Tapas

Een boek van

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 127 recepten uit dit boek geindexeerd.

Wie een tapasbar binnenstapt wordt onmiddellijk getroffen door al die verschillende kleuren, vormen en smaken. Geen wonder dat tapas zo onweerstaanbaar zijn. En met dit boek kunt u al dat heerlijks gemakkelijk zelf maken. Gebruik de recepten om uw gasten op een kleurrijk onthaal te trakteren en u zult net zo'n leuke tijd hebben als zij. Laat u verleiden door deze verbazingwekkende verzameling zoete en hartige hapjes en volg de filosofie achter de tapa, namelijk het onthalen van gasten op heerlijke hapjes, een drankje en een onderhoudend gesprek. Door fraaie foto's bij elk gerecht en de duidelijke aanwijzingen zal Tapas een bron van inspiratie zijn.

Advertentie

Recepten uit Tapas

Een greep uit de 127 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Asperges met pecorino en pancetta

Ingrediënten:

asperge, citroensap, extra vierge olijfolie, pancetta, pecorino, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Tonijnhapjes met chili

Ingrediënten:

bloem, chilipoeder, courgette, ei, kaas, melk, rode paprika en tonijn in blik

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Geroerbakte garnalen en pepers

Ingrediënten:

bruine suiker, garnalen, knoflook, plantaardige olie, rode peper, sesamolie, sojasaus en tomatensap

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gevulde schuimkransjes

Ingrediënten:

bosbessen, ei, kiwi, koffie, koffielikeur, kruisbessen, schuimkransjes, slagroom, tafelsuiker en vanillesuiker

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gefrituurde groentespiesen

Ingrediënten:

bloem, bloemkool, broccoli, bulgaarse yoghurt, cheddar, ei, kerriepoeder, melk, suiker, tomaten chutney, verse kruiden, zelfrijzend bakmeel, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rundvleesrolletjes aan spiesjes

Ingrediënten:

basilicum, bieslook, citroensap, gemengde sla, kerstomaat, lente ui, pastrami, peper, peterselie, ricotta en runderrookvlees

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mini-pizza's

Ingrediënten:

bloem, gist, knoflook, kruiden, mozzarella, olijfolie, tomaat, ui, water, zonnebloemolie en zout

Soort:

vegetarisch / pizza

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Smakelijke gehaktballetjes

Ingrediënten:

brood, chutney, kaas, peper, rundergehakt, tomatensaus, ui, worcestersaus en zout

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Inktvisjes gemarineerd in olijfolie en oregano

Ingrediënten:

citroenrasp, citroensap, inktvis, olijfolie, oregano, sjalot, sla, zout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gembervleugeltjes

Ingrediënten:

gember, kippenvleugels, knoflook, olie, sesamzaad, sherry, sojasaus en suiker

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Korianderblini's met tonijn

Ingrediënten:

basilicum, boter, ei, gele kerriepasta, kerstomaat, koriander, melk, rode kerriepasta, tonijn in blik, zelfrijzend bakmeel en zure room

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasboomstammetje gerold in maanzaad

Ingrediënten:

bleekselderij, crackers, fruit, gele kerriepasta, maanzaad, pittige kaas, roomkaas en sultana rozijnen

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Tonijndipsaus met cajunkruiden

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, burrito, cajunkruiden, citroensap, groene paprika, platbrood, roomkaas, tomatensaus, tonijn in blik en ui

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Asperges in prosciutto gewikkeld

Ingrediënten:

asperge, magere ham en prosciutto

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Vrichtensosatie

Ingrediënten:

ananas, citroen, citroensap, cream sherry, druiven, kiwi, medium sherry, passievruchtenpulp, rode appel, slagroom en tafelsuiker

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gevulde druivenbladeren

Ingrediënten:

citroensap, dille, druivenbladeren, kortkorrelige rijst, munt, olie, ui en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Luchtgedroogde, opgerolde prosciutto

Ingrediënten:

blauwe kaas, cantaloupemeloen, prosciutto en pruim

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gebakken mosselen

Ingrediënten:

bieslook, boter, knoflook, laurier, mosselen, peterselie, sjalot, tijm, witte wijn en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Bruschetta met bocconcini en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, bocconcini, ciabatta, olijfolie en zongedroogde tomaat

Soort:

vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasbrood

Ingrediënten:

boter, cheddar, ei, karwijzaad, knoflook, melk, parmezaanse kaas, sesamzaad, zelfrijzend bakmeel, zonnebloempitten en zout

Soort:

vegetarisch

Toon alle 127 recepten in dit boek