Bijgerecht uit Ingrediënten:
Witte botersaus
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, peper, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Snack of tussendoortje uit Ingrediënten:
Karamelbrokken met noten
- Ingrediënten:
- boter, butterscotch-schenkstroop, honing, noten, rietsuiker, slagroom, suiker en toffee-stroop
- Soort:
- snoep / vegetarisch
Ontbijt / lunch / bij de koffie uit Ingrediënten:
Winterscones
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, gedroogde abrikoos, honing, karnemelk, melk, rozijnen, sukade, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Perzikenijs met chocolade en noten
- Ingrediënten:
- amandellikeur, citroensap, fijne tafelsuiker, melkchocolade met hazelnoten, perzik, slagroom en vanillesuiker
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pasta met paddestoelen
- Ingrediënten:
- chilipoeder, extra vergine olijfolie, knoflook, oesterzwam, parmezaanse kaas, pasta, reuzenchampignon, spaanse peper, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Olijfolie-citroensaus met verse kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, verse basilicum, verse peterselie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Sauce rouille
- Ingrediënten:
- aardappel, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, rode spaanse peper, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Ingrediënten:
Kruidenolie
- Ingrediënten:
- kruiden, maïsolie en olijfolie
- Soort:
- inmaak / boter en olie
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Kruidige syllabub
- Ingrediënten:
- anijszaad, citroen, cognac, djeroek poeroet, gemberwortel, kardemom, limoenrasp, medium dry sherry, serehpoeder, slagroom en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Ingrediënten:
risotto alla milanese
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, parmezaanse kaas, risottorijst, saffraandraadjes, ui, peper, vleesfond en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rijst
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Gevulde aubergine met gyrosvlees
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gele paprika, knoflook, lamsbout, olie, oregano, paprikapoeder, rozemarijn, tomaat en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / magnetron
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Peren in karamelsiroop
- Ingrediënten:
- amandellikeur, amaretto, citroensap, kaneelpoeder, peer, schenkstroop en suiker
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- fruit
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tortillachips
- Ingrediënten:
- bloemtortilla, frituurolie, mexicaanse kruiden en poedersuiker
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Bij de koffie uit Ingrediënten:
Chocoladebonbons
- Ingrediënten:
- amandellikeur, bittere chocolade, boter, chocolade-mokkaboontjes en sterke koffie
- Soort:
- snoep / bonbons / chocolade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Tonijn- en paprikatimbaaltjes niçoise
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cayennepeper, citroensap, franse mosterd, gele peperoni, haricots verts, kappertjes, knoflook, mayonaise, olijfolie, peper, rode peperoni, tonijn in blik, uitjes, verse peterselie, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Mozzarella-risottoballetjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, mozzarella, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, ui, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch / kaas
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Fruitsalade met munt
- Ingrediënten:
- aardbei, citroensap, citroenschil, fruit, galiameloen, mango, suiker, vanillestokje en verse munt
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Spaghetti met mozzarella en zwarte olijvenolie
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, mozzarella, oregano, rode peper, spaghetti, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Ingrediënten:
Salade van alfalfa, haricots verts en mango
- Ingrediënten:
- alfalfa, gembersiroop, haricots verts, kerriepoeder, mango, olie, peper, rijstazijn, sesamolie, slamelange, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Picknick / lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Minipitabroodjes met auberginepasta
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, broodmix, citroensap, knoflook, olijf, olijfolie, peper, sla, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch / groente