Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
aubergine-rijstsalade
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, erwt-aubergines, gele aubergine, groene aubergine, kerriepoeder, knoflook, korianderblaadjes, paarse aubergine, rijstazijn en sjalot
- Soort:
- salade / vegetarisch