Diner / voorgerecht uit De Smaakbijbel:
Selderijsoep met walnoten
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, kippenbouillon, olie, ui en walnoten
- Soort:
- soep/bouillon
We hebben 168 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De Smaakbijbel, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik.
Zeldzaam zinnenprikkelend leesvoer. Janneke Vreugdenhil
Nieuwe culinaire vergezichten, een bron van smaakinspiratie! Onno Kleyn
Een bedrieglijk eenvoudig meesterwerkje. Sunday Times
Een originele en aanstekelijke inspiratiebron. Heston Blumenthal
Een voortreffelijke gids voor het combineren van smaken. Observer
Hoort op de boekenplank van iedere thuiskok. Spectator
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Smaakbijbel
Een greep uit de 168 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Gallina en pepitoria
- Ingrediënten:
- eidooier, fino sherry, kip, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, picada van hazelnoot en knoflook, ui en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit De Smaakbijbel:
Ingelegde komkommer met wortel
- Ingrediënten:
- komkommer, rijstwijnazijn, suiker, wortel en zout
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit De Smaakbijbel:
Aloo gobi
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloemkool, gember, groene chilipeper, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, kurkuma, tomaten, ui en water
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Lamskhoresh met rabarber
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, granaatappelsiroop, lamsvlees, munt, peterselie, rabarber, saffraan, ui en water
- Keuken:
- Iraans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Kardemomgebak met koffie-ijs
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, ei, instantkoffie, kardemompoeder, koffie-ijs, melk, poedersuiker, suiker, vanille-extract, water en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Eggnogtaart
- Ingrediënten:
- cognac, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gelatine, koffieroom, nootmuskaat, rum, vanille-extract en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De Smaakbijbel:
Avocado's met aardbeienvinaigrette
- Ingrediënten:
- aardbeien, amandelschaafsel, avocado, olijfolie, peper, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Vis met citroen en korianderblad
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, citroenrasp, koriander, paneermeel, peper, witvisfilets en zout
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Gestoofde pompoen met bonen en rozemarijn
- Ingrediënten:
- broodkruim, cannellinibonen, flespompoen, kerstomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn, ui, water, witte wijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Noedels met korianderblaadjes en pinda's
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilivlokken, eiernoedels, geroosterde pindas, koriander, limoensap en vissaus
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Perenpudding met amandelcroissants
- Ingrediënten:
- amandelcroissants, amandelextract, boter, ei, eiwit, peren, slagroom, suiker en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Coeurs à la crème met vijgen
- Ingrediënten:
- cointreau, cottage cheese, roomkaas, sinaasappelschil, slagroom, suiker, vanille, vijgen en water
Bij de koffie uit De Smaakbijbel:
Amandelkoekjes met anijs
- Ingrediënten:
- amandelessence, amandelpoeder, anijszaad, bloem, boter, eidooier, fijne kristalsuiker en poedersuiker
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Fabada
- Ingrediënten:
- bloedworst, chorizo, gele ui, grote witte bonen, knoflook, spek, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit De Smaakbijbel:
Bagna cauda
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, bloemkool, boter, brood, knoflook, olijfolie en venkel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Poulet à la Clamart
- Ingrediënten:
- bindsla, boter, doperwten, dragon, kip, lente-ui, olie, peper, peterselie, rookspek, slagroom, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Smaakbijbel:
Sinaasappellikeur met koffie
- Ingrediënten:
- cognac, koffiebonen, rum, sinaasappel, suikerklontjes en wodka
- Soort:
- vegan / likeuren en gedestilleerd
Recept uit De Smaakbijbel:
Gebraden kip uit Fitzrovia
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, ei, gedroogde tijm, kaneel, kippendijen, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Brits
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Schotse eieren
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurolie, paneermeel, varkensschouder en zuurkoolspek
- Keuken:
- Schots