Recept uit De herenkookclub:
Bisque d'homard
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, kippenbouillon, knoflook, karkas van kreeft, olijfolie, prei, tomatenpuree, ui, winterpeen en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
952 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, ei, groente, knoflook, komkommer, koriander, munt, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode ui, sjalot, suiker, tijm, tomaat, ui, vruchtensap, water, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Lamb Garlic Jus in a Jar
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, lamsgehakt, laurier, paprika, sjalot, steranijs, tijm, tomatenpuree, ui, venkel, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Simpel:
Lams-siniyah
- Ingrediënten:
- baharatspecerijenmix, bleekselderij, citroensap, knoflook, lamsstoofvlees, paprikapoeder, peterselie, pijnboompitten, romatomaten, tahin, tomatenpuree en uien
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Simpel:
Chilivis met tahin
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne kristalsuiker, gedroogde anchopeper, heilbot, karwijzaad, knoflook, koriander, olijfolie, rode chilipepers, romatomaten, tahin en tomatenpuree
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal loeat (uit Timor)
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, ketoembar, lombok, olie, suiker, tomatenpuree, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / condiment
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hsi tse'kuo yu k'e - Gestoofde duif
- Ingrediënten:
- citroensap, droge sherry, duif, frituurvet, hoisinsaus, kippenbouillon, lycheesap uit blik, sinaasappelsap, sojasaus, spekvet, suiker, tomatenpuree, ui en ve-tsin
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:
Tonijnsalade
- Ingrediënten:
- augurk, cayennepeper, citroensap, dille, kappertjes, kerstomaat, mayonaise, peterselie, tomatenpuree, tonijn, zilverui en zure room
Diner / voorgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Pepino met champignons
- Ingrediënten:
- champignons, chilipoeder, citroensap, cognac, mayonaise, paprikapoeder, peper, pepino, room, sla, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Rouille
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, tomatenpuree, witbrood en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Avondmaal uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Gezonde hamburgers zonder broodje
- Ingrediënten:
- augurk, cheddar, citroensap, dijonmosterd, ghee, goudse kaas, ijsbergsla, ketchup, mayonaise, provolone, reuzel, rundergehakt, tomaten, tomatenpuree, zout en zwarte peper
Snack of tussendoortje uit Bouillon:
Dolma's met dille en lamsgehakt
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroensap, dille, griekse yoghurt, knoflook, lamsbouillon, lamsgehakt, olijfolie, tomaat, tomatenpuree, ui en wijnbladeren
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gebraden lamsbout
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, bouillon, citroensap, droge witte wijn, gemalen karwijzaad, knoflook, lamsbout, olie, peperkorrels, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Romige vis-garnalencurry
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, cocktailgarnalen, gemberpoeder, kabeljauwfilet, kerriepoeder, ketoembar, knoflook, koenjit, mangochutney, rode peper, roomboter, slagroom, tomatenpuree, ui en verse koriander
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Mijn Franse keuken:
Choronsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, tomatenpuree, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Picknick / buffet / bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Selderij op z'n Grieks - sedano alla greca
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, courgette, droge witte wijn, olijfolie, peper, sultana's, tomatenpuree, ui, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / stoofgerecht / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Garnalen in roze saus - code di gamberi fritte in salsa rosa
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, droge witte wijn, eiwit, frituurolie, gemberwortel, knoflook, peper, garnaal, slagroom, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
Bijgerecht uit Het Hummus kookboek:
Harissa
- Ingrediënten:
- citroensap, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, rode paprika, rode ui en tomatenpuree
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Lahma bi agine 2 - Pizza's met lamsvlees 2
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, citroensap, gedroogde gist, granaatappelsiroop, lamsgehakt, piment, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Poisson hraymi - Pikante vis met knoflook
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, harissa, knoflook, koriander, olijfolie, paprikapoeder, tomatenpuree, witvisfilet, witvismoten en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamsschenkel met kikkererwten
- Ingrediënten:
- bruine fond, citroensap, gemalen koriander, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, lamsschenkel, tijm, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Uien-tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, kaneel, peper, suiker, tomatenpuree, uien, vetstof, visbouillon en zout
- Soort:
- warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Fatteh met champignons en aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, granaatappel, kastanjechampignons, knoflook, komijn, koriander, munt, pijnboompitten, platbrood, tahin, tomatenpuree, turkse yoghurt en ui
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Honey & co:
Gehaktballetjes met pittige zoetzure tomatensaus
- Ingrediënten:
- broodkruim, chilivlokken, citroensap, citroenschil, gerookt paprikapoeder, harissa, kaneel, kaneelstokje, knoflook, lamsgehakt, laurierblad, olijfolie, peer, rietsuiker, rundergehakt, tomatenpuree, ui, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Recept uit Istanbul:
Patlıcan salatası
- Ingrediënten:
- aubergines, citroensap, olijfolie, rode paprika, zout, tomaten en tomatenpuree
- Keuken:
- Turks
Recept uit Wrap 'n roll:
Gevulde inktvis met bruschetta
- Ingrediënten:
- basilicum, champignon, ciabattabrood, citroen, citroensap, half-om-halfgehakt, kerstomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijlinktvis, ricotta, sjalot, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / hartige hapjes / vis