Recept uit De Smaakbijbel:
Quesadilla met kruidige pompoen
- Ingrediënten:
- cheddar, chilipeper, jalapeños en pompoenpuree
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
We hebben 168 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De Smaakbijbel, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik.
Zeldzaam zinnenprikkelend leesvoer. Janneke Vreugdenhil
Nieuwe culinaire vergezichten, een bron van smaakinspiratie! Onno Kleyn
Een bedrieglijk eenvoudig meesterwerkje. Sunday Times
Een originele en aanstekelijke inspiratiebron. Heston Blumenthal
Een voortreffelijke gids voor het combineren van smaken. Observer
Hoort op de boekenplank van iedere thuiskok. Spectator
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Smaakbijbel
Een greep uit de 168 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Ingrediënten:
- chilivlokken, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie en spaghetti
- Soort:
- vegetarisch / pasta/noodles
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Smaakbijbel:
Saffraankennismakingscake
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, melk, saffraandraadjes en suiker
- Soort:
- vegetarisch / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Bananen die tot non worden gewijd
- Ingrediënten:
- bananen, kokosmelk, suiker en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Kip met dragon
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, crème fraîche, dragon, kipfilet, peper, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Spaghetti met citroen en kappertjes
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap, kappertjes, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sjalot, spaghetti, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Japanse aubergines met gember en sojasaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, gember, lente-ui, sesamzaad, sojasaus, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Amandelgebak met bramen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bramen, geschaafde amandelen, lichtbruine basterdsuiker en suiker
- Soort:
- vegetarisch / gebak, koek, taart, pudding
Recept uit De Smaakbijbel:
Broodje kip met ui en kruidnagel
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, gele ui, gemalen kruidnagel, kip, room en stokbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Big Mac pastei
- Ingrediënten:
- amerikaanse mosterd, corned beef, dillerelish, gedroogde dille, kruimeldeeg, melk, sesamzaad en tomaten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pastei
Diner / voorgerecht uit De Smaakbijbel:
Avocado's met aardbeienvinaigrette
- Ingrediënten:
- aardbeien, amandelschaafsel, avocado, olijfolie, peper, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / vegan
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De Smaakbijbel:
Gevulde paddenstoelen met geitenkaas
- Ingrediënten:
- geitenkaas, olijfolie, peper, peterselie, portobello's en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Rigatone met artisjokken en pancetta uit de oven
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, broodkruim, knoflook, melk, mozzarella, pancetta, parmezaanse kaas, peper, rigatone, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit De Smaakbijbel:
Caldo verde
- Ingrediënten:
- boerenkool, chinese broccoli, chorizo en kruimige aardappel
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- soepen/bouillons
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Afelia
- Ingrediënten:
- bloem, boter, korianderzaad, olie, peper, rode wijn, varkenshaas en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Smaakbijbel:
Florentines met gember en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, gekonfijte gember, kristalsuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- vegetarisch / gebak/koek/taart/pudding
Bijgerecht uit De Smaakbijbel:
Ingelegde komkommer met wortel
- Ingrediënten:
- komkommer, rijstwijnazijn, suiker, wortel en zout
- Soort:
- salade / vegan
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Kruidige varkensknoedels met pinda's
- Ingrediënten:
- arachideolie, chiliolie, eiernoedels, kippenbouillon, knoflook, lichtbruine suiker, rode chilipepers, sesamolie, sojasaus, varkensgehakt en zoute pinda’s
- Keuken:
- Chinees / Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Geitenkaaspizza met knoflook
- Ingrediënten:
- geitenkaas, knoflook, pizzabodem en tomatensaus met knoflook en basilicum
- Soort:
- vegetarisch / pizza
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Gestoofde patrijs met peer
- Ingrediënten:
- boter, gare kastanjes, kippenbouillon, knoflook, olie, patrijzen, peper, peren, rookspek, sjalotten en zout
- Soort:
- gevogelte