Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Kokospudding mit Banane und Karamellnüssen / Kokospudding met banaan en gekarameliseerde noten
- Ingrediënten:
- banaan, cashewnoten, citroensap, kokosmelk, rijstmeel, suiker en water
- Soort:
- vegan / pudding
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Auberginesalat / Auberginesalade
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, aubergine, citroensap, groene bonen, groente, guarpitmeel, knoflook, munt, olijfolie, peper, peterselie, pijnappelpitten, rode paprika, sinaasappelsap, sjalot, tijm, tomaten, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- salade / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Spaghetti mit Sesam und Tempeh
- Ingrediënten:
- chilipeper, knoflook, koriander, margarine, olie, rode paprika, sesamolie, sesamzaad, spaghetti, tempeh en zout
- Soort:
- vegan / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Tandoori-Tofu mit Schwarzen Tamarinde-Bohnen / Tandoori-tofu met zwarte tamarindebonen
- Ingrediënten:
- appel-mangochutney, olie, sojayoghurt, stevige tofu, tamarinde bonen, tandoori masala en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / soja
Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Sauerkraut-Hotdog-Quiche / Zuurkool-hotdogquiche
- Ingrediënten:
- ketchup, margarine, mosterd, olie, peper, seitan worstjes, sojayoghurt, suiker, tofu worstjes, turks platbrood, witte ui, zetmeel, zijdentofu, zout en zuurkool
- Soort:
- quiche / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Rotkohlsalat
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, peper, rode kool, rozijnenbol en zout
- Soort:
- salade / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Schmetterlingsnudeln in Asia-Carbonara / Vlindernoedels in Aziatische carbonara
- Ingrediënten:
- edamamebonen, erwten, farfalle, gerookte tofu, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderpoeder, limoensap, limoenschil, munt, noedelkookvocht, olie, peultjes, rode puntpaprika, rode ui, sambal oelek, thaise basilicum en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Italiaans
- Soort:
- vegan / bouillon / noedels
Recept uit Vegan Genial:
Sinaasappel-mosterddressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, mosterd, olijfolie, sinaasappelsap en witte balsamicoazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Lunch uit Vegan Genial:
Algen-Rauchertofu Pancake mit Apfelchutney und Zucchinisalat / Algen-rooktofu pannenkoek met appelchutney en courgettesalade
- Ingrediënten:
- appelchutney, bakpoeder, bloem, chilipoeder, courgettesalade, gerookte tofu, lente-ui, maïzena, olie, rijstmeel, rode paprika, rode ui, sojamelk, sojasaus, wakame zeewier, witte sesamzaadjes en zout
- Soort:
- vegan / pannenkoeken en flensjes
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Radieschen-Blumenkohlsalat mit Curry / Radijs-bloemkoolsalade met kerrie
- Ingrediënten:
- bloemkool, indiaas kerriepoeder, kipsalade, olijfolie, radijs, rode ui, suiker en witte balsamicoazijn
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Erdbeer-Bananensofteis / Aardbeien-banaansoft-ijs
- Ingrediënten:
- aardbeien, ahornsiroop, bananen en citroensap
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Mushroom Tea / Paddenstoelen thee
- Ingrediënten:
- champignons, gember, knoflook, oesterzwammen, peperkorrels, peterselie, prei, shii-take, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / paddenstoelen
Recept uit Vegan Genial:
Venkeltopping
- Ingrediënten:
- avocado, gladde peterselie, olijfolie, peper, peultjes, pijnboompitten, rode puntpaprika, venkelknol, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Vegan Genial:
Variatie op chocoladecrème
- Ingrediënten:
- margarine, pindakaas en plantaardige room
- Soort:
- vegan / chocolade
Recept uit Vegan Genial:
Sinaasappel sojasaus
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bloedsinaasappelsap, ketchup, maïzena, sambal oelek, sojasaus en zoete sojasaus
- Soort:
- vegan / saus
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Glasnudelsalat mit Kimchi / Glasnoedelsalade met kimchi
- Ingrediënten:
- babymais, citroengras, gember, glasnoedels, kimchi, knoflook, koriander, limoen, olie, peultjes, rode peper, rode puntpaprika, rode ui, sinaasappelsap, thaise basilicum, wortel, zoete chilisaus en zout
- Soort:
- salade / vegan / noedels
Recept uit Vegan Genial:
Notenbechamel
- Ingrediënten:
- cashews, citroensap, gistvlokken, nootmuskaat, olijfolie, water en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Apfel-Fenchel Tarte Tatin / Appel-venkel tarte Tatin
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, margarine, suiker, tijm, venkel, zout en zure appel
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Rote bete-kokossuppe / Rode bieten-kokossoep
- Ingrediënten:
- agavesiroop, appelsap, chilipeper, groentebouillon, kerriepoeder, kokosmelk, limoensap, olie, rode bieten, sjalot, suiker, water, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Zwiebelkuchen / Uientaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, karwijzaad, majoraan, margarine, nootmuskaat, peper, plantaardige room, prei, rijstmeel, rode ui, water, witte ui, zetmeel, zijdetofu en zout
- Soort:
- vegan / hartige taart