Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Witte wijnfond

Zoek naar witte wijnfond in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met witte wijnfond in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste witte wijnfond recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient witte wijnfond:

Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Crabe ou homard en chaud-froid, blanche neige - Krab of kreeft in chaud-froid

Ingrediënten:
boter, cayennepeper, cognac, dragon, dragonblaadjes, droge mosterd, droge witte vermouth, gegeleerde fond, gegratineerd schaaldierenvlees, gelatine, gelatinepoeder, krabschalen, krabvlees, kreeftschalen, kreeftvlees, lente-ui, peper, sint-jakobsschelpen, sjalot, slagroom, truffel, visfond op basis van witte wijn, vocht van schaaldieren, witte wijnfond en zout

Keuken:
Frans
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Vissoep met poon

Ingrediënten:
boter, citroensap, garnalen, knoflook, korianderkorrels, krabben, laurier, olijfolie, peper, pernod, pieterman, poon, prei, rode poon, roodbaars, rozemarijn, saffraan, schelvis, sinaasappelschillen, sinaasappelvruchtvlees, sjalot, tabasco, tijm, tomaten, venkel, verse tomatenpuree, waterui, wijting, witte wijnfond, wortel en zout

Keuken:
Frans
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit - Feestelijk tafelen met wild en pluimvee

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:

Parelhoenmousse

Ingrediënten:
brood, eikenbladsla, friseesla, fritessaus, gembersiroop, kerrie, magere smeerkaas, mayonaise, parelhoenfilet, peper, peterselie, pijnboompitten, selderij, tomaat, witte gelatine, witte wijnfond, zachte roomkaas, zonnebloempitten, zout en zure room

Soort:
wild en gevogelte / gevogelte
Een recept uit - Feestelijk tafelen met wild en pluimvee

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:

Kalkoenmousse

Ingrediënten:
brood, eikenbladsla, friseesla, fritessaus, gembersiroop, kalkoenfilet, kerrie, magere smeerkaas, mayonaise, peper, peterselie, pijnboompitten, selderij, tomaat, witte gelatine, witte wijnfond, zachte roomkaas, zonnebloempitten, zout en zure room

Soort:
wild en gevogelte / gevogelte
Een recept uit - Feestelijk tafelen met wild en pluimvee

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:

Kipmousse met gerookte kip

Ingrediënten:
brood, eikenbladsla, friseesla, fritessaus, gembersiroop, gerookte kipfilet, kerrie, magere smeerkaas, mayonaise, peper, peterselie, pijnboompitten, selderij, tomaat, witte gelatine, witte wijnfond, zachte roomkaas, zonnebloempitten, zout en zure room

Soort:
wild en gevogelte / gevogelte
Een recept uit Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma - Down to earth

Basisrecept uit Down to earth:

Castric

Ingrediënten:
natuurazijn en witte wijn

Soort:
vegetarisch / azijn
Een recept uit Christophe Felder - Macaron

Recept uit Macaron:

Comtécrème

Ingrediënten:
gedroogde pruimenchutney, kersenjam, macadamianoten, oude comté, pruimenjam, witte peper en witte wijn

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Shellfish jus

Ingrediënten:
dragonextract, witte peper, schaaldierenbouillon, schaaldierenkoppen, vermout en witte wijn

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Diner / nagerecht uit Twaalf:

Perziken met witte wijn

Ingrediënten:
fijne kristalsuiker, perzik en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch