The Naked Chef is terug

de essentie van het koken

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 146 recepten uit dit boek geindexeerd.

'Dit boek gaat over thuis koken, het heeft niets te maken met restaurant-eten. Boordevol handige tips en eenvoudige ingrediënten - voor een maximum aan smaak hoef je geen uren in de keuken te staan. Het gaat om koken op gevoel, zelfvertrouwen in de keuken. Probeer het eens, maak fouten, leer wat bij en geniet!' - Jamie Oliver

Advertentie

Recepten uit The Naked Chef is terug

Een greep uit de 146 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Recept uit The Naked Chef is terug:

Spaghetti met rode uien, zongedroogde tomaten, balsamicoazijn en basilicum

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, spaghetti en zongedroogde tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Goeie ouwe groenteprak

Ingrediënten:

aardappel, aardpeer, extra vierge olijfolie, knolraap, pastinaak, selderij en wortel

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gemengde sal met mozzarella, munt, perzek en prosciutto

Ingrediënten:

buffelmozzarella, citroensapdressing, gedroogde rode peper, gemengde sla, munt, perzik en prosciutto

Soort:

salade

Nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Feesttaart

Ingrediënten:

aardbei, amandel, bakpoeder, boter, cacaopoeder, chocolade, ei, framboos, kristalsuiker, melk, poedersuiker, room, suiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak/koek/taart/pudding

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Tomatensalsa

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, gedroogde pepervlokken, kappertjes, knoflook, komkommer, olijfolie, peterselie, sjalot, tomaat en ui

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van geplette kerstomaatjes en olijven

Ingrediënten:

basilicum, extra vierge olijfolie, kerstomaat, kruidenazijn, olijven, rode wijnazijn en rucola

Soort:

salade

Recept uit The Naked Chef is terug:

Aardappel- en aardperensoep met tijm, mascarpone en hazelnoten

Ingrediënten:

aardappel, aardpeer, groentebouillon, hazelnoot, kippenbouillon, knoflook, mascarpone, tijm en ui

Soort:

soep/bouillon

Cocktails uit The Naked Chef is terug:

Tom Collins

Ingrediënten:

citroen, citroensap, gin, kers en suikerwater

Soort:

saus/dressing/jus

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Dressing van basilicum, balsamicoazijn en pijnboompitten

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie en pijnboompitten

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit The Naked Chef is terug:

Pappardelle met konijn, kruiden en room

Ingrediënten:

citroen, knoflook, konijnenbout, pappardelle, parmezaanse kaas, rode ui, room, tijm en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

In de pan geroosterde amandelen met wat rode peper en zeezout

Ingrediënten:

amandel, gedroogde rode peper en zeezout

Recept uit The Naked Chef is terug:

i-thai gebakken tortellini met kip, gember, waterkastanje en citroengras met dipsaus

Ingrediënten:

citroengras, ei, gember, kippenpoten, knoflook, koriander, maismeel, pastadeeg, sesamolie en waterkastanje in blik

Soort:

pasta/noodles

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Groentebouillon

Ingrediënten:

gedroogde paddestoelen, knoflook, laurier, peterselie, prei, rode peper, rozemarijn, selderij, tijm, tomaat, ui, venkel en wortel

Hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Fantastisch gebraden kip

Ingrediënten:

aardappel, boter, citroen, kip, knoflook, prosciutto, selderijknol en tijm

Nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Chocoladepotjes

Ingrediënten:

boter, chocolade, cognac, ei en koffieroom

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gestoomde spinazie met kokosrijst

Ingrediënten:

kokosmelk, langkorrelige rijst, olijfolie, sojasaus en spinazie

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van waterkers, rucola, zoete peer en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peer, rucola en waterkers

Soort:

salade

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebakken portobella's versierd met knoflook en ingesmeerd met boter en fijngestampte tijm

Ingrediënten:

boter, chilipoeder, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, portobello en tijm

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Zelfgemaakte yoghurt

Ingrediënten:

volle melk en yoghurt

Recept uit The Naked Chef is terug:

Schuimende Malteser melk

Ingrediënten:

maltesers en melk

Soort:

saus/dressing/jus

Toon alle 146 recepten in dit boek