Recept van Oh My Dish:
Schwarzwälder Kirsch taart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacao poeder, chocolade, citroen, eieren, grand marnier, kersen, kersen uit pot, kirsch, likeur, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille suiker en zout
Oh My Dish
Hallo! Ik ben Veronique Pouw (29), geboren en woonachtig in Beek (Limburg) en in het bezit van een Leidinggevende Keuken (niveau 4) diploma. Na het werken in verschillende restaurants en hotels wil ik nu graag anderen culinair verwennen vanuit mijn eigen kleinschalige cateringbedrijf en ben ik in te huren als privé kok.
Wilt u een gezellig en intiem diner of lunch bij u thuis organiseren maar geen zin om zelf te koken of geen mogelijkheid om uit eten te gaan? Dan ben ik de oplossing! Ik kom bij u thuis, of op een andere gekozen locatie, en verzorg een compleet culinair aanbod. Geheel volgens uw wensen. Maximale afstand vanuit Beek is bespreekbaar.
Een kookworkshop in uw eigen keuken kom ik graag verzorgen. Op maat gemaakt en daarom voor iedereen de perfecte workshop. Geschikt voor kleine gezelschappen met extra persoonlijke aandacht.
Ik ga voor een culinaire beleving waar niets aan ontbreekt, geheel op maat gemaakt voor ieder wat wils. Ik hou van persoonlijkheid, een standaard prijslijst zul je bij mij niet aantreffen. Persoonlijke menu’s, prijzen en wensen, daar gaat het om! Niets is mij te gek of onbekend, dus neem vandaag nog contact met mij op.
Recepten
Recept van Oh My Dish:
Burger met krokante speklap
- Ingrediënten:
- augurken, barbecuesaus, cheddarkaas, hamburgerbroodjes, komkommer, kruiden, olijfolie, sla, spareribs, speklap, tomaat en varkenslapjes
Recept van Oh My Dish:
Zalm met sesamkorst
- Ingrediënten:
- gembersiroop, olijfolie, pasta, peper en zout, rode peper, sesamolie, sesamzaadjes, sla, snijbiet en sojasaus
Recept van Oh My Dish:
Mokka hazelnotenschuimtaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao poeder, citroensap, eigelen, eiwit, espresso, hazelnoten, ml melk, poedersuiker, suiker, vanille extract en vanille suiker
Recept van Oh My Dish:
Turkse pizza (Lahmacun)
- Ingrediënten:
- bloem, chilivlokken, droge gist, gemalen zwarte peper, griekse yoghurt, lauwwarm water, rijpe tomaten, rode paprika, rundergehakt, sla, spaanse peper, suiker, tomatenpuree, verse peterselie, water, zonnebloemolie en zout
Recept van Oh My Dish:
IJsbergslasoep met spekjes
- Ingrediënten:
- boter, groentenbouillon, grote prei, kippen, krop ijsbergsla, nootmuskaat, peper en zout, room, sinaasappel en spekreepjes
Recept van Oh My Dish:
Zalm met andijvie en rijstnoedels
- Ingrediënten:
- andijvie, citroensap, gladde mosterd, kappertjes, olijfolie, peper en zout, radijsjes, rijstnoedels, selderij, sla, walnoten en zalm
Recept van Oh My Dish:
Rode biet en kip plaattaart
- Ingrediënten:
- balsamico azijn, basilicum, bladerdeeg, cherry tomaten, citroen, gekookte kipfilet, geraspte gruyere kaas, olijfolie, peper en zout, rode bieten en zongedroogde tomaten
Recept van Oh My Dish:
Andijvie-aardappelsoep
- Ingrediënten:
- andijvie, droge witte wijn, gemberpoeder, groentebouillon, gruyère kaas, kerriepoeder, knoflooktenen, kruimige aardappels, olijfolie, peper en zout en prei
Recept van Oh My Dish:
Zelf heksenkaas® maken
- Ingrediënten:
- citroensap, kruiden, mayonaise, peper en zout, prei, roomkaas, sla en verse peterselie
Recept van Oh My Dish:
Zelf zuurkool maken
- Ingrediënten:
- azijn, groene kool, zout en zwarte peper
Recept van Oh My Dish:
Frisse tuinbonensoep
- Ingrediënten:
- citroen, erwten, groentebouillon, grote ui, ham, knoflooktenen, olijfolie, peper en zout en tuinbonen
Recept van Oh My Dish:
Rosbiefsalade met mosterddressing
- Ingrediënten:
- bosuien, brood, dijon mosterd, little gem, peper en zout, radijsjes, rosbief, sla, witte wijnazijn en zonnebloemolie
Recept van Oh My Dish:
Meloen sorbet
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, honing, honingmeloen, meloen en poedersuiker
Recept van Oh My Dish:
Frozen yoghurt met frambozen
- Ingrediënten:
- agavesiroop, ahornsiroop, frambozen en volle yoghurt
Recept van Oh My Dish:
Empanadas met kip en chorizo
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chorizo, deeg, eieren, geraspte kaas, kipfilet, knoflooktenen, olijfolie, peper en zout, rode paprika, rode uien, spaanse peper, suiker, water, witte wijnazijn en zout
Recept van Oh My Dish:
Rode bietensap met appel en wortel
- Ingrediënten:
- granny smith, rode bieten, winterpenen, wortels en zure appels
Recept van Oh My Dish:
Dadel en walnoot filodeeg pakketjes
- Ingrediënten:
- boter, dadels zonder pit, filodeeg, ijs, vanille en walnoten
Recept van Oh My Dish:
Supersnelle tortilla rolletjes met kip
- Ingrediënten:
- grote tortilla wraps, kipfilet, peper, roomkaas en rucola
Recept van Oh My Dish:
Vegan bananenmelk
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, banaan, dadels en glas water
Recept van Oh My Dish:
Chinese eiertaartjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter op, eieren, gecondenseerde melk, poedersuiker, suiker, vanille-extract en water
Recept van Oh My Dish:
Paella
- Ingrediënten:
- citroen, groene paprika, kabeljauw, kippenbouillon, kippendijen, knoflooktenen, mosselen, olijfolie, rijst, rode paprika, saffraan, verse peterselie en zout
Recept van Oh My Dish:
Rosbief wraps
- Ingrediënten:
- gedroogde kruiden, handvol rucola, mayonaise, peper, rosbief en tortilla wraps
Recept van Oh My Dish:
Zelf aardbeienjam maken
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroen en geleisuiker
Recept van Oh My Dish:
Bitterballen met geitenkaas en ham
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwitten, groentebouillon, ham, honing, olie, paneermeel, peper en zout, rode ui en zachte geitenkaas