Snack of tussendoortje uit De Smaakbijbel:
Gebak voor noodgevallen
- Ingrediënten:
- amandelen, ciabatta, hazelnootolie en rozijnen
- Soort:
- vegan
We hebben 168 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De Smaakbijbel, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik.
Zeldzaam zinnenprikkelend leesvoer. Janneke Vreugdenhil
Nieuwe culinaire vergezichten, een bron van smaakinspiratie! Onno Kleyn
Een bedrieglijk eenvoudig meesterwerkje. Sunday Times
Een originele en aanstekelijke inspiratiebron. Heston Blumenthal
Een voortreffelijke gids voor het combineren van smaken. Observer
Hoort op de boekenplank van iedere thuiskok. Spectator
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Smaakbijbel
Een greep uit de 168 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit De Smaakbijbel:
Tarator
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, knoflook, notenolie, olijfolie, peper, rode wijnazijn, walnoten, witbrood en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / saus
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Perenpudding met amandelcroissants
- Ingrediënten:
- amandelcroissants, amandelextract, boter, ei, eiwit, peren, slagroom, suiker en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Luie puttanesca
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, chilivlokken, kappertjes, knoflook, olijfolie, pasta, zongedroogde tomaten en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Poule au comté
- Ingrediënten:
- bloem, boter, comté, kip, mosterd, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Hongaarse kersensoep
- Ingrediënten:
- bordeauxwijn, citroensap, citroenschil, fruitige rosé, kaneelstokje, kersenpitten, maïzena, riesling, zout, zure kers en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / suikerwerk
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Eggnogtaart
- Ingrediënten:
- cognac, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gelatine, koffieroom, nootmuskaat, rum, vanille-extract en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Tonijn met veel knoflook
- Ingrediënten:
- arachideolie, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode wijnazijn, tomaten, tonijn, ui, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Ontbijt uit De Smaakbijbel:
Maïs brood met chilipeper en spek
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne polenta, gedroogde chilivlokken, jalapeños, natriumbicarbonaat, spek, spekvet, yoghurt en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Limoensorbet met kaneel
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneelstokje, kassie, limoenen, vanillesuiker en water
- Soort:
- vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit De Smaakbijbel:
Geitenkaastaart met rozemarijn
- Ingrediënten:
- eidooier, geitenkaas, koffieroom, kruimeldeeg, melk, peper, prei, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit De Smaakbijbel:
Bruschetta met salie, ui en bonen
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, peper, salie, stokbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Snack of tussendoortje uit De Smaakbijbel:
Chocoladerepen met kersen en kokos
- Ingrediënten:
- boter, ei, gecondenseerde melk, gedroogde kokos, gekonfijte kersen, golden syrup, melkchocolade en suiker
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Gestoofde pompoen met bonen en rozemarijn
- Ingrediënten:
- broodkruim, cannellinibonen, flespompoen, kerstomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn, ui, water, witte wijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Gallina en pepitoria
- Ingrediënten:
- eidooier, fino sherry, kip, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, picada van hazelnoot en knoflook, ui en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Gebakken rijst met ei
- Ingrediënten:
- arachideolie, doperwten, ei, rookspek, sojasaus, ui en witte rijst
- Keuken:
- Chinees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Uiensoep met tijm
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, kippenbouillon, melk, olie, peper, tijm, ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Snack of tussendoortje uit De Smaakbijbel:
Kaasstengels met vijgen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde vijgen, melk, stilton en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Smaakbijbel:
Amandelgebak met zwarte bessen
- Ingrediënten:
- amandelextract, amandelpoeder, boter, crème fraîche, ei, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, poedersuiker, room en zwarte bessen
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Lamssoep met amandelen en rijst
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basmatirijst, boter, granaatappelsiroop, honing, kaneelstokje, kikkererwten, lamsgehakt, munt, olie, peper, peterselie, piment, saffraan, ui, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- eenpansgerecht