Recept uit The Naked Chef is terug:
Smakelijke dipsaus
- Ingrediënten:
- koriander, rijstwijn, rode peper, sojasaus, suiker en witte wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals The Naked Chef is terug, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Na The Naked Chef werd ik wat kritischer als het over het maken van een boek ging. Dus ging ik me meer met het creatieve proces bemoeien: het design en de lay-out. In dit boek kwam ik bovendien met behoorlijk ongebruikelijke hoofdstuktitels, zoals een ontbijthoofdstuk dat Ochtendglorie heet naast de gewone hoofdstukken over salades en pasta's. Het resultaat is een kookboek dat naar mijn mening nog steeds vernieuwend is. Er staan een aantal echte klassiekers in - van de Te gekke vistaart waar iedereen enthousiast over blijft, naar het minder beroemde Nachtelijk koekenpanontbijt, de favoriet na al de uitgelopen repetities met mijn band. Enjoy!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:
Sinaasappel- en polentakoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, polenta, sinaasappel en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit The Naked Chef is terug:
Chocolade-spiraalbrood
- Ingrediënten:
- boter, brooddeeg, chocolade en hazelnoot
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit The Naked Chef is terug:
Genarro-brood
- Ingrediënten:
- basilicum, brooddeeg, ei, fontina, gorgonzola, parmezaanse kaas, prosciutto en taleggio
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit The Naked Chef is terug:
Soep van zeebanket en tuinkruiden met geroosterd brood en aioli
- Ingrediënten:
- aioli, citroen, courgette, extra vierge olijfolie, tuinkruiden, knoflook, mosselen, rode peper, tomaat in blik, witte wijn en zeevruchten
- Soort:
- soep/bouillon
Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:
Dry Martini
- Ingrediënten:
- citroen, droge vermout, gin, olijf en wodka
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit The Naked Chef is terug:
In een zak gebakken met tuinkruiden gevulde zeebaars
- Ingrediënten:
- citroen, extra vierge olijfolie, tuinkruiden, knoflook, rode ui, venkel, venkelzaad en zeebaars
Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:
Lente-uitjes, zoete erwten, witte wijn en spinazie
- Ingrediënten:
- boter, erwten, lente ui, spinazie en witte wijn
Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:
Spinazie en eekhoorntjesbrood met rozemarijn en citroen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, rozemarijn en spinazie
Recept uit The Naked Chef is terug:
Te gekke vistaart
- Ingrediënten:
- aardappel, belegen goudse kaas, citroen, ei, engelse mosterdpoeder, extra vierge olijfolie, kabeljauwfilet, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, schelvisfilet, slagroom, spinazie, ui en wortel
Recept uit The Naked Chef is terug:
Knapperige Thaise salade
- Ingrediënten:
- cashewnoten, chinese kool, einoedels, groene paprika, groene peper, komkommer, lente ui, rode paprika, rode peper, rucola, savooiekool, sesamzaad, spinazie, sugar snaps, taugé, thaise dressing en tuinkruiden
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:
Maltesers en roomijs
- Ingrediënten:
- maltesers en vanille-ijs
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Aziatische marinade
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, knoflook, limoen, limoenblad, olijfolie, rode peper en sojasaus
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The Naked Chef is terug:
Pizza met olijf, tomaat, rucola, parmeaan en mozzarella
- Ingrediënten:
- brooddeeg, mozzarella, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, rucola en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:
Geblakerde zoete aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, komijnzaad, koriander en peterselie
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Rozemarijn-, knoflook-, en citroenmarinade
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie en rozemarijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Dressing van basilicum, balsamicoazijn en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie en pijnboompitten
- Soort:
- saus/dressing/jus
Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:
Gezouten en gekruide garnalen
- Ingrediënten:
- garnaal, kruiden en zeezout
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Mierikswortelroom
- Ingrediënten:
- crème fraîche, mierikswortel, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The Naked Chef is terug:
Dichtgeschroeide carpaccio van rundvlees met een korstje
- Ingrediënten:
- korianderzaad, oregano, rozemarijn en rundfilet
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Recept uit The Naked Chef is terug:
Gebakken forel en aardappels met een saus van creme fraiche, walnoten en mierikswortel
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, crème fraîche, forel, mierikswortel, tijm en walnoten
Recept uit The Naked Chef is terug:
Salade van geplette kerstomaatjes en olijven
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge olijfolie, kerstomaat, kruidenazijn, olijven, rode wijnazijn en rucola
- Soort:
- salade
Recept uit The Naked Chef is terug:
i-thai gebakken tortellini met kip, gember, waterkastanje en citroengras met dipsaus
- Ingrediënten:
- citroengras, ei, gember, kippenpoten, knoflook, koriander, maïsmeel, pastadeeg, sesamolie en waterkastanje in blik
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit The Naked Chef is terug:
Aardappel- en aardperensoep met tijm, mascarpone en hazelnoten
- Ingrediënten:
- aardappel, aardpeer, groentebouillon, hazelnoot, kippenbouillon, knoflook, mascarpone, tijm en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:
Feesttaart
- Ingrediënten:
- aardbei, amandel, bakpoeder, boter, cacaopoeder, chocolade, ei, framboos, kristalsuiker, melk, poedersuiker, room, suiker en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding