Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Ingrediënten

Een boek van Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange

We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

jaar 1997

hoofdredactie Anneke Ammerlaan

recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange

fotografie: Otto polman


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Ingrediënten

Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Paella met kip

Ingrediënten:
doperwtjes, drumsticks, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rondkorrelrijst, saffraandraadjes, spekblokjes, tomatenbouillon, ui en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vlees / paella / gevogelte
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Ontbijt / bijgerecht uit Ingrediënten:

Vijgen-perenjam met port

Ingrediënten:
citroensap, gedroogde vijgen, geleisuiker, kaneelpoeder, peer en rode port

Soort:
chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Ingrediënten:

Gedroogde tomaten

Ingrediënten:
fijne tafelsuiker, olijfolie, tomaat en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / inmaak
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Gegrilde gemarineerde zalm

Ingrediënten:
gele basterdsuiker, grof zeezout, jeneverbes, olie, verse dille, versgemalen zwarte peper en zalmfilet

Keuken:
Europees
Soort:
barbecue/grill / vis
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Bami goreng met vis

Ingrediënten:
bloem, borrelkroepoek, courgette, garnalen, kabeljauw, kruidenmix voor bami, limoensap, mie, olie, peper, prei, roodbaarsfilet, ui en zout

Keuken:
Aziatisch / Indonesisch
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:

Japanse noedelsoep

Ingrediënten:
eiermie, garnalen, japanse sojasaus, medium dry sherry, peper, prei, rijstwijn, shiitake, tahoe, udon noodles, verse bieslook, visfond en zout

Keuken:
Japans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / pasta/noodles
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Nagerecht uit Ingrediënten:

Limoenrijst met amandelen

Ingrediënten:
amandelschaafsel, citroenmelisse, dessertrijst, gemalen kardemom, kaneelstokje, kardemompeul, limoen, melk, serehpoeder, suiker en zure room

Keuken:
Aziatisch
Soort:
rijst
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Nagerecht uit Ingrediënten:

Tigiladas

Ingrediënten:
bloem, citroenrasp, citroensap, ei, kaneelpoeder, melk, poedersuiker, suiker en zout

Keuken:
Portugees
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / eiergerecht
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Ontbijt / lunch / bij de koffie uit Ingrediënten:

Winterscones

Ingrediënten:
boter, ei, eidooier, gedroogde abrikoos, honing, karnemelk, melk, rozijnen, sukade, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:
Brits
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / brood en broodgerecht
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Moksimeti met witte rijst

Ingrediënten:
bosui, hamlappen, kippenbouillon, kippenbout, madam janetpeper op azijn, maïzena, moksimarinade, olie, paksoi, speklap, surinaamse rijst, ui en zout

Keuken:
Surinaams
Soort:
vlees / gevogelte
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Voorgerecht uit Ingrediënten:

Kebab

Ingrediënten:
kalfsfricandeau, kalfslende, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, zout en zwarte peper

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vlees / barbecue/grill
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Basisrecept uit Ingrediënten:

Kruidenazijn

Ingrediënten:
rodewijnazijn, verse kruiden en wittewijnazijn

Keuken:
Europees
Soort:
inmaak / azijn
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:

Nori'sandwich' met gerookte zalm

Ingrediënten:
appelazijn, avocado, gerookte zalm, ijsbergsla, japanse kruiden, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, mayonaise, mosterd, nori, pandanrijst, suiker, tomaat, wasabi en zout

Keuken:
Japans
Soort:
rijst / vis
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Bijgerecht / basisrecept uit Ingrediënten:

Gepofte knoflook

Ingrediënten:
knoflook, olijfolie en tijm

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / sauzen, dips & dressings
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Smoor van kip

Ingrediënten:
ketjap manis, kipkarbonade, knoflook, kruidnagel, nootmuskaat, olie, peper, tomatenblokjes, ui en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
stoofgerecht / gevogelte
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Nagerecht uit Ingrediënten:

Abrikozen-theesorbet

Ingrediënten:
abrikozennectar, citroensap, darjeeling thee, geleisuiker, lemon-limedrank en mousserende witte wijn

Soort:
ijs/sorbet/granita/pannacotta / koffie en thee
Een recept uit Anneke Ammerlaan, Annelene van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange - Ingrediënten

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:

Roomkaasspread met gedroogde tomaten

Ingrediënten:
fromage frais, peper, verse peterselie, verse roomkaas, verse tijm, zongedroogde tomaten op olie en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / broodbeleg
Toon alle 366 recepten in dit boek