Recept uit Lente in Sicilië:
porri e patate al forno - prei aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, knoflook, olijfolie, peper, prei, rozemarijn, slagroom en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
167 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bloem, citroen, citroensap, crème fraîche, ei, groentebouillon, gruyère, kippenbouillon, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, slagroom, tijm, ui, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zure room, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
In de pan gebraden hert met een gratin van romige aardappel en knolselderij
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, hertenbiefstuk, jeneverbessen, knoflook, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, rode wijn, rozemarijn, salie, slagroom, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Pökelrippchen mit Krautkartoffeln - Gezouten ribben met aardappel met kruiden
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, cayennepeper, crème fraîche, gezouten en ontbeende ribbetjes, groentefond, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, mosterdkorrels, room, sjalot, tijm, witte wijn, zout, zuurkool en zuurkoolsap
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Diner / bijgerecht uit De kunst van het koken:
Râpée Morvandelle - Gegratineerde aardappelen met ham, eieren en uien
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, boter, ei, gekookte ham, gruyère, kervel, knoflook, melk, olijfolie, peper, peterselie, room, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- crumble/gratin / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Patate è andata a mare (de aardappel is naar zee gegaan)
- Ingrediënten:
- aardappel, droge witte wijn, chinese garnalen, groentebouillon, honing, knoflook, peper, room, roomboter, saffraan, sjalot, vongole en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Gegrilde Oosterscheldekreeft onder gelei, mozzarellaballon gevuld met aardappel-olijfolieschuim en kokossoufflé met chilistengel
- Ingrediënten:
- aardappel, agar-agar, basilicum, bieslook, bloem, boter, court-bouillon, eierdooier, eiwit, gelatine, kervel, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, mozzarella, olijfolie, oosterscheldekreeft, panko, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebackener Kabeljau auf orientalischem Kartoffel-Zitronen-Salat / Gebakken kabeljauw op aardappel-citroensalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet uit blik, bruine boter, citroenrasp, dijonmosterd, dille, ei, gepekelde citroen, griekse yoghurt, groentebouillon, kabeljauwfilet, kappertjes, karwijzaad, kippenbouillon, knoflook, milde chilipoeder, olie, olijfolie, peterselie, ras-el-hanout, room, suiker, tarwegriesmeel, ui, vastkokende aardappel, wit broodkruim, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Hollandse snoekbaars met gerookte IJsselmeerpaling
- Ingrediënten:
- aardappel, gerookte paling, jus de veau, knoflook, prei, room, roomboter en snoekbaars
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Brandade van snoekbaars met een truffelolie
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bieslook, boter, gevogeltefond, kervel, knoflook, olijfolie, peterselie, room, snoekbaars, truffel, truffelolie, visfond en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, gruyère, knoflook, nootmuskaat, peper, room en zout
Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Aardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, belegen kaas, bieslook, boter, knoflook, margarine, melk, nootmuskaat en slagroom
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Ravioli sud tirolesi
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, boter, champignon, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, jeneverbes, knoflook, maïzena, nootmuskaat, parmezaanse kaas, porcini, room, sjalot en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Ovenaardappels met fontina - patate al forno alla fontina
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, fontina, gekookte ham, gruyère, knoflook, peper, room en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Kerriesoep met knoflooksoldaatjes
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillonblokje, bouquet garni, bruine boterhammen, citroensap, kerriepoeder, kip, knoflook, koriander, room, ui, vetspek en winterpeen
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Wild:
Reerugfilet met gratin dauphinois en morieljes
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, jeneverbes, knoflook, marjolein, melk, morielje, nootmuskaat, olijfolie, peper, reerug, room, tijm en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild
Recept uit Ciao Bella:
Gnocchi met scampi
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, brandy, cognac, knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie, room, scampi, tomaat in blik, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, roomboter, slagroom en zout en peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Bijgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Aardappelpuree met salie & rozemarijn
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, kookroom, melk, olijfolie, rozemarijn en salie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het kookboek van Tip Culinair:
Aardappelbolletjes met ansjovis
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, boter, citroensap, crème fraîche, filodeeg, amandel, knoflook, koriander, margarine en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gekookte dumplings
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, dumplingvellen, eiwit, knoflook, peper, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Fins / Russisch
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / nagerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken dumplings met aardappelvulling, vareniki of pierogi
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, dumplingvellen, eiwit, knoflook, peper, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Fins / Russisch
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gratin Dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, nootmuskaat, peper, slagroom, volle melk en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Gratin aux cèpes - Gratin met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, eekhoorntjesbrood, gruyère, knoflook, peper, peterselie, room, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht