Diner / nagerecht uit Plenty more:
Kweepeer gepocheerd in granaatappelsap
- Ingrediënten:
- anijsster, dikke room, fijne kristalsuiker, granaatappelpitten, granaatappelsap, kweepeer, munt, sinaasappel en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
We hebben 156 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Plenty more, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingrediënten.
De gerechten zijn gerangschikt naar bereidingsmethode, van gebakken en gegrild tot rauw en samen met de kleurrijke foto’s en spannende combinaties maakt dat Plenty More tot een onmisbaar boek voor in elke (vegetarische) keuken!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Plenty more
Een greep uit de 156 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit Plenty more:
Geroosterde steenvruchten met citroengeraniumwater
- Ingrediënten:
- abrikoos, anijszaad, basilicum, bloemenhoning, citroen, citroengeraniumwater, lavendel, olijfolie, oranjebloesemwater, perzik, venkelzaad, vijgen en volle yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Plenty more:
Waspompoen met tomaten en feta
- Ingrediënten:
- basilicum, fijne kristalsuiker, knoflook, olijfolie, tomaten, venkelzaad, waspompoen, zout en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Plenty more:
Salade van gekaramelliseerde vijgen met sinaasappel en feta
- Ingrediënten:
- anijszaad, citroensap, feta, fijne kristalsuiker, grof zeezout, knoflook, olijfolie, oregano, pernod, raki, rucola, sinaasappels, venkelzaad, vijgen en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Plenty more:
Zoete aardappels met sinaasappelbitter
- Ingrediënten:
- angosturabitter, bruine basterdsuiker, geitenkaas, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, rode wijnazijn, salie, sinaasappels, tijm, zoete aardappels en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Plenty more:
Maïskolf met miso-mayonaise
- Ingrediënten:
- appelazijn, dijonmosterd, eidooier, groene chilipeper, knoflook, maiskolven, olijfolie, peterselie, tamarindepasta, witte misopasta, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Voorjaarssalade
- Ingrediënten:
- banaansjalot, citroensap, doperwten, groene asperges, haricots verts, jonge spinazieblaadjes, nigellazaad, rode chilipeper, sesamolie, sesamzaad en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Plenty more:
Maïssalade
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, knoflook, koriander, maiskolven, mayonaise, munt, olijfolie, rode chilipepers, rode ui, witte kool, wittewijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Geprakte wortelen met harissa en pistachenoten
- Ingrediënten:
- boter, citroen, griekse yoghurt, groentebouillon, harissa, knoflook, olijfolie, pistachenoten, sinaasappel, wortelen, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Plenty more:
Salade van kiemgroenten, deel twee
- Ingrediënten:
- avocado's, edamamebonen, fijne kristalsuiker, amandel, koolrabi, koriander, limoen, radijzen, rijstazijn, sesamolie, sjalot, sojasaus, taugé, umeboshipuree, wortel, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty more:
Gebakken girolles met zwarte kleeftrijst
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, dragon, geitenkwark, girolles, laurier, olijfolie, sjalotten, tijm, truffelolie, zout, zwarte kleefrijst en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Plenty more:
Pompoenfondue
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, emmentaler, engels mosterdpoeder, gruyère, knoflook, meiknolletjes, nootmuskaat, pompoen, salie, slagroom, witte peper, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Linzen met ragout ven paddestoelen en ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- eekhoorntjesbrood, gedroogde porcini, griekse yoghurt, ingemaakte citroenschil, koriander, laurier, olijfolie, prei, puy-linzen, selderijknol, slagroom, tijm, ui, wilde paddestoelen, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Plenty more:
Vijgentaart met geitenkaas
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker, gist, poedersuiker, sinaasappel, tijm, vijgen, zachte geitenkaas, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Salade van rode biet en rabarber
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bieten, fijne kristalsuiker, gemalen piment, gorgonzola, granaatappelmelasse, olijfolie, peterselie, rabarber, rode ui, sherryazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Plenty more:
Auberginekwarktaart
- Ingrediënten:
- aubergines, ei, feta, mini-romatomaatjes, olijfolie, oreganoblaadjes, roomkaas, slagroom, za'atar, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Plenty more:
Aubergines met gekneusde kikkererwten en kruidenyoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, griekse yoghurt, kikkererwten, komijnzaad, munt, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Plenty more:
Halva-ijs met chocoladesaus en geroosterde pinda's
- Ingrediënten:
- cognac, eidooier, fijne kristalsuiker, pinda's, pure chocolade, sesamhalva, slagroom, tahinpasta, vanillestokje en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / voorgerecht uit Plenty more:
Gazpacho van tomaten en watermeloen
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, grof zeezout, knoflook, olijfolie, rodewijnazijn, tomaten, tomatenpassata, ui, watermeloen, witbrood, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Bleekselderijsalade met feta en zachtgekookt ei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, eieren, feta, fijne kristalsuiker, groene chilipepers, groene paprika, kappertjes, korianderblaadjes, olijfolie, peterselie, selderijblaadjes, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch