Ontbijt uit De Smaakbijbel:
Labna met walnoten en honing
- Ingrediënten:
- bruin brood, gedroogde vijgen, notenolie, vloeibare honing, walnoten, yoghurt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
We hebben 168 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De Smaakbijbel, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik.
Zeldzaam zinnenprikkelend leesvoer. Janneke Vreugdenhil
Nieuwe culinaire vergezichten, een bron van smaakinspiratie! Onno Kleyn
Een bedrieglijk eenvoudig meesterwerkje. Sunday Times
Een originele en aanstekelijke inspiratiebron. Heston Blumenthal
Een voortreffelijke gids voor het combineren van smaken. Observer
Hoort op de boekenplank van iedere thuiskok. Spectator
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Smaakbijbel
Een greep uit de 168 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Buffalo chicken salad
- Ingrediënten:
- arachideolie, bindsla, blauwschimmelkaas, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, kipfilet, knoflook, mayonaise, peper, peterselie, pikante saus, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Zwartebessensorbet met Pernod-ijs
- Ingrediënten:
- eidooier, melk, pernod, ricard, slagroom, suiker en zwartebessensorbet
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Saag Gosht met veel koriander
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, diepvriesspinazie, gember, knoflook, koriander, korianderpoeder, kurkuma, lamsvlees, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas / Zuid-Oostazië
- Soort:
- lamsvlees / groente / boter en olie
Recept uit De Smaakbijbel:
Gado-gadosaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bruine suiker, chilipeper, gebakken uitjes, gekookte eieren, knoflook, kokosmelk, komkommer, kool, kroepoek, lente-ui, limoensap, palmsuiker, pinda’s, sjalot, sojasaus, sperziebonen, taugé, tofu en wortel
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit De Smaakbijbel:
Bloemkool en komijn uit de oven
- Ingrediënten:
- bloemkool, gemalen komijn, olie en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner uit De Smaakbijbel:
Gemarineerde vis met dille
- Ingrediënten:
- chilipeper, dille, kurkuma, laos gember, lente-ui, nuoc mam cham, pinda's, rijstvermicelli, rijstwijnazijn, suiker, tilapia, vissaus, water, zeebaars en zonnevis
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Kersenclafoutis met vanille
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, fijne kristalsuiker, kersen, melk en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Rigatone met artisjokken en pancetta uit de oven
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, broodkruim, knoflook, melk, mozzarella, pancetta, parmezaanse kaas, peper, rigatone, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Smaakbijbel:
Zoete couscous met peren en kaneel
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, bruine suiker, couscous, gedroogde peren, kaneel, oranjebloesemwater en water
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Inji jamun
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, frituurolie, gemalen kardemom, gember, melkpoeder en suiker
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Linguine met broccoli, pancetta, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes
- Ingrediënten:
- broccoli, gedroogde chilipeper, knoflook, linguine, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Kip met dragon
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, crème fraîche, dragon, kipfilet, peper, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Limoensorbet met kaneel
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneelstokje, kassie, limoenen, vanillesuiker en water
- Soort:
- vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Appeltaart met hazelnoten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacao, ei, hazelnoten, hazelnotenolie, moesappel en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Smaakbijbel:
Cheesecake met kaneel en grapefruit
- Ingrediënten:
- biscuitjes, boter, gelatine, grapefruitrasp, grapefruitsap, grapefruitvruchtvlees, honing, kaneel, mascarpone en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Poulet à la Clamart
- Ingrediënten:
- bindsla, boter, doperwten, dragon, kip, lente-ui, olie, peper, peterselie, rookspek, slagroom, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit De Smaakbijbel:
Pastinaaksoep met doperwten
- Ingrediënten:
- diepvriesdoperwtjes, groentebouillon, kippenbouillon, olijfolie, pastinaak, peper, ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Schapenvlees met kappertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kappetjes, koolraap, meiraap, melk, prei, schapenbout, water en wortel
- Soort:
- schapenvlees
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Castagnaccio
- Ingrediënten:
- kastanjemeel, olijfolie, pijnboompitten, rozemarijn, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / gebak, koek, taart, pudding