Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pittige pizza met brie en jalapeñopeper
- Ingrediënten:
- jalapeñopeper, olijven zonder pit, pesto rosso, pizzadeeg en brie
- Soort:
- pizza / vegetarisch / kaas
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Ossenhaas in oestersaus
- Ingrediënten:
- bieflap, bosui, cashewnoten, gemberwortel, knoflook, maïzena, medium dry sherry, oestersaus, olie, ossenhaas, rijstwijn, sesamolie en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Kippensoep met asperges en rijst
- Ingrediënten:
- asperge, foelie, kipkarbonade, kippenbouillontablet, laurierblad, peper, rijst, soepgroenten, tijm, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Aardbeien-rozenfool plus variaties
- Ingrediënten:
- aardbei, citroensap, citroenschil, limoensap, limoenschil, rozenblaadjes, rozenlikeur, slagroomversteviger en slankroom
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit / zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Sliptongfilets met Italiaanse kruiden
- Ingrediënten:
- italiaanse kruiden, olijfolie, peper, sliptongfilet en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Sinaasappelrijstgebakjes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bladgelatine, citroenmelisse, dessertrijst, geconcentreerd sinaasappelsap, kaneelstokje, kardemom, limoenschil, serehpoeder, slagroom en zure room
- Soort:
- rijst / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht / basisrecept uit Ingrediënten:
Basisvinaigrette
- Ingrediënten:
- azijn, franse mosterd, olie, peper, suiker, ui, verse peterselie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Ingrediënten:
Thaise chilipasta
- Ingrediënten:
- knoflook, lente-ui, nam pla, rietsuiker, rijstazijn, rode peper, thaise vissaus, verse koriander, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Nori'sandwich' met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- appelazijn, avocado, gerookte zalm, ijsbergsla, japanse kruiden, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, mayonaise, mosterd, nori, pandanrijst, suiker, tomaat, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / vis
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Yorkshirepudding
- Ingrediënten:
- bloem, ei, melk, peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Tajine met rundvlees, bloemkool en olijven
- Ingrediënten:
- bloemkool, broccoli, citroen, gemberpoeder, groene olijf, ingelegde citroen, knoflook, magere runderlappen, olie, ui, verse koriander, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / tajine
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Teppanyaki
- Ingrediënten:
- biefstuk, courgette, garnalen, gembersiroop, gemberwortel, japanse kruiden, japanse sojasaus, kastanjechampignon, kipfilet, medium dry sherry, mierikswortel, mirin, olie, prei, sesamolie, ui, vleesfond, wasabi en witte kool
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / gevogelte
Basisrecept uit Ingrediënten:
Vanillesiroop
- Ingrediënten:
- citroensap, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- siroop
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Slakken in sherry-tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, cream sherry, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, slakken, tijm, tomatenpuree, ui, verse peterselie, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Kabeljauw met pittige courgette-tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, courgette, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, peper, tijm, ui, vleestomaat, witte wijn, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Abrikozen in cream sherry met citroenijs
- Ingrediënten:
- abrikoos, citroenijs, cream sherry, suiker, vanillestokje, verse citroenmelisse en verse munt
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Schuimnestjes met vers fruit
- Ingrediënten:
- fruit, ijs, meringues en slagroom
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Poolse bietensoep met paddestoelenflapjes
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, eidooier, gedroogde paddestoelen, kastanjechampignon, knoflook, kruidenbouillon, paneermeel, peper, rode biet, ui, verse dille, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Geroosterde gekruide paprika
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, gele paprika, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vis
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pompoencurry met kikkererwten
- Ingrediënten:
- chilipoeder, djinten, garam masala, gemalen komijn, gemalen koriander, kikkererwt, knoflook, koenjit, olie, paprikapoeder, pompoen, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / vegetarisch