Recept uit Vegan Genial:
Venkeltopping
- Ingrediënten:
- avocado, gladde peterselie, olijfolie, peper, peultjes, pijnboompitten, rode puntpaprika, venkelknol, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- vegan / groente
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Sushitörtchen / Sushitaartjes
- Ingrediënten:
- avocado, azijn, gember, gerookte tofu, komkommer, limoensap, noribladeren, pruimenmoes, rijstazijn, rode paprika, sesamzaad, sojasaus, suiker, sushirijst, tuinkers, wasabi, water, witte suiker en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Mayonaise-paprikamayonaise
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, groene olijven, johannesbroodpitmeel, kappertjes, peper, plantaardige olie, rode paprika, sojamelk en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Kohlrabischnitzel mit Wasabi-Kartoffelsalat / Koolrabischnitzel met wasabi/aardappelsalade
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, kerriepoeder, komkommer, koolrabi, lente-ui, limoen, paneermeel, plantaardige olie, radijs, wasabi-aardappelen, water en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Auberginenschnitzel mit Radieschen und Blumenkohlpüree / Aubergineschnitzel met radijs en bloemkoolpuree
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, bloemkoolpuree, cornflakes, kerriepoeder, maïzena, paneermeel, peper, pompoenpitten, radijsvinaigrette, water en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Pfirsich-Polenta und Vanille-Tomaten / Perzikpolenta met vanilletomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, fruit, olijfolie, polenta, rozemarijn, sojamelk, vanille-tomaten, water, wijnbergperzikken en zout
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen en deegwaren
Recept uit Vegan Genial:
Bulgur
- Ingrediënten:
- basilicum, bulgur, gedroogde tomaten in olie, kerstomaat, munt, olijfolie, olijven, peper, peterselie, pijnboompitten, sinaasappelsap, suiker, ui, water, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout
- Soort:
- vegan / bouillon
Recept uit Vegan Genial:
Polenta-Bohnen-Bruschetta / Polenta-bonenbruschetta
- Ingrediënten:
- basilicum, edamamebonen, olijfolie, peper, pijnboompitten, polenta, rode paprika, rucola, water, witte balsamicoazijn, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Vegan Genial:
Sinaasappel sojasaus
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bloedsinaasappelsap, ketchup, maïzena, sambal oelek, sojasaus en zoete sojasaus
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Kaltert Weihnachtshund / Arretjescake in kerstsfeer
- Ingrediënten:
- amandelen, kaneel, kardemom, kokosvet, marsepeinbolletjes, plantaardige room, pure chocolade, rumrozijnen, sinaasappelrasp, speculaas en witte nougat
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Mushroom Tea / Paddenstoelen thee
- Ingrediënten:
- champignons, gember, knoflook, oesterzwammen, peperkorrels, peterselie, prei, shii-take, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / paddenstoelen
Bij de koffie uit Vegan Genial:
Variation fur Doppelkekse mit Schokocreme / Variaties op dubbele kaakjes met chocoladecrème
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bakpoeder, chocolade, chocoladecrème, gehakte pindas, karamelsiroop, maïzena, margarine, pinda, plantaardige room, speltmeel en suiker
- Soort:
- vegan / gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Szegediner Auberginen-Kürbisgulasch mit Spätzle / Szegediner goulash van aubergine en pompoen met spätzle
- Ingrediënten:
- aubergine, bruine champignons, gele paprika, groentebouillon, hokkaido-pompoen, kaneelstokje, knoflook, komijn, laurier, olie, paprikapoeder, peper, plantaardige room, rode ui, rode wijn, sambal oelek, sinaasappelsap, spätzle, suiker, tomatenpuree, zout en zuurkool
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- stoofgerecht / vegan / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Rote Zwiebelsuppe mit Keeseplätchen / Soep van rode ui met koekjes van vegan kaas
- Ingrediënten:
- bloem, groentebouillon, knoflook, laurier, majoraan, olijfolie, peper, rode ui, tijm, tomatenpuree, vegan-kaaskoekje, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Notenbechamel
- Ingrediënten:
- cashews, citroensap, gistvlokken, nootmuskaat, olijfolie, water en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Vegan Genial:
Blitz-Schoko-Haselnuss Konfekt / Gehakt chocolade-hazelnoot snoepgoed
- Ingrediënten:
- hazelnoten, knackebrod, kokosvet, pure chocolade en vanille
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Mini-Friezentörtchen / Mini bladerdeegtaartje
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, poedersuiker, pruimenmoes, sojatopping en suiker
- Soort:
- vegan / gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Graupenpuffer mit Pilzrahm / Gortpoffer met paddenstoelenroom
- Ingrediënten:
- appel, bakpoeder, boekweitmeel, gesmoorde groenten, gort, groentebouillon, kerriepoeder, kruidenyoghurt, olie, paddenstoelenroom, paprikapoeder, peper, peterselie, rijstmeel, ui, water en zout
- Soort:
- vegan / pannenkoeken en flensjes / groente
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Rohköstlicher Spargelcocktail / Kostelijk rauwe aspergecoktail
- Ingrediënten:
- avocado, basilicum, cocktailsaus, kerstomaat, witte asperges en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Graupensalat mit Apfel und Sellerie / Gortsalade met appel en selderij
- Ingrediënten:
- appeltoppïng, gort, groentebouillon, knolselderij, olijfolie, selderijdressing, suiker en zout
- Soort:
- salade / vegan