Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Morieljes in roomsaus - morilles à la crème
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, peper, sjalot, slagroom, verse morieljes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Verse morieljes
Verse morieljes wordt beschouwd als morieljes.
Zoek naar verse morieljes in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met verse morieljes in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste verse morieljes recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient verse morieljes:
Diner / voorgerecht uit De truffel:
Viennoise van groene asperges
- Ingrediënten:
- boter, groene asperges, olijfolie, paneermeel, peper, sjalot, verse morieljes, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2010-11:
Kalfsragout met morieljes (blanquette de veau au morilles)
- Ingrediënten:
- morieljes en morilles
- Soort:
- vlees
Recept uit NAJAT:
Gedroogde morieltjes
- Ingrediënten:
- morieljes
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- condiment
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [2]:
Green Asparagus and Morels with Asparagus Jus
- Ingrediënten:
- groene asperge, aspergejus en morieljes
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-05:
Pappardelle met morieljes, groene asperges en tuinbonen
- Ingrediënten:
- groene asperges, morieljes, pappardelle en tuinbonen
- Soort:
- zoet / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / vegetarisch
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Torentje van ree met gebakken eendenlever
- Ingrediënten:
- eendenlever van wilde eend, gedroogde morieljes, kalfsjus, noilly prat en reerugfilet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Filet en hammetje van gevogelte met morieljes en vin jaune, aardappelmousse
- Ingrediënten:
- aardappelmousse, gevogeltefilet, gevogeltemedaillons, morielje, peper, saus van morieljes en vin jaune en zout
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2010-13:
Morillesjus
- Ingrediënten:
- morilles
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Paddenstoelengelei
- Ingrediënten:
- carrageen, champignons, morieljes, shiitake en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
brown chicken jus
- Ingrediënten:
- kippenpoot, kippenvleugel-gehakt, gedroogde morieljes, sjalot en tijm
- Soort:
- saus/dressing/jus
Advertentie
Recept van Wat Aten Zij?:
Pluk de daslook
- Ingrediënten:
- asperges, daslook, gerookte zalm, groene asperges, koriander, morieljes en risotto
Bijgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Morieljesaus
- Ingrediënten:
- droge sherry, gedroogde morieljes, kippenbouillon, magere yoghurt en maïzena
- Soort:
- saus
Diner / lunch / voorgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Eieren op lage temperatuur, doperwten en morieltjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, bruine boter, doperwten, gedroogde morieljes, gevogeltebouillon, peper, scharrelei, sjalot, verse morieljes, vin jaune en zout
Recept uit Deutsche Küche:
Morieljeschuim
- Ingrediënten:
- gedroogde morieljes, madeira, room en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Asperges:
asperges wit zwart
- Ingrediënten:
- asperges, mayonaise, morieljes, peper en sojasaus
- Soort:
- salade
Advertentie
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Groenteragout met morieljes
- Ingrediënten:
- boter, droge sherry, gedroogde morieljes, koolrabi, morieljes, peper, room, suiker en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit Groot handboek sauzen:
Paddenstoelenreductie
- Ingrediënten:
- boter, champignons, gedroogde paddenstoelen en morieljes
- Keuken:
- Internationaal
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Morieltjes
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, hollandaisesaus, morieljes, room, sherry fino, sjalot en vin jaune
- Soort:
- paddenstoelen
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Stuffed Morels
- Ingrediënten:
- eiwit, fino sherry, geklaarde boter, limoensap, room, tijm, morielje en witte port
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Spargelragout mit Spitzmorcheln und Seezunge - Aspergeragout met morieljes en zeetong
- Ingrediënten:
- boter, bruine boter, droge sherry, gedroogde morieljes, gevogeltefond, kalfsfond, morieljes, room, sjalotten, suiker, witte asperges, zeetongfilets en zeezout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Advertentie
Recept uit Koken voor elke dag:
Tarbot met morieljes in portsaus
- Ingrediënten:
- gedroogde morieljes, koffieroom, peper, port, tarbotfilet, vetstof, visbouillon en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Gnocchi met verse tomaten-morieljesaus
- Ingrediënten:
- basilicum, gnocchi, knoflook, morieljes, parmezaanse kaas en pomodoritomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept van Wat Aten Zij?:
Risotto met asperges en kaneel
- Ingrediënten:
- asperge, asperges, courgette, erwten, groene asperges, jakobsschelpen, kip, morieljes, papardelle, prosecco, risotto, tomatensalade en tuinbonen
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
*Crispy Hay-Smoked Chicken with Pickled Ramps, Stir-Fried Fiddlehead Ferns, Stuffed Morels, Steamed Sticky Rice and Sauce Vin Jaune
- Ingrediënten:
- foie gras van eend, foie gras van gans, kleefrijst, morielje, ingemaakte wilde look, gerookte kip, krulvaren en vin jaune-saus
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Morieljes à l'huile
- Ingrediënten:
- citroensap, morieljes, olijfolie, peper en zout
- Soort:
- groente / paddenstoelen
Advertentie