Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Beeren-Terrine mit Marzipan / Bessenterrine met marsepein
- Ingrediënten:
- aalbessensap, aardbeien, agartine, bramen, frambozen, kruisbessen, marsepein en sinaasappellikeur
- Soort:
- vegan / fruit
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Vegan Genial:
Vanillesaus
- Ingrediënten:
- bruine rietsuiker, maïzena, plantaardige room, sojamelk en vanille
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Courgettesalade
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, dille, olijfolie, peper, rode kerstomaten en zout
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Zucchini-Aprikozen-Küfte weißer Bohnen-Hummus, Tomaten-Bulgur / Courgette-abrikozenballem met witte bonenhumus en tomatenbulgur
- Ingrediënten:
- bonen-humus, casinobrood, courgette, gedroogde abrikozen, kaneel, komijn, koriander, maïzena, olie, sambal, tomatenbulgur, ui, wortel en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Linsenplätzchen mit Koriander-Chili Kartoffeln und Kokosrahmspinat / Linzenkoekjes met koriander-chili-aardappelen en kokosroomspinazie
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, banaan, fenegriek, garam masala, knoflook, kokosroomspinazie, komijn, koriander-chili aardappelen, olie, rode linzen, tomatenpuree, ui, water, zout en zwart uienzaad
- Soort:
- vegan / groente
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Glasnudelsalat mit Kimchi / Glasnoedelsalade met kimchi
- Ingrediënten:
- babymais, citroengras, gember, glasnoedels, kimchi, knoflook, koriander, limoen, olie, peultjes, rode peper, rode puntpaprika, rode ui, sinaasappelsap, thaise basilicum, wortel, zoete chilisaus en zout
- Soort:
- salade / vegan / noedels
Recept uit Vegan Genial:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- pindakaas, sambal oelek, sinaasappelsap, tamarindepasta, water, zoete sojasaus en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Gefüllte Zwetschenkrapfen mit Weißer Schokoladensauce / Gevulde kwetsenbollen met witte chocoladesaus
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, frituurolie, amandel, kikkererwtenmeel, koolzuurhoudend mineraalwater, kwetsen, maïsmeel, maïzena, marsepein, poedersuiker, suiker, witte chocoladesaus en zout
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Auberginenschnitzel mit Radieschen und Blumenkohlpüree / Aubergineschnitzel met radijs en bloemkoolpuree
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, bloemkoolpuree, cornflakes, kerriepoeder, maïzena, paneermeel, peper, pompoenpitten, radijsvinaigrette, water en zout
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Vegan Genial:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chinese kool, gember, knoflook, lichte sojasaus, norivellen, olie, paprikavlokken, sambal oelek, wortel en zout
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Mole-Tofu mit Avocadosalsa und Knoblauchbaguette / Mole tofu met avocadosalsa en knoflookbaguette
- Ingrediënten:
- avocadosalsa, cacaopoeder, kaneel, knoflook, knoflookbrood, komijn, koriander, olijfolie, sambal, tofu, tomatenpuree, ui en zout
- Soort:
- vegan / soja
Recept uit Vegan Genial:
Kokos-crema / Kokoscrème
- Ingrediënten:
- citroengras, kokosmelk, limoenblad, limoenrasp en limoensap
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Vegan Genial:
Sesam-Feigen / Sesamvijgen
- Ingrediënten:
- pure chocolade, sesamzaad en vijgen
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Tomaten-Sesamsaus
- Ingrediënten:
- knoflook, komkommer, majoraan, olijfolie, peper, tahin, vleestomaten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Bratapfel in Vanillesauce / Gebakken appel in vanillesaus
- Ingrediënten:
- appel, hazelnoten, kaneel, margarine, marsepein, ontpitte dadels, poedersuiker, sinaasappelrasp en vanillesaus
- Soort:
- vegan / fruit
Recept uit Vegan Genial:
Tomaten-kerriesaus
- Ingrediënten:
- appelmoes, kerriepoeder, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, tomatenpuree, tomaten uit blik, witte ui en zout
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Salbeischupfnudeln mit Peperonata und Erbsenschaum / Schupfnudeln met salie met gemarineerde paprika en erwtenschuim
- Ingrediënten:
- aardappelen, bloem, erwtenschuim, gemarineerde paprika, harde tarwegriesmeel, maïzena, margarine, nootmuskaat, olie, pijnboompitten, rucola, salie en zout
- Soort:
- vegan / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Schnelles Kichererbsen-Kürbiscurry / Snelle kikkererwten-pompoencurry
- Ingrediënten:
- amandelmeel, chilipoeder, garam masala, hokkaido-pompoen, kikkererwten uit blik, komijn, koriander, olie, sambal oelek, tomaten, ui, water, zout en zwart uienzaad
- Soort:
- curry / vegan
Recept uit Vegan Genial:
Olijfcrostini
- Ingrediënten:
- ciabatta, kappertjes, knoflook, olijfolie, olijven, peterselie en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Früchte-Nussriegel / Vruchten en notenreep
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, banaan, boekweitmeel, bruine suiker, cashews, cranberries, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, hazelnoten, kikkererwtenmeel, margarine, pistaches, rijstmeel, sinaasappelsap, suiker en water
- Soort:
- vegan