Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Marinades en sauzen voor kebabs en shaslik - Turks
- Ingrediënten:
- kaneel, peper, uienpuree en zout
- Keuken:
- Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- marinade
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, ei, gember, gemberpoeder, honing, kaneelstokje, knoflook, koriander, korianderzaad, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, piment, specerijen, suiker, tomatenpuree, ui, water, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Bijgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Curry-Impregnated Apple
- Ingrediënten:
- appel, appelsap, kaneel, kardemom, korianderzaad, kruidnagel, peperkorrels, saffraan, steranijs en turmeric
Recept uit Smokey goodness:
Piggy mix bbq-kruiden
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, chilipoeder, gedroogde basilicum, gedroogde tijm, gerookte-paprikapoeder, kaneel, knoflookgranulaat, kristalsuiker, mosterdpoeder, paprikapoeder, uiengranulaat, venkelpoeder, zout en zwarte peper
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / barbecue/grill
Recept uit Koken voor elke dag:
Ganzenborstfilet met krieken
- Ingrediënten:
- ganzenborstfilet, kaneel, krieken, peper, vetstof en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Drinken uit De geur van witte rijst:
Pokah
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, kaneelstokje, kruidnagel, serehstengel, steranijs, water en zwarte peper
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Keukendagboek 2:
Mograbieh
- Ingrediënten:
- citroen, citroenrasp, couscous, boter, kaneelstokje, kaneelstokje, mograbieh, peper, room en varkensvlees
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:
Rakakat met kip en SUMAC
- Ingrediënten:
- bloem, brick, filodeeg, kaneel, kipfilet, olijfolie, uien, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Casa Moro:
Pompoensalade
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, kaneel, knoflook, olijfolie, pompoen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Casa Moro:
Linzen en rijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bruine linzen, gemalen piment, kaneel, olijfolie, ui, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Casa Moro:
Tomatenbulgur
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, gemalen piment, kaneel, olijfolie, tomatensaus, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Home made:
Arabische lamsburger
- Ingrediënten:
- bulghur, citroen, kaneel, knoflook, koriander, lamsgehakt, paprikapoeder, peper, pijnboompitten, piment, pitabroodje, sla, toomeh, ui en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Lamprei in eigen vocht - lamprea guisada
- Ingrediënten:
- droge rode wijn, kaneel, knoflook, lamprei, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:
Eenvoudige terrine van eendenlever op onze wijze
- Ingrediënten:
- foie gras van eend, ganzenvet, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, peper, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte / orgaanvlees
Recept uit Smart BBQ:
Specerijensiroop
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kardemonpeulen, roze peper, steranijs en venkelzaad
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Mortadella
- Ingrediënten:
- insta cure® 1, kaneel, knoflookpoeder, korianderzaad, microcrystallijn cellulose, nootmuskaat, witte peper, pistache, transglutaminase (activa®), varkensschouder, vetspek, water en witte wijn
- Soort:
- worst
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- kaneel, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, stevige aardappel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Kweeperen gepocheerd in muskaatwijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kardemompitjes, kruidnagel, kweeperen, laurier, muskaatwijn, peperkorrels en suiker
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Comptoir Libanais:
Gevulde aubergines
- Ingrediënten:
- aubergines, peterselie, gemalen piment, kaneel, lamsbouillon, lamsgehakt, olijfolie, pijnboompitten, tahin, knoflook, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Tomaten-sesamchutney
- Ingrediënten:
- boter, honing, kaneel, peper, pomodori tomaten, saffraan, sesamzaadjes, sjalotje en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Kwartels gevuld met couscous, rozijnen en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, couscous, fijne kristalsuiker, gele rozijnen, honing, kaneel, kaneelstokje, kwartel, olijfolie, oranjebloesemwater, poedersuiker, rode ui, saffraandraadjes, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:
Zoete bulgur met specerijen
- Ingrediënten:
- bulgur, gemberpoeder, kaneel, kardemompoeder, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, rozijnen, sinaasappelschil, suiker en zwarte peper
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegan / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Lamsbout met dadels
- Ingrediënten:
- boter, dadels, kaneel, lamsbout, peper en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro Londen:
Tahindipsaus nr 3 pompoendipsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneel, knoflook, olijfolie extra vergine, pijnpitten, pompoen, tahin, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Paddestoelensoep - zuppa di funghi
- Ingrediënten:
- cider, kaneel, kruidnagel, olijfolie, paddestoelen, peper, sinaasappelsap, witbrood, zoete witte wijn en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Eendenborstfilets met cassis en frambozen
- Ingrediënten:
- bruine suiker, crème de cassis, eendenborstfilet, framboos, kaneel, maïzena, peper, rode wijn, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte