Gemarineerde rauwe tonijn met verse grapefruit en rucola

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Natacha Arnoult, M. Belin, S. Giacobetti en N. le Foll.

Je vindt dit recept op pagina 48 in Vis en schaaldieren .

Gang:: voorgerecht
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Ingrediënten

bieslook
limoensap
olijfolie
peper
roze grapefruits
rucola
sesamolie
sojasaus
tonijn
zout

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.