HeerlijkZoeken naar '"peper" "ui" "boter" "tijm" "laurierblad"' in Nederland

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, citroensap, droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olie, olijfolie, peterselie, prei, rode wijn, runderbouillon, sjalot, tomatenpuree, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper

Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:

Uiensoep met mosterdzaad, rauwe ui en tijm

Ingrediënten:: boter, harde abdijkaas, knoflook, kruidnagel, laurier, mosterd, mosterdzaad, peper, prei, runderbouillon, tijm, ui, zout en zuurdesembrood
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon

Recept uit La Mère Brazier:

Peper-wijnsaus voor wild

Ingrediënten:: afsnijsel van wild, boter, laurier, marinade van mère brazier, olijfolie, peperkorrels, peterselie, sjalot, tijm, wijnazijn, wildbouillon, witte wijn en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Witte bonensoep met boter

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, groentebouillon, laurier, peterselie, tijm, ui, witte bonen, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: soep/bouillon / vegan / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:

Gesudderde lamsschouder met tijm en appelstroop

Ingrediënten:: appelstroop, azijn, boter, knoflook, lamsschouder, laurierblad, peper, suiker, tijm, tomatenpuree, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:

Op drie manieren bereid lamsvlees en een kleine farce van orgaanvlees met tijm

Ingrediënten:: boter, knoflook, lamsbout, lamscarré, lamslever, lamsnier, lamsrug, lamsschouder, laurierblad, olie, rode wijn, sjalot, tijm, verse rozemarijn, peper, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / orgaanvlees

Diner / voorgerecht / tussengerecht uit De truffel:

Verse geitenkaas met gestoomde aardappel, rauwe boter en fleur de sel

Ingrediënten:: aardappel, boerenboter, bouquet garni, fleur de sel, grof zout, jeneverbes, kruidnagel, laurier, mascarpone, peper, tijm, ui, verse geitenkaas, water en zomertruffel
Keuken:: Frans
Soort:: kaas

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Gepocheerde eieren met gekonfijte sjalot, compote van ui en krokant roggebrood

Ingrediënten:: azijn, boter, citroenzest, franse sjalot, honing, jeneverbessen, knoflook, krokant roggebrood, kruidnagel, laurier, lijnzaadolie, peper, rode ui, steranijs, tijm, wilde waterkers, zoete ui en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Artichauts printaniers - Gesmoorde artisjokken met wortel, ui, meiknolletjes en champignons

Ingrediënten:: artisjokken, boter, champignonhoedjes, droge witte wijn, kleine witte uitjes, knoflook, laurier, meiknolletjes, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, tijm, ui, water, wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Boeuf à la Bourguignon - Runderstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons

Ingrediënten:: bacon, bloem, boter, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rosbief, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Côtes de veau bonne femme - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met lardons, ui en aardappel

Ingrediënten:: aardappel, bacon, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, krieltjes, kruiden, laurier, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees

Recept uit Groot handboek sauzen:

Bordelaisesaus

Ingrediënten:: beaujolais, boter, kalfsjus, laurierblad, peper, sjalot, tijm en witte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: saus

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:

Stoofvlees met appel en Altbier

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroentijm, boter, grove mosterd, laurierblad, peper, rodewijnazijn, runderlappen, knoflook, uien, volkorenbrood en zout
Keuken:: Duits
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:

Gestoofde varkensfilet met sherry en sherryazijn - lomo con vinagre de jerez

Ingrediënten:: boter, laurierblad, olijfolie, rode ui, rozijn, sherryazijn, sherry pedro ximenez, tijm, varkensfilet, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:

Paprikasaus

Ingrediënten:: boter, groentefond, knoflook, laurierblad, rode paprika, sjalot, tijm, witte peper en witte wijn
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Mosselen in witte wijn - moules marinières

Ingrediënten:: boter, bouquet garni, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, mosselen, muscadet, peper, sjalot, snijpeterselie, verse peterselie en verse tijm
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:

Blije kip in riesling

Ingrediënten:: biokip, boter, druiven, kippenbouillon, laurierblad, peper, sjalotjes, slagroom, tijm, knoflook en zout
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte

Recept uit Groot handboek sauzen:

Reesaus

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, jeneverbessen, laurierblad, peper, rode wijn, sjalot, tijm, wildfond, witte peperkorrels en zout
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Belgie:

Waterzooi van roodbaars

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, koksroom, laurierblad, peper, prei, roodbaarsfilet, sjalot, verse tijm, visfond, wortel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Marchand de vin-saus - salsa del vinaio

Ingrediënten:: boter, citroensap, laurierblad, peper, rode wijn, sjalot, verse tijm en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: warme sauzen / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Gebraden kalfsvlees uit de Anjou - cul de veau à l'Angevine

Ingrediënten:: boter, bouquet garni, droge witte wijn, kalfsfricandeau, kippenbouillon, laurierblad, peper, ui, verse peterselie, verse tijm, wortel, zout en zwoerd
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees