The Naked Chef is terug

de essentie van het koken

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 146 recepten uit dit boek geindexeerd.

'Dit boek gaat over thuis koken, het heeft niets te maken met restaurant-eten. Boordevol handige tips en eenvoudige ingrediënten - voor een maximum aan smaak hoef je geen uren in de keuken te staan. Het gaat om koken op gevoel, zelfvertrouwen in de keuken. Probeer het eens, maak fouten, leer wat bij en geniet!' - Jamie Oliver

Advertentie

Recepten uit The Naked Chef is terug

Een greep uit de 146 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Chocoladetaart met twee soorten noten

Ingrediënten:

amandel, bloem, boter, cacaopoeder, chocolade, ei, kristalsuiker en walnoot

Soort:

gebak/koek/taart/pudding

Hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebraden varkensribstuk met perzik

Ingrediënten:

boter, perzik, tijm en varkensribstuk

Recept uit The Naked Chef is terug:

Pizza met olijf, tomaat, rucola, parmeaan en mozzarella

Ingrediënten:

brooddeeg, mozzarella, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, rucola en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Ontbijt uit The Naked Chef is terug:

Vleestomaten, basilicum, ham en zachte kaas op dikke toast

Ingrediënten:

basilicum, brood, ei, ham, vleestomaat en zachte kaas

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebakken lof met tijm, sinaasappelsap, knoflook en boter

Ingrediënten:

boter, knoflook, sinaasappel, tijm en witlof

Recept uit The Naked Chef is terug:

Aardappel- en aardperensoep met tijm, mascarpone en hazelnoten

Ingrediënten:

aardappel, aardpeer, groentebouillon, hazelnoot, kippenbouillon, knoflook, mascarpone, tijm en ui

Soort:

soep/bouillon

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van waterkers, rucola, zoete peer en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peer, rucola en waterkers

Soort:

salade

Nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Feesttaart

Ingrediënten:

aardbei, amandel, bakpoeder, boter, cacaopoeder, chocolade, ei, framboos, kristalsuiker, melk, poedersuiker, room, suiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak/koek/taart/pudding

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gegrilde zwaardvis, sperziebonen en tomatensalsa

Ingrediënten:

citroensapdressing, gemengde slabladeren, sperziebonen, tomatensalsa en zwaardvismoten

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gebakken kabeljauw met pronkbonen, pancetta en pijnboompitten

Ingrediënten:

citroen, kabeljauwmoten, knoflook, mager rookspek, pancetta, pijnboompitten en pronkbonen

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Dressing van kerstomaatjes

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, chilipoeder, kerstomaat, knoflook, olijfolie en rode wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit The Naked Chef is terug:

Smakelijke dipsaus

Ingrediënten:

koriander, rijstwijn, rode peper, sojasaus, suiker en witte wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Eenvoudige spinazie met nootmuskaat en boter

Ingrediënten:

boter, nootmuskaat en spinazie

Nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Creme brulee zoals ik het lekker vind

Ingrediënten:

ei, kristalsuiker, rabarber, slagroom, suiker, vanillestokje en volle melk

Hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebraden duivenborst met erwten, sla en lente-uitjes

Ingrediënten:

bindsla, boter, duif, erwten, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook en lente ui

Recept uit The Naked Chef is terug:

Sint-jacobsschelpen en krokant gebakken prosciutto met geroosterde tomaten en wittebonenpuree

Ingrediënten:

ansjovis, cannellinibonen, citroensapdressing, extra vierge olijfolie, flageolets, gedroogde rode peper, knoflook, oregano, prosciutto, pruimtomaten, rucola en sint-jakobsschelp

Recept uit The Naked Chef is terug:

Stracci

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, gedroogde rode peper, korianderzaad, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, stracci, tomaat in blik en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Verbluffend pastarecept

Ingrediënten:

ei, pasta-tarwebloem en semolina

Soort:

pasta/noodles

Cocktails / drinken uit The Naked Chef is terug:

Caipirinha

Ingrediënten:

bruine suiker, cachaca, limoen, suikerwater en witte suiker

Soort:

drank (alcoholisch)

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Dressing van basilicum, balsamicoazijn en pijnboompitten

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie en pijnboompitten

Soort:

saus/dressing/jus

Toon alle 146 recepten in dit boek