Bijgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:
Zuurkoolstamppot
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, komijnzaad, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, tijm en zuurkool
- Soort:
- groente / feestdagen
162 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloemkool, boerenkool, boter, citroen, groente, groentebouillon, knoflook, kruiden, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, specerijen, suiker, ui, vet, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept van Oh My Dish:
Garbure béarnaise
- Ingrediënten:
- bouquet garni, brood, gedroogde witte bonen, gekonfijte eendenbouten, gerookte spekblokjes, groene kool, knoflooktenen, laurier, peper en zout, tijm en vastkokende aardappels
Diner uit Mijn favoriete gezonde recepten:
Rommelige winterlasagne
- Ingrediënten:
- bleekselderij, engelse mosterd, gerookte bacon, halfvolle melk, kastanje champignons, kippendijfilets, lasagnevellen, laurierblaadjes, olijfolie, parmezaanse kaas, preien, savooiekool, venkelknollen, verse tijm, volkorenbloem en volkorenbrood
- Soort:
- gevogelte
Lunch / avondmaal uit Veg!:
Ribollita
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boerenkool, cannellinibonen, cavolo nero, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, knoflook, landbrood, laurier, olijfolie, prei, pruimtomaten uit blik, rozemarijn, savooiekool, tijm, tomaten, ui, wortel, zeezout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Salade van varkensoortjes
- Ingrediënten:
- andijvie, balsamicoazijn, bieslook, boter, dille, ganzenvet, grof zeezout, kervel, knoflook, laurier, olijfolie, peper, pepermunt, peterselie, rode kool, tijm, varkensoren en veldsla
- Soort:
- salade
Recept uit Groot handboek sauzen:
Gestoomde groente met ansjovissaus
- Ingrediënten:
- ansjovissaus, droge witte wijn, groentefond, laurierblad, raapjesgroen, romanesco, tijm, witte raapjes, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Parelhoen met savooiekool
- Ingrediënten:
- boter, gerookt spek, jeneverbessen, ui, laurier, nootmuskaat, parelhoen, peper, savooiekool, tijm, vastkokende aardappel, water, zilveruien en zout
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Recept uit Eén Pan, Plaat, Planeet:
zoete aardappelstoofpot met gember en kokos
- Ingrediënten:
- chinese kool, flespompoen, gember, kidneybonen uit blik, knoflook, kokosmelk, laurier, lente-ui, limoen, madame jeanette-peper, olijfolie, piment, pompoenpitten, rijst, tijm, verse koriander, yoghurt en zoete aardappel
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Engelse hot-pot van fantastische zonergroenten en vlokken gerookte beenham
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gerookte beenham, groene kool, knolraapjes, laurierblaadjes, nieuwe aardappeltjes, paarse broccoli, peperkorrels, sjalot, snijbiet, spinazie, tijm, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Southern fried chicken
- Ingrediënten:
- arachideolie, bakpoeder, bloem, bruine basterdsuiker, cayennepeper, gerookt paprikapoeder, karnemelk, kippendijen, kippenpoten, knoflook, knoflookpoeder, laurier, rietsuiker, rodekool, rodewijnazijn, tijm, uienpoeder, venkelzaad, zeezout, zoete aardappel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Boeuf à la ficelle
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, kool, koolraap, laurierblad, lente-ui, runderbouillon, runderfilet, tijm, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hazenrug 'harlequin' met pastinaak en savooikool
- Ingrediënten:
- arachideolie, belgische mosterd, boter, hazenruggen, knoflook, laurier, melk, pastinaken, peper, room, saus bij hazenrug, savooiekool, tijm, walnoten en zout
- Keuken:
- Frans / Belgisch
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / wild / groente
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Pökelrippchen mit Krautkartoffeln - Gezouten ribben met aardappel met kruiden
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, cayennepeper, crème fraîche, gezouten en ontbeende ribbetjes, groentefond, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, mosterdkorrels, room, sjalot, tijm, witte wijn, zout, zuurkool en zuurkoolsap
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Avondmaal uit Liever lokaal:
Zuurkoolschotel met kruiden, spek en worstjes
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, knoflook, kruidnagel, laurier, peper, tijm, ui, vetspek met zwoerd, vleesbouillon, worstjes, zout, zuurkool en zuurkoolspek
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Fazant met 24-uurszuurkool
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, fazantenborst, fazantenpoten, jeneverbes, laurierblad, nicola aardappel, peper, tijm, witte kool, wittewijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- inmaak / sous-vide / wild / gevogelte / aardappelgerecht
Recept uit Deutsche Küche:
Zuurkoolsoep
- Ingrediënten:
- appel, buikspek, crème fraîche, droge vermout, droge witte wijn, jeneverbessen, karwijzaad, knoflook, laurier, majoraan, peper, peperkorrels, reuzel, room, sjalotten, tijm, ui, zout en zuurkool
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Food & Friends:
Aardappel, koolraap, appels en boerenkool recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- aardappels, boerenkool, ui, handappels, klokhuis, koolraap, koolzaadolie, laurierblaadjes, palmkool, tijm, knoflook, zeezout en zwarte peper
Recept van Food & Friends:
Aardappel, koolraap, appels en boerenkool
- Ingrediënten:
- aardappels, boerenkool, ui, handappels, klokhuis, koolraap, koolzaadolie, laurierblaadjes, palmkool, tijm, knoflook, zeezout en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Zuurkool op traditionele wijze - choucroute à l´ancienne
- Ingrediënten:
- casselerrib, doorregen spek, droge riesling, gekookte worst uit morteau, jeneverbes, knakworst uit straatsburg, knoflook, kruidnagel, kummel, laurierblad, peperkorrel, rauwe zuurkool, rookworst uit montbéliard, spekzwoerd, tijm, ui, varkenspoot en winterpeen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hutspot met varkensvlees
- Ingrediënten:
- braadworst, knoflook, laurier, mosterd, peper, peterselie, prei, raap, savooiekool, selderij, spruiten, tijm, ui, varkensoren, varkenspoten, varkenstong, varkensvet, varkensvlees, water, wit vers spek, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Zuurkool op traditionele wijze - choucroute à l´alsacienne
- Ingrediënten:
- casselerrib, gerookt spek, jeneverbes, knoflook, morteau worst, kruidnagel, kummel, laurierblad, montbéliard worst, peperkorrel, riesling, straatsburger knakworst, tijm, ui, varkensschenkel, wortel, zuurkool en zwoerd
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / varkensvlees / worst
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Knapperige pappardelle
- Ingrediënten:
- bimi, broccoletti, champignons, choisum, citroen, fijne kristalsuiker, knoflook, laurier, olijfolie, panko, pappardelle, peterselie, slagroom, tijm, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Gemüse! :
Roze bloemkoolsalade
- Ingrediënten:
- agavediksap, avocado, bloemkool, citroensap, dijonmosterd, gladde peterselie, groentebouillon, laurier, olijfolie, peper, pijnboompitten, rode bietensap, salade, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:
Soep van Brusselse spruiten
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, gerookt spak, groentebouillon, knoflook, laurier, nootmuskaat, peper, spinazie, spruiten, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Mijn favoriete gezonde recepten:
Supergroentesoep
- Ingrediënten:
- aardappels, boerenkool, chorizo, kikkererwten, kippenbouillon uit pot, knoflook, laurierblaadjes, ui, verse rozemarijn en verse tijm
- Soort:
- soep/bouillon