Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillette de porc / Varkensrillette
- Ingrediënten:
- 4-épices, buikspek, grof zout, laurier, varkenskinnebakkenspek en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / paté/terrine
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Marinade bij sauerbraten
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kruidnagelen, laurier, peperkorrels, soepgroenten en wijnazijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- marinade
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Geroosterde varkenslever in een darmnet
- Ingrediënten:
- darmnet, laurier, varkenslever, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / varkensvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Meisavooi met daslookolie, knoflookchips en daslookmayonaise
- Ingrediënten:
- daslookbloemen, daslookmayonaise, daslookolie, fleur de sel, kardemompeulen, knoflookchips, laurier, meisavooi en peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Geroosterde kalfslever in een darmnet
- Ingrediënten:
- darmnet, kalfslever, laurier, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / kalfsvlees / orgaanvlees
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Kleverige wortels uit de pan
- Ingrediënten:
- boter, laurier, wortels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Kweeperen gepocheerd in muskaatwijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kardemompitjes, kruidnagel, kweeperen, laurier, muskaatwijn, peperkorrels en suiker
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
escabèche van sardien
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, sardines, selderijblad, tijm en venkelzaad
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Home made:
Dressing van gerookte knoflook
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, knoflook, laurier, mierikswortel, oregano, peper, sherryazijn, tijm en zout
- Soort:
- roken / saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Eendentongetjes
- Ingrediënten:
- eendentongetjes, eendenvet, knoflook, laurier, peperkorrels en tijm
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Recept uit Spis:
Gebakken kalfszwezerik
- Ingrediënten:
- acaciahoning, ciderazijn, dijonmosterd, grof zout, kalfszwezerik, laurier, olijfolie, peper, raapjes, rode bessen, rode klaverzuring, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Recept uit De Urban Cook:
In Witte Wijn & Tijm Gesmoorde Prei
- Ingrediënten:
- boter, laurier, prei, tijm, witte peper, witte wijn en zeezout
Recept uit De Dikke van Dam:
Msir (ingemaakte citroen)
- Ingrediënten:
- citroen, kaneel, korianderzaad, kruidnagel, laurier, peperkorrels en zeezout
- Soort:
- fruit
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Confit van eendenbout
- Ingrediënten:
- eendenbout, eendenvet, knoflook, laurier, peperkorrels en tijm
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Gevulde zeeëgel
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, extra vergine olijfolie, honing, krieleieren, laurier, peper en zeeegels
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Kip in de oven
- Ingrediënten:
- braadkip, kippenkruiden, laurier, maïszetmeel, peper, vetstof en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Zwarte Elzasser kip in zoutkorst
- Ingrediënten:
- grof zout, laurier, peper, sjalotten, tijm en zwarte boerenkip
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Spis:
Geroosterde spruitjes
- Ingrediënten:
- acaciahoning, bladpeterselie, grof zout, kabeljauwkuit, laurier, limoen, peper, rode chilipeper, spruitjes, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Recept uit Koken voor elke dag:
Maderamarinade
- Ingrediënten:
- gemberwortel, knoflook, laurier, madera en peperkorrels
- Soort:
- wild / marinade
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Gekruide labnehballetjes op olijfolie
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, knoflook, laurier, olijfolie, oregano, tijm, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made zomer:
Rillettes
- Ingrediënten:
- ganzenvet, laurier, peper, reuzel, tijm, varkenswangen en zout
Recept uit Spice Wise:
Escarienne-kruidenmix
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Geroosterde witte vis en prei
- Ingrediënten:
- bacon, citroen, jonge preitjes, laurier, olijfolie, rozemarijn, tijm, witvisfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gekookt varkenspootje
- Ingrediënten:
- gepekeld varkenspootje, laurierblad en peperkorrel
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Baccala mantecato
- Ingrediënten:
- fijn zout, klipvis, knoflook, laurier, melk, olijfolie, stokbrood, witte ui, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta