Bijgerecht uit Ingrediënten:
Eiermie met prei en gember
- Ingrediënten:
- eiermie, gemberwortel, kippenbouillon, oestersaus, prei en sesamolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Gerookte kip met hartige fruitsalade
- Ingrediënten:
- ananas, banaan, bruine suiker, citroenmelisse, citroensap, gerookte kipfilet, ketjap manis, kokosmelk, mango, sambal oelek en verse munt
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / fruit / gevogelte
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Kokosrijst
- Ingrediënten:
- bruin mosterdzaad, gedroogde chilipeper, kerriepoeder, kokosrasp, mosterdpoeder, olie, parboiled rijst, rijst, rode linzen, verse koriander en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Crostini verdura
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, ciabatta, olijfolie, rucola, trostomaat en verse geitenkaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Panna cotta met mango
- Ingrediënten:
- bladgelatine, mango, sinaasappelsap, slagroom, vanillestokje en verse basilicum
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tacochip met rode salsa en garnalen
- Ingrediënten:
- bosui, cockailgarnalen, jalapenopepersaus, nachos, tacochips, trostomaat, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Korianderpesto
- Ingrediënten:
- cashewnoten, knoflook, tabasco, verse koriander en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Mexicaanse fondue met Hollandse kaas
- Ingrediënten:
- belegen cheddar, bloem, bloemtortilla, djinten, gemalen komijn, groene paprika, groene spaanse peper, knoflook, nachochips, olie, stokbrood, tomaat uit blik en ui
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Gehaktballetjes in ei-citroensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, paneermeel, peper, verse dille, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees
Lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Spinaziesalade met gebakken kipfilet en pindakokosdressing
- Ingrediënten:
- bosui, citroensap, dikke kokosmelk, gembersiroop, gezouten pinda's, kipfilet, sambal brandal en spinazie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Ingrediënten:
risotto alla milanese
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, parmezaanse kaas, risottorijst, saffraandraadjes, ui, peper, vleesfond en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rijst
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Slakken in sherry-tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, cream sherry, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, slakken, tijm, tomatenpuree, ui, verse peterselie, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Meloen met gerookte kip en mozzarella
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte kipfilet, honing, limoensap, meloen, milde olijfolie, mozzarella, ogenmeloen, peper, verse koriander, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Kruidensalade - mesclun
- Ingrediënten:
- azijn, ezelsorensla, sla, mosterd, olijfolie, peper, raketkruid, rode sla, roodlof, sjalot, verse bieslook, verse kervel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Eend met bamboe en peultjes
- Ingrediënten:
- anijsster, appel, bamboescheuten, bosui, eendenborstfilet, gemberwortel, granny smith, kaneelpoeder, medium dry sherry, olie, peper, peultjes, rijstwijn, sichuanpeper en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht / basisrecept uit Ingrediënten:
Gekonfijte tomaten
- Ingrediënten:
- milde olijfolie, oregano, suiker, tomaat, peper, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Crostini met tapenade en geroosterde paprika
- Ingrediënten:
- ciabatta, gele paprika, rode paprika, tapenade en verse basilicum
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Roergebakken vietnamese kip in slablad
- Ingrediënten:
- bosui, gemberwortel, ijsbergsla, japanse sojasaus, kipfilet, knoflook, koekkruiden, olie, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, verse koriander, vijfkruidenpoeder, vissaus en vloeibare honing
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- gevogelte
Drinken uit Ingrediënten:
Iced coffee met gember
- Ingrediënten:
- gemalen koffie, gembersiroop, ijsblokjes, koffielikeur en mokka
- Soort:
- drank (alcoholisch) / niet-alcoholische drank / koffie en thee
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Bratkartoffeln
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kummel, spekreepjes, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht