Recept uit Keukendagboek 2:
Geroerbakte aardappel en ui
- Ingrediënten:
- aardappels, boter, olie, specerijen en uien
199 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, boter, citroensap, ei, garam masala, gemalen komijn, gember, gemberpoeder, kaneelstokje, kikkererwten, knoflook, kokosmelk, komijn, komijnzaad, koriander, korianderzaad, olijfolie, peper, peterselie, specerijen, suiker, tomaat, water, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Zeeduivel met zoete ui, gember en saffraan
- Ingrediënten:
- geelwortelpoeder, gemberpoeder, kaneel, knoflook, olijfolie, peper, saffraandraadjes, sinaasappelbloesemwater, sultana's, ui, vastkokende aardappel, water, zeeduivelstaart en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit Mediterrane Odyssee:
B'stilla: marokkaanse duivenpastei met eieren, amandelen, kaneel en suiker
- Ingrediënten:
- amandel, boter, duivenborst, ei, filodeeg, gemberpoeder, kaneel, kurkuma, olijfolie, peterselie, poedersuiker, saffraan en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- paté/terrine
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Chutney van gekarameliseerde ui en balsamico
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroensap, citroenschil, gemengde specerijen, kaneel, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn en ruwe rietsuiker
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / chutney
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Tomaten:
Gehaktballen in kruidige tomatensaus
- Ingrediënten:
- gember, kaneelstokje, kardemompeulen, lamsgehakt, laurierblad, olijfolie, rijst, rundergehakt, knoflook, gemalen komijn, korianderpoeder, kurkumapoeder, zout, tomaten, ui en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Curry met eieren
- Ingrediënten:
- aardappel, currypasta, ei, gemalen kardemom, gemberwortel, kaneelstokje, kardemompeulen, knoflook, koenjit, kruidnagel, kurkuma, laurierblad, olie, rode spaanse peper, tomatenblokjes uit blik en ui
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Indische Currypaste - Indische currypasta
- Ingrediënten:
- banaansjalot, gember, groene dutch red chilipeper, kaneelstokje, kardemompeulen, knoflook, komijnzaad, korianderkorrels, kruidnagel, kurkuma, laurier, raapzaadolie, tomatenpuree, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- curry / vegan / inmaak
Recept uit Keet Smakelijk:
Kikker erwtensoep
- Ingrediënten:
- citroen, gemalen komijn, gemberpoeder, tomaat in blik, groentebouillon, kaneel, kikkererwten, kurkuma, olijfolie, prei, tomatenpuree en ui
Recept uit De Joodse keuken:
T'fina de blé arricha - Tunesische stoofpot met hele groene tarwekorrels
- Ingrediënten:
- ei, jonge groene tarwe, kalfsboegschenkel, kaneel, kurkuma, lamsschenkel, lamsschouder, peper, piment, plantaardige olie, ui en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:
Malfouf, gehaktpakketje in kool
- Ingrediënten:
- gehakt, groene kool, kaneel, kurkuma, olijfolie, peterselie, tomaat, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Yellow rice Nepalese style - Gekuide gele rijst
- Ingrediënten:
- kardemompeulen, kokosmelk, koriander, kruidnagel, kurkuma, langkorrelrijst, nepalees, olie, pijpkaneel, voorjaarsui, water en zout
- Soort:
- vegan / rijst
Recept van Jenny Alvares:
Tajine met kip, amandelen en pruimen
- Ingrediënten:
- amandelen, couscous, gedroogde pruimen, gemberpoeder, kaneel, kippenbouten, komijn, kurkuma, olijfolie, peper en zout, knoflook en uien
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Zoete aardappel en groentecurry
- Ingrediënten:
- bruine basmatirijst, bruin mosterdzaad, foelie, gemalen kurkuma, kaneelstokje, knoflook, kokosrasp, komijn, korianderblaadjes, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad, olie, rode chilipeper, sperziebonen, ui, vastkokende aardappel, witte peperkorrels, wortel en zoete aardappel
- Soort:
- curry / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Medias - courgettes gevuld met citroenrijst en rozijnen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, courgette, dille, gedroogde krenten, gemalen kurkuma, gemalen piment, kaneelstokje, kerstomaat, olijfolie, peterselie, risottorijst, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nigella bijt:
Aromatisch stoofsel met lamsschenkels
- Ingrediënten:
- amandelen, arachideolie, gedroogde rode chilipeper, gemberpoeder, honing, kaneel, knoflook, kurkuma, lamsschenkel, marsala, nootmuskaat, pistaches, rode linzen, sojasaus, ui en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Baru Belanda:
Kruidenmengsel voor saté
- Ingrediënten:
- citroengras, geelwortel, gemberwortel, gepofte kemirinoten, kaneelstokje, knoflook, kokosolie, korianderzaad, kruidnagelpoeder, laoswortel, rode chilipepers en sjalot
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:
Rendang van rund
- Ingrediënten:
- basmatirijst, chapati's, gember, kaneel, knoflook, kokosmelk, koriander, kurkuma, limoen, magere yoghurt, olijfolie, rode spaanse peper, runderborststuk en ui
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Lunch / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Bunny Chow
- Ingrediënten:
- aardappelen, kikkererwten, tomaat in blik, currypoeder, garam masala, gember, kerrieblaadjes, komijnpoeder, korianderpoeder, kurkuma, kaneel, ui, verse koriander en zonnebloemolie
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Morito:
Kiptajine met ingelegde citroen
- Ingrediënten:
- amandelen, citroensap, gemalen korianderzaad, groene olijven zonder pit, ingelegde citroenschil, kaneel, knoflook, komijnzaad, kurkuma, olijfolie, saffraandraadjes, scharrelkippenpoot, spaanse ui, verse koriander en water
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte / tajine
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bespaar met Jamie:
Krokante Marokkaanse pastilla's met lam
- Ingrediënten:
- chiliolie, couscous, feta, filodeeg, amandel, harissa, kaneel, knoflook, komijnzaad, kurkuma, lamsvlees, magere yoghurt, olijfolie, poedersuiker, rozijnen, sesamzaad en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Recept van Betty's Kitchen:
Marokkaanse quinoa bowl
- Ingrediënten:
- amandelen, bouillonblokje, djinten, gedroogde pruimen, granaatappel, kaneel, kikkererwten, kokosolie, kurkuma, limoen, peper en zout, quinoa, sesamzaadjes, verse koriander en witte ui
Recept van Betty's Kitchen:
Marokkaanse quinoa bowl
- Ingrediënten:
- amandelen, bouillonblokje, djinten, gedroogde pruimen, granaatappel, kaneel, kikkererwten, kokosolie, kurkuma, limoen, peper en zout, quinoa, sesamzaadjes, verse koriander en witte ui
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Rundvleesbiryani
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basmatirijst, boter, ei, gemalen fenegriek, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kurkuma, groene spaanse peper, kaneel, kippenbouillon, knoflook, runderstoofvlees, sultanarozijnen, ui, gember, verse koriander, water, yoghurt en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst