Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Heldere bouillon met fijne reepjes flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, heldere bouillon, melk, suiker en zout
- Soort:
- soep/bouillon
72 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, citroen, citroensap, ei, gember, knoflook, lamsvlees, laurier, melk, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, sojasaus, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Het Beste Uit Frankrijk:
Franse uiensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, droge witte wijn, gedroogde tijm, gruyère, kippenbouillon, olijfolie, runderbouillon, stokbrood, suiker en ui
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Kalkoenplakken met citrusvruchten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, kalkoen, kalkoenbouillon, kippenbouillon, koudgeperste olijfolie, limoen, navelsinaasappel, salie, sjalot, suiker, tijm, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Salade biet en ui met krokante kip
- Ingrediënten:
- bieslook, bietenblad, bloem, kippenbouillon, kippenbouten, kristalsuiker, limoen, olijfolie, plantaardige olie, rode biet, rode ui en sla
- Soort:
- salade / gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Kip-citroensticks
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, citroenrasp, citroensap, eiwit, gember, kipfilet, kippenbouillon, maïzena, olie, sherry, sojasaus en suiker
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Tajine:
Navarin printanier
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kippenbouillon, knoflook, koolrabi, lamsbouillon, lamsschouder, lamsvlees, meiraap, nieuwe aardappeltjes, olijfolie, sjalot, suiker, tomaat, tuinbonen, verse bladpeterselie, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / tajine / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Conoglio in agradolce - Zoet-zuur konijn
- Ingrediënten:
- bloem, groene olijven, kippenbouillon, konijn, laurier, olijfolie, suiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Recept uit Turks kookboek:
Havuç çorbasi - Wortelsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, kippenbouillon, melk, suiker, wortelen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Het literaire eetboek:
Aspergesoep a la Comtesse
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, eidooier, kippenbouillon, nootmuskaat, peper, suiker, volle melk, witte asperge en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Ku-lau-yuk
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, ananas, azijn, bloem, kippenbouillon, maïzena, olie, sherry, suiker, tomaat, tomatenketchup, ui en varkenslappen
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Shung shu yu - Eekhoornvis
- Ingrediënten:
- bamboespruiten, bloem, frituurvet, gedroogde chinese paddestoelen, karper, kippenbouillon, maïzena, snoek, sojasaus, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, ve-tsin, wijnazijn, zeebaars en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Recept uit 101 ballen:
Kappertjessaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, fijne kristalsuiker, kappertjes en slagroom
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Mexicaans koken:
Kip in chocoladesaus
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, bruine suiker, cacaopoeder, kaneel, kippenbouillon, olijfolie, rode wijn, rozijnen, tomatenpuree, ui en zure room
- Keuken:
- Mexicaans
Recept van Lekker Happen:
Kip in sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, ei, kerriepoeder, kipfilets, kippenbouillon, paneermeel, peper, sinaasappels, sojasaus, suiker, knoflook, water en zout
Recept uit Appels en peren:
Pastei van varkensdraadjes met salie en appel
- Ingrediënten:
- appel, balsamicoazijn, bloem, boter, bruine basterdsuiker, cheddar, eierdooier, grove mosterd, kippenbouillon, procureur, salie, ui, water en zout
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Jeruzalem:
Pittige soep van freekeh met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- baharat, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, citroen, fijne kristalsuiker, freekeh, gemalen korianderzaad, gemalen piment, kaneel, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, koriander, lamsgehakt, olijfolie, runderbouillon, rundergehakt, tomaat, tomatenpuree, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Recept van Okoko recepten:
Gordon Ramsay: Perzische uiensoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroen, fenegriekzaad, fijne kristalsuiker, gedroogde munt, kaneelstokje, kippenbouillon, kurkuma, olijfolie en uien
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Wortelsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, kervel, peterselie, room, suiker en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Cassola de fideus - Fideus met Catalaanse saucijzen en iberico-spareribs
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, bladpeterselie, blanke amandelen, bloem, botifarraworst, cata, fideo, hazelnoten, iberico-spareribs, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, varkensribbetjes en verse worst
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / varkensvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Noedels:
Pikante pot van noedels en gefrituurde kip
- Ingrediënten:
- bruine rijstazijn, donkere sojasaus, eiernoedels, gember, kipfilet, kippenbouillon, kippenpoten, lente-ui, lichte sojasaus, patentbloem, pindaolie, plantaardige olie, rode chilipeper, rode ui, rode-wijnazijn, sobanoedels, suiker, udonnoedels, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Recept van De Hippe Vegetarier:
Chocoladechip koekjes met matcha
- Ingrediënten:
- bitter, bouillon, bruine suiker, ei, bloem, koekjes, matcha, matchapoeder, ongezouten roomboter, thee, bakpoeder, tomatensoep en witte chocolade
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sauce bigarade - Bigaradesaus
- Ingrediënten:
- bittere sinaasappel, bloem, boter, bouillon, citroen, peper, sinaasappel, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Pork in Black Bean Sauce / Varkensvlees in zwarte bonensaus
- Ingrediënten:
- bloem, droge sherry, gele bonensaus, groene paprika, heldere bouillon, knoflook, lente-ui, plantaardige olie, rode paprika, sojasaus, suiker, varkenssparerib en zwarte bonensaus
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- varkensvlees