Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tzatziki
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, griekse yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, verse munt en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pizzapastei met gorgonzola en venkel
- Ingrediënten:
- ei, gorgonzola, kaas, knoflookteen, olie, pizzadeeg, pizzakruiden, rozemarijn, veldchampignon, venkelknol, peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Mexicaanse fondue met Hollandse kaas
- Ingrediënten:
- belegen cheddar, bloem, bloemtortilla, djinten, gemalen komijn, groene paprika, groene spaanse peper, knoflook, nachochips, olie, stokbrood, tomaat uit blik en ui
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Tonijn- en paprikatimbaaltjes niçoise
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cayennepeper, citroensap, franse mosterd, gele peperoni, haricots verts, kappertjes, knoflook, mayonaise, olijfolie, peper, rode peperoni, tonijn in blik, uitjes, verse peterselie, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vis
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Thaise kipfilet uit de wok
- Ingrediënten:
- kipfilet, lente-ui, olie, pitabroodje, sla en thaise chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Lunch uit Ingrediënten:
Broodje hete biefstuk
- Ingrediënten:
- azijn, entrecote, madame jeanette-peper, olie, pistolets en slablad
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Tropische vreugde
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bakbanaan, banaan, ijs, klapper, kokosrasp en sinaasappelsap
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Paprikapesto
- Ingrediënten:
- amandelen, knoflook, marjoraan, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode paprika, rode peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Trifle met abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikoos, cake, cream sherry, slagroom, suiker, vanillestokje en vanillevla
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Hazelnoten-honingsaus met ijs
- Ingrediënten:
- appelsap, blanke rozijnen, bruine basterdsuiker, calvados, hazelnoten, honing, roomboter, roomijs, rum en vanille-ijs
- Soort:
- saus/dressing/jus / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Peren in karamelsiroop
- Ingrediënten:
- amandellikeur, amaretto, citroensap, kaneelpoeder, peer, schenkstroop en suiker
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Mangocalada met kokosijs
- Ingrediënten:
- kokosijs, malibu-ijs, mango en rum
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Paté van het huis
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, cognac, ei, hamlappen, kalfslever, knoflook, magere speklapjes, melk, ontbijtspek, peper, provençaalse kruiden, sjalot, vet spek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Crostini verdura
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, ciabatta, olijfolie, rucola, trostomaat en verse geitenkaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Ossenhaas in oestersaus
- Ingrediënten:
- bieflap, bosui, cashewnoten, gemberwortel, knoflook, maïzena, medium dry sherry, oestersaus, olie, ossenhaas, rijstwijn, sesamolie en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Nori'sandwich' met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- appelazijn, avocado, gerookte zalm, ijsbergsla, japanse kruiden, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, mayonaise, mosterd, nori, pandanrijst, suiker, tomaat, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / vis
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Gegrilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- chilipoeder, extra vergine olijfolie, oesterzwam, reuzenchampignon, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Slakken in sherry-tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, cream sherry, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, slakken, tijm, tomatenpuree, ui, verse peterselie, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Kipkarbonades uit Perzië
- Ingrediënten:
- citroensap, handsinaasappel, kaneelpoeder, kipkarbonade, knoflook, olie, peper, saffraandraadjes, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pittige Quinoa 'risotto'
- Ingrediënten:
- bleekselderij, italiaanse kruiden, knoflook, kruidenbouillon, minimaiskolfjes, olie, quinoa, tabasco, tomaat, ui, verse basilicum, winterwortel en zachte geitenkaas
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch