Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Sukadelapjes gestoofd met azijn en uien
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, kruidnagel, laurier, olie, peper, runderfond, sucadelap, ui, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
230 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtkoek, peper, peterselie, prei, rode wijn, rode wijnazijn, rozemarijn, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijnazijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Entenbrust au Vinaigre - Eendenborst met azijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, eendenborst, kaneel, kruidnagel, laurier, rode wijn, sinaasappelmarmelade, tijm, tomatenpuree en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Proef Puglia:
ingelegde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, bloemkool, chilivlokken, suiker, gemberpoeder, groene paprika, inmaakkruiden, jeneverbessen, kaneelstokje, korianderzaad, kruidnagels, laurierblaadjes, mosterdzaad, olijfolie, sperziebonen, bleekselderij, dille, venkelknol, verse doperwten, wittewijnazijn, wortels en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Lente in Sicilië:
giardiniera - ingemaakte groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, honing, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurierblad, rode pepers, sperziebonen, wittewijnazijn, wortels en zilveruitjes
- Keuken:
- Siciliaans
Diner / voorgerecht uit Varkensvlees:
Lauwwarme salade van varkensfilet met gekonfijte vruchten, balsamico-azijn en brisighella-olie
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bleekselderij, kastanjes, kruidnagelpoeder, laurierpoeder, olijfolie, oranjesnippers, peper, pijnappelpitten, prei, rauwe ham, rozijnen, sukadesnippers, varkensfilet, varkensnet, wortel en zout
- Soort:
- salade
Recept uit Eten in Italie:
Gemengde ingemaakte groenten
- Ingrediënten:
- chilipepers, groente, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Geschmorte Rinderschulter mit glaciertem Gemüse - Gesmoorde runderschouder met geglaceerde groente
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, bleekselderij, bloem, distelolie, doorregen rookspek, droge rode wijn, geglaceerde groente, kalfsfond, kaneelstokjes, kardamompeulen, knoflook, kruidnagel, laurier, maïzena, peper, peperkorrels, pure chocolade, rode port, rode ui, runderschouder, sinaasappelzest, steranijs, tomatenpuree, vanillepeul, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Zucchiniteller mit süss-saurer Tomatensauce und Knuspergemüse / Courgetteschotel met zoetzure tomatensaus en knapperige groente
- Ingrediënten:
- acaciahoning, aubergine, balsamicoazijn, bleekselderij, courgette, fruitazijn, gefrituurde groente, gele paprika, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, peper, prosecco, rode chilipeper, rode paprika, tomaten, tomatensaus, venkel, witte ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / groente
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Aromatic Alsatian Mustard
- Ingrediënten:
- ciderazijn, dragon, geel mosterdzaad, kaneel, korianderzaad, kruidnagel, laurier, venkel en zwart kardemomzaad
- Soort:
- mosterd
Recept uit Koken voor elke dag:
Uitjes in zuur
- Ingrediënten:
- azijn, kruidnagels, laurier, peperbolletjes, zilveruitjes en zout
- Soort:
- azijn / conserven
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Gemarineerde haring
- Ingrediënten:
- ciderazijn, gele ui, kruidnagel, laurier, suiker, witte wijnazijn, zoute haring en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Litouwse zoetzure gemarineerde haring
- Ingrediënten:
- ciderazijn, gele ui, kruidnagel, laurier, suiker, witte wijnazijn, zoute haring, zure room en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:
Peprewatra met cassavebrood - Peperwater
- Ingrediënten:
- ajumapeper, azijn, cassavebrood, groentebouillontablet, kruidnagels, kwikwi, laurierbladeren, pimentkorrels en selderij
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Honey & co:
Roze raapjespickle
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, raapjes, rode biet, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Hachee van jackfruit en aubergine
- Ingrediënten:
- appelstroop, aubergine, balsamicoazijn, dijonmosterd, jackfruit, kruidnagels, laurier, ontbijtkoek, paddenstoelenbouillon, tomatenpuree en ui
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Zoetzure gemarineerde haring
- Ingrediënten:
- ciderazijn, gele ui, gember, jeneverbessen, kruidnagel, laurier, suiker, witte wijnazijn, zoute haring en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Pools / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Ingelegde makreel
- Ingrediënten:
- jeneverbes, kruidnagel, laurier, makreelfilet, mosterdzaad, oregano, rode peper, rode wijnazijn, venkelzaad, witte peperkorrels en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Rode ui geglaceerd in rode wijn en cassis
- Ingrediënten:
- grenadine, knoflook, kruidnagels, laurier, rode ui, rode wijn en rode wijnazijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Hot ketchup - variatie
- Ingrediënten:
- ciderazijn, geleisuiker, granny smith, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ui en vleestomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Italiaanse ketchup - variatie
- Ingrediënten:
- ciderazijn, geleisuiker, granny smith, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Verse tomatenketchup
- Ingrediënten:
- ciderazijn, geleisuiker, granny smith, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ui en vleestomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Zoetzure prei
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gemberwortel, kruidnagels, laurier, peperkorrels, pimentkorrels, prei, sjalotten, spaanse pepertjes, witte-wijnazijn en zout
- Soort:
- groente / conserven
Recept uit Honey & co:
Marokkaanse worteltjes
- Ingrediënten:
- harissa, kristalsuiker, kruidnagel, laurierblad, water, witte mosterdzaadjes, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:
Zoervleisj
- Ingrediënten:
- appel-perenstroop, boter, jeneverbes, kruidnagel, laurier, magere runderlappen, ontbijtkoek, ui en wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / bijgerecht uit Een kookboek.:
Gepekelde radijzen
- Ingrediënten:
- fleur de sel, jeneverbessen, kruidnagel, laurier, radijzen, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan