kerriepoeder, knoflooktenen, kruimige aardappels, olijfolie, peper en zout en prei

Serveersuggestie Frisse tuinbonensoep

Recept van Oh My Dish:

Frisse tuinbonensoep

Ingrediënten:
citroen, erwten, groentebouillon, grote ui, ham, knoflooktenen, olijfolie, peper en zout en tuinbonen

Serveersuggestie Meloen sorbet

Recept van Oh My Dish:

Meloen sorbet

Ingrediënten:
basilicum, citroen, honing, honingmeloen, meloen en poedersuiker

Serveersuggestie Empanadas met kip en chorizo

Recept van Oh My Dish:

Empanadas met kip en chorizo

Ingrediënten:
bloem, boter, chorizo, deeg, eieren, geraspte kaas, kipfilet, knoflooktenen, olijfolie, peper en zout, rode paprika, rode uien, spaanse peper, suiker, water, witte wijnazijn en zout

Serveersuggestie Chinese eiertaartjes

Recept van Oh My Dish:

Chinese eiertaartjes

Ingrediënten:
bloem, boter op, eieren, gecondenseerde melk, poedersuiker, suiker, vanille-extract en water

Serveersuggestie Paella

Recept van Oh My Dish:

Paella

Ingrediënten:
citroen, groene paprika, kabeljauw, kippenbouillon, kippendijen, knoflooktenen, mosselen, olijfolie, rijst, rode paprika, saffraan, verse peterselie en zout

Serveersuggestie Rosbief wraps

Recept van Oh My Dish:

Rosbief wraps

Ingrediënten:
gedroogde kruiden, handvol rucola, mayonaise, peper, rosbief en tortilla wraps

Toon alle recepten