HeerlijkZoeken naar '"kalfsvlees" "peper" "prei"' in Nederland

ingrediënt:	aardappel, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, groente, kalfsbotten, knoflook, kruiden, kruidnagel, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peterselie, specerijen, tijm, tomaat, ui, vlees, water, wortel, zout, zwarte peper

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:

Bouchées à la reine - Ragoutpasteitjes

Ingrediënten:: azijn, bladerdeeg, bloem, boter, champignons, crème fraîche, eidooier, grof zout, kalfsschouder, kalfszwezerik, kip, kipfilet, knolselderij, kruidnagel, laurier, lavas, peper, peterselie, prei, selderijblad, slagroom, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / gevogelte / pastei / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:

Gestoofde kalfswang in heldere consommé & verse doperwten

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, doperwten, foelie, kalfsbotten, kalfswang, knoflook, korianderzaad, laurier, munt, peen, peper, peperkorrels, peterselie, prei, schenkel, tijm, tuinbonen, ui, water en zout
Soort:: stoofgerecht / kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:

Ragout van negenoog met rode wijn - lamproie à la bordelaise

Ingrediënten:: bayonneham, bloem, boter, kalfsbotten, negenoog, nootmuskaat, prei, rode wijn, ui, peper, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:

Geroosterde kalfswang, noordzeekrab, palmkool, grapefruit, saus met nieren, bergamot en munt, en parelgort

Ingrediënten:: bergamot, droge witte wijn, grapefruit, kalfsnier, kalfswang, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, munt, noilly prat, noordzeekrabbenpoten, olie, olijfolie, palmkool, parelgort, peper, peterselie, prei, roomboter, selderij, tabasco, ui, wittewijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: vlees / kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit La cuisine Charentaise:

Ventre de veau a la Saint-Jean d'Angely - Kalfsbuik a la Saint-Jean d'Angely

Ingrediënten:: bouquet garni, droge witte wijn, kalfsbuik, kerrie, knoflook, kruidnagel, peper, preiwit, quatre épices, uitjes, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Kalfsworst met peterselie-preicoulis en peperkoek

Ingrediënten:: bladpeterselie, boter, cayennepeper, graanmosterd, groentebouillon, jonge spinazie, kalfsworstjes, knoflook, knoflookolie, peper, peperkoek, prei en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: kalfsvlees

Recept uit Sous vide:

ln melk gepocheerde kalfslever

Ingrediënten:: bieslook, bleekselderij, kalfslever, laurier, melk, olijfolie, peperkorrels, peterseliesteeltjes, prei, room, sjalot, tijm en wortel
Soort:: sous-vide / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:

Kalfstong met madeira

Ingrediënten:: bloem, bouquet garni, kalfsbouillon, kalfstong, kippenbouillon, madeira, olijfolie, peper, prei, sherryazijn, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:

Kalfstong met waterkerssaus

Ingrediënten:: aardappelmeel, kalfstong, knoflook, laurierblad, peper, prei, room, rozemarijn, tijm, ui, waterkers, winterwortel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:

Feiner Linsentopf - Verfijnde linzenschotel

Ingrediënten:: aardappel-spekmaultaschen, aceto balsamico, boter, bruine boter, gevogeltefond, groene linzen, kalfsjus, kalfsrollade, knoflook, knolselderij, laurier, nootmuskaat, peper, peperkorrels, prei, sjalot, tijm, wortel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon / eenpansgerecht

Recept uit Koken in een duinpan:

Jus de veau - Geconcentreerde kalfsbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, kalfsbotten, knoflook, laurier, maïsolie, peperkorrels, prei, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, ui, water en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / bouillon

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kalfshersenen, gekookt

Ingrediënten:: azijn, bouquet garni, dressing, kalfshersenen, peperkorrels, prei, selderij, tartaarsaus, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: salade / kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:

Marbré de volaille et ris de veau au foie gras d'oie - Terrine van kip, kalfszwezerik en ganzenlever

Ingrediënten:: bleekselderij, droge witte wijn, ganzenlever, gelatineblaadjes, kalfszwezerik, kipfilet, mosterdsaus, peper, peperkorrels, portsaus, prei, spinazieblaadjes, tijm, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / gevogelte / orgaanvlees

Recept uit Keukenlab:

Heldere consommé

Ingrediënten:: bladpeterselie, doorregen runderlappen, kalfsschenkel, laurier, olie, peperkorrels, prei, rozemarijn, selderij, tijm, ui en winterpeen
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Spice Wise:

Vleesjus

Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Kalfswang met aardappelpuree en kaas

Ingrediënten:: aardappel, bloem, extra vergine olijfolie, kalfsbouillon, kalfswang, knoflook, kristalsuiker, la serena-kaas, prei, rode rioja, slagroom, spaanse ui, verse dragon, verse kervel, verse rozemarijn, verse tijm, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte truffel
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit De Dikke van Dam:

Kalfsbouillon

Ingrediënten:: foelie, kalf, kruidnagel, laurier, lavaswortel, peperkorrels, peterselie, prei, selderij en ui
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit DWDD kookt met Kranenborg:

Olipodrigo

Ingrediënten:: aardappel, bloem, chipolataworstjes, eidooier, eringi, groene asperge, half-om-halfgehakt, hartzwezerik, jeneverbes, kalfsjus, kalfswang, kaneelstokje, knolselderij, kwartel, lamsschenkel, laurierblad, meiknol, paneermeel, peper, pistaches, prei, rode ui, rundermerg, steranijs, ui, varkenspoot, water, witte peperkorrels, zilverui en zout
Soort:: stoofgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kalfstong met aan andere saus

Ingrediënten:: azijn, bieslook, bouquet garni, kalfstong, kappertjes, kruidnagel, olie, peperkorrels, prei, selderij, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees