Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Apfel-Fenchel Tarte Tatin / Appel-venkel tarte Tatin
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, margarine, suiker, tijm, venkel, zout en zure appel
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegan
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Kokosnuss-Klebreis im Bananenblatt / Kokoskleefrijst in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, kleefrijst, kokosmelk, olie, prei, pruimenwijnsaus, rode paprika, shii-takes, wortel en zout
- Soort:
- vegan / rijst
Recept uit Vegan Genial:
Witlof met peer
- Ingrediënten:
- margarine, peer, peterselie, pompoenpitolie, suiker, witlof en zout
- Soort:
- vegan / fruit / groente
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Linsenplätzchen mit Koriander-Chili Kartoffeln und Kokosrahmspinat / Linzenkoekjes met koriander-chili-aardappelen en kokosroomspinazie
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, banaan, fenegriek, garam masala, knoflook, kokosroomspinazie, komijn, koriander-chili aardappelen, olie, rode linzen, tomatenpuree, ui, water, zout en zwart uienzaad
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Vegan Genial:
Frambozendressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, appelsap, frambozen, frambozenazijn, olijfolie en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Koriander-Walnuss-Frikadellen mit Rotkohlsalat
- Ingrediënten:
- koriander, olie, rijstmeel, rode koolsalade, rode ui, sinaasappel-sojasaus, sojasaus, tofu, vijfkruidenpoeder, walnoten en zout
- Soort:
- vegan / soja
Recept uit Vegan Genial:
Walnootbolognese
- Ingrediënten:
- gedroogde tomaten, knoflook, olijfolie, oregano, peper, tomaten, walnoten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Spätzle
- Ingrediënten:
- bieslook, harde tarwegries, koolzuurhoudend water, margarine, speltmeel en zout
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Vegan Genial:
Roter Linsenstreich / Smeersel van rode linzen
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, limoensap, peterselie, raapolie, rode linzen, sesamzaad, tomatenpuree, water en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Kohlrabischnitzel mit Wasabi-Kartoffelsalat / Koolrabischnitzel met wasabi/aardappelsalade
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, kerriepoeder, komkommer, koolrabi, lente-ui, limoen, paneermeel, plantaardige olie, radijs, wasabi-aardappelen, water en zout
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Vegan Genial:
Tomatenbruschetta
- Ingrediënten:
- basilicum, ciabattabrood en plantaardige room
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Radieschen-Blumenkohlsalat mit Curry / Radijs-bloemkoolsalade met kerrie
- Ingrediënten:
- bloemkool, indiaas kerriepoeder, kipsalade, olijfolie, radijs, rode ui, suiker en witte balsamicoazijn
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Paprikaketchup
- Ingrediënten:
- appelmoes, balsamicoazijn, bier, kerriepoeder, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, rode ui, suiker, tomatenpuree en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Variatie op chocoladecrème
- Ingrediënten:
- margarine, pindakaas en plantaardige room
- Soort:
- vegan / chocolade
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Knusprige Erdbeerlasagne / Krokante aardbeienlasagne
- Ingrediënten:
- aardbeien, agavesiroop, citroenmelisse, frituurolie, kokossaus, limoensap, munt, poedersuiker en wontonvellen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit
Recept uit Vegan Genial:
Mohrrübenpüree - Wortelpuree
- Ingrediënten:
- koolzuurhoudend mineraalwater, margarine, nootmuskaat, olijfolie, peper, plantaardige room, suiker, wortel en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Vegan Genial:
Blitz-Schoko-Haselnuss Konfekt / Gehakt chocolade-hazelnoot snoepgoed
- Ingrediënten:
- hazelnoten, knackebrod, kokosvet, pure chocolade en vanille
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Paprika-Misosuppe / Paprika-misosoep
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde tomaten, gele paprika, groentebouillon, knoflook, margarine, olijfolie, rode paprika, suiker, tomatenpuree, witte misopasta, witte ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Sesamtofu
- Ingrediënten:
- gerookte tofu, maïzena, olie, wit sesamzaad en zoete chilisaus
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Pruimenwijnsaus
- Ingrediënten:
- dikke zoete sojasaus, geroosterde pindas, ketchup, mirin, pruimenwijn en water
- Soort:
- vegan / saus