Tapas recepten

Overzicht van alle recepten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gefrituurde krabballetjes

Ingrediënten:

augurk, basilicum, bloem, boter, broodkruimels, dijonmosterd, eierdooier, groene olijven, krabvlees, mayonaise, peper, peterselie, tabasco, ui en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mosselen a l'escargot

Ingrediënten:

boter, brandewijn, knoflook, mosselen a la mariniere, peper, peterselie, rucola en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Chocolade-biscuitblokjes

Ingrediënten:

biscuit, boter, cacao, ei, poedersuiker en vanillesuiker

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mosselen a la mariniere

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, knoflook, mosselen, peper, peterselie, ui, water en witte wijn

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mini-vetkoek

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, ei, melk en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Avocado-yoghurtdipsaus

Ingrediënten:

avocado, bulgaarse yoghurt, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, ui en zout

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Inktvisjes gemarineerd in olijfolie en oregano

Ingrediënten:

citroenrasp, citroensap, inktvis, olijfolie, oregano, sjalot, sla, zout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Watermeloen met limoensiroop

Ingrediënten:

limoen, munt, tafelsuiker en watermeloen

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mediterrane antipasto

Ingrediënten:

aubergine, gemarineerde artisjokharten, gemarineerde champignons en gedroogde tomaat

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Ui-cashewbeignets

Ingrediënten:

cashewnoten, chilipoeder, citroensap, ei, gedroogde kokos, gember, knoflook, kokosroom, koolzuurhoudend water, olie, sjalot, ui en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Paddestoelen gevuld met krab en walnoten

Ingrediënten:

champignon, krabvlees, lente ui, mayonaise, olijfolie, peterselie, rode wijnazijn, walnoten, zout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Perzik-aardbeientaartje

Ingrediënten:

aardbeienjam, bloem, boter, bruine suiker, gemalen kaneel en perzik in bik

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gevulde pijlinktvisringen

Ingrediënten:

lichte sojasaus, nori, pijlinktvis, slabladen, suiker en water

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Visspiesjes

Ingrediënten:

ananas, boter, citroensap, dille, groene paprika, kerstomaat, knoflook, peterselie, rode paprika en witvisfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gamba's in sherry

Ingrediënten:

citroen, gamba's, olijfolie, sherry, tabasco, zout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kipsate

Ingrediënten:

bruine suiker, chilipoeder, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kurkuma, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprika en zout

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Feta-tomaatspiesjes

Ingrediënten:

basilicum, feta, kerstomaat en pesto

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Fruitige varkensrollade

Ingrediënten:

abrikoos, bacon, bleekselderij, brandewijn, gember, pijnboompitten, pruim, runderbouillon, salie, ui, varkensfilet, vruchtenchutney en zwarte peper

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Bleekselderij-tomatenchutney

Ingrediënten:

azijn, bleekselderij, kruidnagel, mosterdzaad, peper, pimentkorrels, suiker, tomaat en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gerookte oesters met chili

Ingrediënten:

balsamicoazijn, brood, chilipoeder, gerookte oesters, lente ui en tomaat

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Brandewijnrolletjes

Ingrediënten:

bloem, boter, brandewijn, citroenrasp, gember, lichte siroop, rum, slagroom, tafelsuiker en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Asperges in prosciutto gewikkeld

Ingrediënten:

asperge, magere ham en prosciutto

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Truffels

Ingrediënten:

boter, brandewijn, cacao, poedersuiker, pure chocolade, rum en slagroom

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Zoetzure kipspiesjes

Ingrediënten:

ananas, basilicum, citroensap, honing, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, zongedroogde tomaat en zout

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gevulde druivenbladeren

Ingrediënten:

citroensap, dille, druivenbladeren, kortkorrelige rijst, munt, olie, ui en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gebakken beboterde mosselen

Ingrediënten:

boter, knoflookzout, mosselen en olie

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Maiskoekjes

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, ei, maïskorrels, melk en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Knoflooktoastjes met kruidenkaas

Ingrediënten:

bieslook, bruin stokbrood, citroenrasp, dragon, groene olijven, knoflook, munt, ricotta, zongedroogde tomaat en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mini-pizza's

Ingrediënten:

bloem, gist, knoflook, kruiden, mozzarella, olijfolie, tomaat, ui, water, zonnebloemolie en zout

Soort:

pizza / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gebakken mosselen

Ingrediënten:

bieslook, boter, knoflook, laurier, mosselen, peterselie, sjalot, tijm, witte wijn en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Worstjesparade

Ingrediënten:

bockworst, braadworst, chipolataworstjes, knakworst en varkenssaucijs

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Eenvoudige sushi

Ingrediënten:

avocado, gerookte tonijn in blik, komkommer, kortkorrelige rijst, norivellen, rijstazijn, rode paprika, suiker, water en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rol gevuld met gerookte zalm en waterkers

Ingrediënten:

bloem, citroensap, ei, gelatine, gerookte zalm, peterselie, roomkaas, waterkers, zure room en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaas-baconnacho's

Ingrediënten:

bacon, jalapeñopeper, kaas, lente ui, tortillachips en zure room

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kippenleverpate

Ingrediënten:

bacon, boter, brandewijn, dragonazijn, geklaarde boter, kippenlever, peper, ui, worcestersaus en zout

Soort:

gevogelte / paté/terrine

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Tonijn-kerriehapjes

Ingrediënten:

aardappel, bloem, gele kerriepasta, kokosnootvruchtvlees, koriander en tonijn in blik

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rauwkost

Ingrediënten:

babymais, bleekselderij, bloemkool, bospeen, champignon, courgette, jonge sperziebonen, kerstomaat, minipompoen, paprika, peultjes, radijs en zoetzure uitjes

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Asperges met vinaigrette

Ingrediënten:

asperge, bieslook, dijonmosterd, olijfolie, peterselie, rode wijnazijn, suiker, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gevulde abrikozen

Ingrediënten:

abrikoos, amandel, boter, bulgaarse yoghurt, honing en sherry

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Hartige kaashapjes

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, cayennepeper, cheddar, dille, ei, melk, tomaat, ui, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Tonijndipsaus met cajunkruiden

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, burrito, cajunkruiden, citroensap, groene paprika, platbrood, roomkaas, tomatensaus, tonijn in blik en ui

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gefrituurde groentespiesen

Ingrediënten:

bloem, bloemkool, broccoli, bulgaarse yoghurt, cheddar, ei, kerriepoeder, melk, suiker, tomaten chutney, kruiden, zelfrijzend bakmeel, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gefrituurde spiering

Ingrediënten:

bloem, citroen, dille, ei, olijfolie, sjalot, spiering, zout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rundvleesreepjes met sesam

Ingrediënten:

biefstuk, broodkruimels, ei, gekruide bloem, peper, sesamzaad en zout

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gemarineerde sardines

Ingrediënten:

brood, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, peterselie en sardines in blik

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gefrituurde pijlinktvis

Ingrediënten:

bloem, citroen, ei, melk, olijfolie, peper, pijlinktvis, zeezout en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Marokkaanse mosselen

Ingrediënten:

brood, citroensap, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, gember, knoflook, koriander, mosselen in blik en sjalot

Keuken:

Marokkaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Midden-oosterse dipsaus

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, knoflook, lavashbrood, olijfolie, peterselie, ui en zure room

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Pittige rode-uientaart

Ingrediënten:

bladerdeeg, olijfolie, pijnboompitten, rode peper, rode pesto, rode ui, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Simpele jamtaartjes

Ingrediënten:

abrikozenjam, bladerdeeg, ei, munt, slagroom, tafelsuiker en vanillesuiker

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasp-aspergeballetjes

Ingrediënten:

asperges in blik, bloem, boter, chilipoeder, ei, kaas, olie, parmezaanse kaas en water

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kleine piepers gevuld met gerookte zalm

Ingrediënten:

aardappel, bieslook, gerookte zalm, kappertjes, mierikswortel, olijfolie, peper, rode ui, rozevalaardappels, zalmkaviaar, zout en zure room

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mini hamburgers

Ingrediënten:

augurk, bloem, chutney, ei, kerstomaat, knoflook, mini hamburgerbroodjes, mosterd, peper, rundergehakt, sla, tomatensaus, ui en zout

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasplateau

Ingrediënten:

brie, camembert, cheddar, danon, edammer, emmentaler, feta, gorgonzola, goudse kaas, gruyère, munster, pecorino, raclette, roquefort en stilton

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kipballetjes met pruimensaus

Ingrediënten:

azijn, broodkruimels, citroenrasp, citroensap, gemberpoeder, gemalen piment, honing, kerriepoeder, kipgehakt, olie, pruimenjam, sjalot en vijfkruidenpoeder

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mosselen in halve schelpen

Ingrediënten:

cheddar, kerstomaat, knoflook, mosselen, peper, pesto, tomaat, ui en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Cajunkip met limoensaus

Ingrediënten:

kipfilet, knoflook, limoensap, limoenschil, limoensiroop, magere yoghurt, oregano, paprikapoeder, tijm, zout en zwarte peper

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kerrie-honingsaus

Ingrediënten:

boter, dille, honing, kerriepoeder en knoflook

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Makreelpate

Ingrediënten:

boter, citroensap, sla, gerookte makreel, paprikapoeder, slagroom en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rillettes van gerookte zalm

Ingrediënten:

boter, citroenrasp, citroensap, crème fraîche, dille, gerookte zalm, lente ui en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Yoghurt-roomkaas

Ingrediënten:

slankroom en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gevulde schuimkransjes

Ingrediënten:

bosbessen, ei, kiwi, koffie, koffielikeur, kruisbessen, schuimkransjes, slagroom, tafelsuiker en vanillesuiker

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Geroerbakte garnalen en pepers

Ingrediënten:

bruine suiker, garnalen, knoflook, plantaardige olie, rode peper, sesamolie, sojasaus en tomatensap

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Tonijnhapjes met chili

Ingrediënten:

bloem, chilipoeder, courgette, ei, kaas, melk, rode paprika en tonijn in blik

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gemarineerde pijlinktvis met citroendressing

Ingrediënten:

citroensap, dijonmosterd, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, pijlinktvis en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Zalmrolletjes

Ingrediënten:

bleekselderij, chilipoeder, citroensap, lavashbrood, roomkaas en roze zalm uit blik

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Radijsjes met sinaasappelglazuur

Ingrediënten:

boter, peper, radijs, sinaasappel en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Magere gehaktballetjes

Ingrediënten:

bieslook, ei, gember, knoflookpoeder, koriander, mager gehakt, paneermeel en steakkruiden

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kip-citroensticks

Ingrediënten:

bloem, citroen, citroenrasp, citroensap, eiwit, gember, kipfilet, kippenbouillon, maïzena, olie, sherry, sojasaus en suiker

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gembermosselen met krokant pestolaagje

Ingrediënten:

droge witte wijn, gember, knoflook, mosselen, parmaham, pesto en witbroodkruim

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Spareribs geglaceerd met honing

Ingrediënten:

boter, citroensap, gember, honing, kippenbouillon, knoflook, lente ui, peterselie, rijstwijnazijn, rode peper, sojasaus, spareribs en ui

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Multifunctioneel kaasstrooisel

Ingrediënten:

bacon, bieslook, ham, kaas, paprikapoeder, peterselie, rode peper, ui en vierseizoenenpeper

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mediterrane groenten

Ingrediënten:

aubergine, chinese paddestoelen, ciabatta, extra vierge olijfolie, knoflook, lente ui, minipompoen, paprika, peper, venkel, zeezout en zwarte olijven

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gevulde pruimen gerold in bacon

Ingrediënten:

amandel, bacon, pruimen en ricotta

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kruiden-leverpate

Ingrediënten:

boter, gevulde groene olijven, kippenlever, knoflook, rijstkoekjes, rozemarijn, tijm, ui, zout en zwarte peper

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Pittige oesters met prei

Ingrediënten:

boter, citroen, citroensap, eierdooier, grof zeezout, kerriepoeder, oesters, peper, prei, saffraandraadjes, slagroom, suiker, witte wijn en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kip met mosterd

Ingrediënten:

bloem, boter, cayennepeper, dijonmosterd, droog broodkruim, ei, grove mosterd, kipdrumsticks, limoensap, peper en zout

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Blauwe-kaaspakketjes

Ingrediënten:

bladerdeeg, blauwe kaas en ei

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kip gerold in bacon

Ingrediënten:

bacon, chutney, kipfilet, koriander, peper en zout

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Spiesjes van zeevruchten

Ingrediënten:

garnalen, kerrie-honingsaus, minipompoen, mosselen, rode paprika en visfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Chocolade brownies

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, koffie, melk, noten, poedersuiker, pure chocolade, tafelsuiker, vanille-essence, vanillesuiker, walnoten en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Paddestoelen in deeg met kruidenmayonaise

Ingrediënten:

basilicum, bieslook, bladerdeeg, bloem, boter, bouillon, knoflook, koriander, mayonaise, olijfolie, paddestoelen, peper, peterselie, pistachenoten, ui, water en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Tartaarsaus

Ingrediënten:

augurk, bieslook, citroensap, kappertjes, mayonaise, peterselie en ui

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasbrood

Ingrediënten:

boter, cheddar, ei, karwijzaad, knoflook, melk, parmezaanse kaas, sesamzaad, zelfrijzend bakmeel, zonnebloempitten en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Provencaalse strandgapers

Ingrediënten:

bleekselderij, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, strandgapers, trostomaat, ui, versie kruiden, witte wijn en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gekruide olijven

Ingrediënten:

knoflook, komijnzaad, laurier, olijfolie, olijven, oregano, rode peper, rozemarijn, tijm en venkelzaad

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Komkommer-zalmhapjes

Ingrediënten:

bieslook, citroensap, dille, gerookte zalm, huttenkase, komkommer en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Flensjes gevuld met mosselen

Ingrediënten:

bloem, boter, crème fraîche, droge witte wijn, ei, mosselen, peterselie, ui en zwarte peperkorrels

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Korianderblini's met tonijn

Ingrediënten:

basilicum, boter, ei, gele kerriepasta, kerstomaat, koriander, melk, rode kerriepasta, tonijn in blik, zelfrijzend bakmeel en zure room

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Luchtgedroogde, opgerolde prosciutto

Ingrediënten:

blauwe kaas, cantaloupemeloen, prosciutto en pruim

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Asperges met pecorino en pancetta

Ingrediënten:

asperge, citroensap, extra vierge olijfolie, pancetta, pecorino, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Opgekrulde garnalen

Ingrediënten:

citroen, citroenrasp, ei, garnalen, maïzena, paprikapoeder en peterselie

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Filodeeg met custard

Ingrediënten:

boter, custard, filodeeg, kaneel, kaneelstokje, maïzena, melk, suiker, vanille-essence en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gefrituurde pijlinktvis

Ingrediënten:

bloem, broodkruimels, citroen, ei, peper, pijlinktvis en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kiploempia's met zwarte bonen

Ingrediënten:

broodkruimels, chilisaus, citroensap, honing, kipgehakt, lente ui, loempiavellen, sojasaus, waterkastanje en zwarte-bonensaus

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Yoghurt-kaasballetjes in olijfolie en kruiden

Ingrediënten:

dragon, marjolein, munt, olijfolie, paprikapoeder, yoghurt en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kipkroketten

Ingrediënten:

aardappelpuree, bloem, broodkruimels, ei, garnaal, kipgehakt, peterselie en ui

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kip-empanada's

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, kipgehakt, melk, peper, perzik, ui, zout en zure room

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasboomstammetje gerold in maanzaad

Ingrediënten:

bleekselderij, crackers, fruit, gele kerriepasta, maanzaad, pittige kaas, roomkaas en sultana rozijnen

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kerriegehakt in bladerdeeg

Ingrediënten:

bladerdeeg, kerriepoeder, lente ui, vruchtenchutney, worstvlees, wortel en zwarte peper

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Vrichtensosatie

Ingrediënten:

ananas, citroen, citroensap, cream sherry, druiven, kiwi, medium sherry, passievruchtenpulp, rode appel, slagroom en tafelsuiker

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Ananas in kerriesaus

Ingrediënten:

ananas, azijn, kerrie, maïzena, suiker en sultana rozijnen

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gefrituurde strandgapers

Ingrediënten:

broodkruimels, ei, gedroogde kruiden, peper, rucola, strandgapers a la mariniere, tartaarsaus en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Carpaccio van gerookte zalm met extra vergine olie en citroen

Ingrediënten:

citroensap, extra vierge olijfolie, gerookte zalm, kappertjes, peterselie, rode ui en zwarte peper

Soort:

carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Smakelijke gehaktballetjes

Ingrediënten:

brood, chutney, kaas, peper, rundergehakt, tomatensaus, ui, worcestersaus en zout

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Varkensspiesjes met citroengras

Ingrediënten:

bruine suiker, citroengras, gemalen koriander, hamlappen, knoflook, koriander, sesamolie, sojasaus, varkensschnitzel, vissaus, water, witte peper en zoete chilisaus

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Parmaham met meloen

Ingrediënten:

meloen, parmaham en zwarte peper

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasdriehoekjes

Ingrediënten:

boter, ei, feta, filodeeg, ricotta en witte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Aardappelomelet

Ingrediënten:

aardappel, ei, olijfolie, ui en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gekruide abrikoos-lamsspiesjes

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, citroensap, gedroogde abrikozen, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, lamslappen, magere yoghurt, munt, olijfolie, paprikapoeder, zout en zwarte peper

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Nieuwe aardappeltjes met citroen en olijven

Ingrediënten:

boter, citroen, groene olijven, knoflook, nieuwe aardappelen, olijfolie, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gembervleugeltjes

Ingrediënten:

gember, kippenvleugels, knoflook, olie, sesamzaad, sherry, sojasaus en suiker

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Pittige stengels

Ingrediënten:

bladerdeeg, gedroogde kokos, groene kerriepasta en kokosroom

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Wortel-aardappeldipsaus

Ingrediënten:

aardappel, citroensap, knoflook, komijnzaad, olijfolie, peper, wortel en zout

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Cateau de crepes

Ingrediënten:

bieslook, bloem, boter, citroensap, dille, ei, gerookte zalm, honing, huttenkase, melk en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rode ui-aardappelpizza's met chiliolie

Ingrediënten:

aardappel, chili-olie, pizzadeeg, rode ui en rozemarijn

Soort:

pizza / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Hummus bi tahina

Ingrediënten:

citroensap, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, tahin en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Cipolle baslamico

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bruine suiker, groentebouillon, knoflook, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn, rozemarijn, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Bruschetta met bocconcini en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, bocconcini, ciabatta, olijfolie en zongedroogde tomaat

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Verse salsa

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, boter, brood, kruidenmix voor kruidenboter, olijfolie, pruimtomaat, rode ui, spaanse ui en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Paddestoelen gevuld met pesto

Ingrediënten:

basilicum, boter, knoflook, lente ui, olijfolie, paddestoelen, paneermeel, parmezaanse kaas, parmigiano, peper, pesto, pistachenoten, zongedroogde tomaat en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rundvleesrolletjes aan spiesjes

Ingrediënten:

basilicum, bieslook, citroensap, sla, kerstomaat, lente ui, pastrami, peper, peterselie, ricotta en runderrookvlees

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Tortilla's met guacamole

Ingrediënten:

avocado, boter, citroenrasp, citroensap, gemalen komijn, koriander, maistortilla, peterselie, tomaat en zoete chilisaus

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mini-tonijnfrittita'a

Ingrediënten:

brood, cheddar, ei, mayonaise, melk, mosterdpoeder, peper, tonijn in blik, ui en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rundercarpaccio

Ingrediënten:

balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, ossenhaas, pecorino, rucola, zout en zwarte peper

Soort:

carpaccio/tartaar / vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Omeletsalade in filodeeg

Ingrediënten:

basilicum, boter, ei, filodeeg, groene paprika, kerstomaat, komkommer, lente ui, olijfolie, olijven, peterselie, rode paprika, sla, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

PIzza's van pitabrood

Ingrediënten:

cheddar, gezeefde tomaten, gruyère, paprika, parmezaanse kaas, pastrami, pitabroodje, runderrookvlees, rundersalami, tomaat en tomatensaus

Soort:

vlees