Recept uit De Shanghai-keuken:
Bo cai rou si dou fu geng - Spinaziesoep met zijden tofoe en varkensvlees
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bouillon, herderstasje, kippenolie, reuzel, shaoxingwijn, spinazie, varkensfilet, water, witte peper, zijden tofu en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon