Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Bratapfel in Vanillesauce / Gebakken appel in vanillesaus
- Ingrediënten:
- appel, hazelnoten, kaneel, margarine, marsepein, ontpitte dadels, poedersuiker, sinaasappelrasp en vanillesaus
- Soort:
- vegan / fruit
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
I ♥ Tuna Sandwich / Ik ♥ Tonijnsandwich
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, komkommer, mosterd, noribladeren, olijfolie, peper, sandwichbrood, slabladeren, sojasaus, tahin, ui, witte bonen uit blik, wortel en zout
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Vegan Genial:
Black Bean Burger
- Ingrediënten:
- avocado, hamburgerbroodjes, radijssalade, rode ui, slabladen, tomaat en vegaburger
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Vegan Genial:
Gemarineerde paprika
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, milde olijfolie, rode paprika en witte balsamicoazijn
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Nordseeburger / Noordzeeburger
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, dille, rijst, komkommer, mosterd, noribladeren, olie, peper, rijstmeel, rode bietenremoulade, rode ui, sjalot, sla, sojasaus, spinazie, tofu, voorjaarsui, wortel en zout
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Vegan Genial:
Tomaten-Bohnendip / Tomaten-bonendip
- Ingrediënten:
- citroensap, kerstomaat, komijn, olijfolie, tijm, tomatenpuree, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Radijsremoulade
- Ingrediënten:
- agavesiroop, augurk, bieslook, peper, radijs, vegan mayonaise en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Koriander-Chili aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, korianderzaden, olijfolie, sambal oelek, sojasaus en zout
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Glühbirne / Glühpeer
- Ingrediënten:
- anijsster, calvados, cranberries, amandel, kaneelstokje, kruidnagel, peer, perensap, rozijnen, sinaasappel, suiker en witte wijn
- Soort:
- vegan / drank
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Curry-Kartoffelchips / Kerrie-aardappelchips
- Ingrediënten:
- aardappelen, frituurolie, kerriepoeder, water en zout
- Soort:
- vegan / chips
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Rote bete im Haselnussmantel mit Feldsalat ind Himbeerdressing / Rode biet in een hazelnootmantel met veldsla en frambozendressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, rode biet, tijm, veldsla en zout
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Vegan Genial:
Bonenhumus
- Ingrediënten:
- bonen uit blik, citroensap, knoflook, olijfolie, tahin en zout
- Soort:
- vegan
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Kokosnuss-Klebreis im Bananenblatt / Kokoskleefrijst in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, kleefrijst, kokosmelk, olie, prei, pruimenwijnsaus, rode paprika, shii-takes, wortel en zout
- Soort:
- vegan / rijst
Recept uit Vegan Genial:
Selderijdressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, basilicum, bleekselderij, citroensap, citroenschil, olijfolie, peper, peterselie, vijgen, walnootolie en walnoten
- Soort:
- vegan / saus
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Mushroom Tea / Paddenstoelen thee
- Ingrediënten:
- champignons, gember, knoflook, oesterzwammen, peperkorrels, peterselie, prei, shii-take, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Tandoori-Tofu mit Schwarzen Tamarinde-Bohnen / Tandoori-tofu met zwarte tamarindebonen
- Ingrediënten:
- appel-mangochutney, olie, sojayoghurt, stevige tofu, tamarinde bonen, tandoori masala en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / soja
Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Zwiebelkuchen / Uientaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, karwijzaad, majoraan, margarine, nootmuskaat, peper, plantaardige room, prei, rijstmeel, rode ui, water, witte ui, zetmeel, zijdetofu en zout
- Soort:
- vegan / hartige taart
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Auberginesalat / Auberginesalade
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, aubergine, citroensap, groene bonen, groente, guarpitmeel, knoflook, munt, olijfolie, peper, peterselie, pijnappelpitten, rode paprika, sinaasappelsap, sjalot, tijm, tomaten, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Cocktailsaus
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bieslook, cashewnoten, citroensap, gedroogde tomaten, mierikswortel, peper, raapolie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, struiktomaten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Gemüsesuppe mit Kokosmilch und Aprikozen-Wan Tans / Groentesoep met kokosmelk en abrikozenwontons
- Ingrediënten:
- babymais, citroengras, citroensap, galangawortel, gemalen koriander, gember, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, olie, paksoi, peultjes, rode currypasta, sambal oelek, sojasaus, tomaten, tomatenpuree, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan