Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Gevulde komkommer
- Ingrediënten:
- broccoliroosjes, citroensap, dille, gerookte vis, komkommer, olijfolie, peper en zout
- Soort:
- vis
680 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, ansjovisfilet, bieslook, bloem, boter, citroen, citroensap, dille, ei, gerookte zalm, knoflook, laurierblad, melk, olijfolie, peterselie, sjalot, slagroom, suiker, tomaat, ui, water, witte peper, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Vissalade met champignons en bloemkool
- Ingrediënten:
- ansjovis, azijn, bloemkool, champignons, citroen, eieren, eikenbladsla, gerookte zalm, olie, peper, ui, visbouillon, visfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Gerookte zalmsoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gerookte zalm, knoflook, knolselderij, melk, peper, room, ui, vis, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Gemarineerde zalm met knapperige huid en aardappeltjes
- Ingrediënten:
- dille, fijne tafelsuiker, grof zeezout, jeneverbes, laurierblad, olijfolie, peper, roze peperkorrels, vastkokende aardappel, zalmfilet en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Gemarineerde rauwe tonijn met verse grapefruit en rucola
- Ingrediënten:
- bieslook, limoensap, olijfolie, peper, roze grapefruits, rucola, sesamolie, sojasaus, tonijn en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Rillette van rog met augurkencoulis
- Ingrediënten:
- augurk, boter, citroensap, knoflook, laurierblad, peper, rogvleugel, room, tijm, ui, vis, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Gravlax met dille-mosterdsaus en komkommersalade
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, dille, komkommer, maldon zeezout, olijfolie, rijstazijn, slagroom, tafelsuiker, witte wijnazijn, zalm en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Moro:
Vissoep met cognac - sopa de pescado
- Ingrediënten:
- cognac, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, laurierblad, olijfolie, pruimtomaat, rode wijn, spaanse ui, verse bladpeterselie, visafval, visbouillon, wortel, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Visjessoep - minestra di bianchetti
- Ingrediënten:
- capelli d'angelo, extra vergine olijfolie, peper, visbouillon, visbroed en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Gebakken koolvis met sesamkorst
- Ingrediënten:
- bloem, ei, koolvis, melk, olie, paneermeel, peper, sesamzaad en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Gerookte palingsoep met citroenmelisse
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte paling, peper, slagroom, suiker, verse citroenmelisse, visbouillon en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Mille-feuille van coquilles en schelvis met knolletjes en aardappel
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, coquilles, knoflook, koriander, meiknol, olijfolie, peper, prei, schelvis, vastkokende aardappel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Visterrine
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroen, dille, eieren, peper, peterselie, sjalotje, tomaat, tomatenpuree, vis, visbouillontablet en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Soep van gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dille, gerookte zalm, gerookte zalmforel, komkommer, peper, room, sjalot, visbouillon en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Gebakje van wijting met rodebietencoulis
- Ingrediënten:
- basilicum, eiwitten, frambozenazijn, gelatine, gerookte paling, kerstomaat, notenolie, peper, prinsessenbonen, rode biet, room, visfumet, wijtingfilet, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gravlax op z'n Noors
- Ingrediënten:
- aquavit, bruine kandijsuiker, dille, gravlax vinaigrette, grof zeezout, limoen, zalm en zwarte peper
- Keuken:
- Noors
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Kabeljauwcarpaccio - carpaccio de bacalao fresco
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, kabeljauwfilet, olijfolie, roze peperkorrels, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Espadon grillé et pétoncles sautés au citron vert - Zwaardvis met kammosselen en limoendressing
- Ingrediënten:
- kammosselen, kerstomaat, kervel, limoendressing, maïsolie, peper, zout en zwaardvisfilet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Diner / voorgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Gezouten kabeljauw, koriander, knoflook en broodsoep
- Ingrediënten:
- boerenbrood, eierdooier, gezouten kabeljauw, knoflook, koriander, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, paprikapoeder, peperkorrels en sjalot
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Insalata de ravanelli e bottarga de muggine - Salade van harderbottarga en radijs
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, harderbottarga, olijfolie, peper, radijs en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Penne met raapstelen - penne con cime di rapa
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, olijfolie, penne, peper, raapstelen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Terrine van paling en cantharellen - le pressé d'anguilles de Gironde aux girolles
- Ingrediënten:
- azijn, cantharel, hazelnootolie, kervel, laurierblad, olie, paling, sesamzaad, sherry-azijn, sojaolie, peper, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Tartine de saumon aux huitres - Zalm'sneetje' met oestersaus
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, grotchampignons, oestersaus, peper, peterselie, visfumet, zalm, zeeuwse oesters en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Diner / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kabeljauwtong - torsketunge
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kabeljauwtong, kerriesaus, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Europees / Noors
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Rolletjes van gerookte heilbot met makreel
- Ingrediënten:
- appel, bieslook, erwtjes, gelatine, gerookte heilbot, gerookte makreel, kerstomaat, limoen, mierikswortel, mosterd, peper, raap, veldsla, wortel, zout en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren