Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:
Eenvoudige spinazie met nootmuskaat en boter
- Ingrediënten:
- boter, nootmuskaat en spinazie
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals The Naked Chef is terug, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Na The Naked Chef werd ik wat kritischer als het over het maken van een boek ging. Dus ging ik me meer met het creatieve proces bemoeien: het design en de lay-out. In dit boek kwam ik bovendien met behoorlijk ongebruikelijke hoofdstuktitels, zoals een ontbijthoofdstuk dat Ochtendglorie heet naast de gewone hoofdstukken over salades en pasta's. Het resultaat is een kookboek dat naar mijn mening nog steeds vernieuwend is. Er staan een aantal echte klassiekers in - van de Te gekke vistaart waar iedereen enthousiast over blijft, naar het minder beroemde Nachtelijk koekenpanontbijt, de favoriet na al de uitgelopen repetities met mijn band. Enjoy!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Thaise dressing
- Ingrediënten:
- basilicum, bruine suiker, gember, knoflook, koriander, limoensap, olijfolie, rode peper, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The Naked Chef is terug:
Pappardelle met konijn, kruiden en room
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, konijnenbout, pappardelle, parmezaanse kaas, rode ui, room, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:
Gebakken lof met tijm, sinaasappelsap, knoflook en boter
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, sinaasappel, tijm en witlof
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Zelfgemaakte yoghurt
- Ingrediënten:
- volle melk en yoghurt
Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:
Daiquiri naturel
- Ingrediënten:
- havana club rum, limoensap en suikerwater
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit The Naked Chef is terug:
Pizza met olijf, tomaat, rucola, parmeaan en mozzarella
- Ingrediënten:
- brooddeeg, mozzarella, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, rucola en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Recept uit The Naked Chef is terug:
Soep van zeebanket en tuinkruiden met geroosterd brood en aioli
- Ingrediënten:
- aioli, citroen, courgette, extra vierge olijfolie, tuinkruiden, knoflook, mosselen, rode peper, tomaat in blik, witte wijn en zeevruchten
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit The Naked Chef is terug:
Ravioli van asperges met munt, aardappels en mascarpone
- Ingrediënten:
- aardappel, asperge, knoflook, munt, parmezaanse kaas en pastadeeg
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Venkelzaad-, tijm-, en knoflookmengsel
- Ingrediënten:
- knoflook, laurier, tijm en venkelzaad
- Soort:
- saus/dressing/jus
Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:
Tapenade van zwarte olijven
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook en zwarte olijven
Recept uit The Naked Chef is terug:
Linguini met pancetta, olijfolie, rode pepertjes, venusschelpen en witte wijn
- Ingrediënten:
- gedroogde rode peper, knoflook, linguine, olijfolie, pancetta, peterselie, venusschelpen en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit The Naked Chef is terug:
Tortelinni met ricotta, citroen, parmezaanse kaas en salieboter
- Ingrediënten:
- boter, citroen, parmezaanse kaas, pastadeeg, pecorino, ricotta en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit The Naked Chef is terug:
Couscous met gegrilde zomergroenten en een zooi kruiden
- Ingrediënten:
- asperge, citroen, courgette, couscous, extra vierge olijfolie, kruiden, lente ui, pattisons, rode paprika, rode peper en rode wijnazijn
- Soort:
- salade
Recept uit The Naked Chef is terug:
Smakelijke dipsaus
- Ingrediënten:
- koriander, rijstwijn, rode peper, sojasaus, suiker en witte wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:
Nachtelijk koekenpanontbijt
- Ingrediënten:
- bacon, brood, champignons, ei, tomaat en worstjes
Recept uit The Naked Chef is terug:
Witte risotto met citroentijm, plakjes prosciutto, pecorino en verkruimelde geitenkaas
- Ingrediënten:
- basis risotto, citroentijm, geitenkaas, pecorino en prosciutto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Aziatische marinade
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, knoflook, limoen, limoenblad, olijfolie, rode peper en sojasaus
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The Naked Chef is terug:
Carpaccio van rundvlees met pepertjes, gember, radijs en soja
- Ingrediënten:
- gember, groene peper, koriander, limoen, radijs, rode peper, runderfilet, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:
Lente-uitjes, zoete erwten, witte wijn en spinazie
- Ingrediënten:
- boter, erwten, lente ui, spinazie en witte wijn
Recept uit The Naked Chef is terug:
Gebakken forel en aardappels met een saus van creme fraiche, walnoten en mierikswortel
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, crème fraîche, forel, mierikswortel, tijm en walnoten
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Dressing met mosterd en kruidenazijn
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, olijfolie, rode wijnazijn en witte wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Broodsaus met munt
- Ingrediënten:
- brood, extra vierge olijfolie, mosterd, munt en rode wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:
Fantastisch gebraden kip
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, citroen, kip, knoflook, prosciutto, selderijknol en tijm
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Heet en geurig mengsel
- Ingrediënten:
- fenegriekzaad, kaneelstokje, kardemonpitten, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, venkelzaad en zwarte peperkorrels
- Soort:
- saus/dressing/jus