Bijgerecht uit Made in Sicily :
Parmigiana di melanzane - Aubergine met kaas, gebakken
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, caciocavallo, ei, knoflookolie, mozzarella, olijfolie, pecorino, pruimtomaat, suiker, tuma, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente