Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Bonen-tomatenragout
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, knoflook, maïzena, milde chilipoeder, olijfolie, rode paprika, suiker, tomatenpassata, tomatenpuree, ui, witte bonen uit blik, wortel, zatar-yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- groente