HeerlijkZoeken naar '"vis" "zout" "tijm" "laurierblad" "voorgerecht"' in Nederland

ingrediënt:	azijn, bleekselderij, boter, citroensap, droge witte wijn, knoflook, korianderzaad, laurier, olijfolie, peper, peperkorrel, peterselie, prei, sinaasappelschil, stokbrood, tomaat, ui, venkel, water, witte wijn, wortel, zeezout

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Sardienrolletjes - involtini di sardine

Ingrediënten:: citroensap, gerookte pancetta, laurierblad, olijfolie, peper, verse sardines, verse tijm en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Forel met jeneverbessen - trota al ginepro

Ingrediënten:: droge witte wijn, forelfilet, jeneverbes, laurierblad, verse bladpeterselie, verse tijm, wittewijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria España:

Vastensoep - caldo de vigilia

Ingrediënten:: azijn, knoflook, kruidnagel, laurierblad, peper, soepgroenten, ui, verse peterselie, verse tijm, visfilet, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:

Rillette van rog met augurkencoulis

Ingrediënten:: augurk, boter, citroensap, knoflook, laurierblad, peper, rogvleugel, room, tijm, ui, vis, witte wijn, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Hollands

Diner / voorgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Vissoep - soupe de poissons

Ingrediënten:: brood, gedroogde tijm, gedroogde venkel, olijfolie, groene paprika, grof zeezout, gruyère, knoflook, laurierblad, olijfolie, prei, saffraandraadjes, stokbrood, tomaat, ui, vermicelli, verse peterselie, verse spaanse peper, peper, water, witvis en zout
Keuken:: Frans / Provençaals
Soort:: soep/bouillon / vis

Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Provence:

Sardine-rolmops - paupiettes de sardines en marinade

Ingrediënten:: bleekselderij, droge witte wijn, knoflook, korianderzaad, laurierblad, muscadet, peperkorrel, sauvignon blanc, ui, venkelzaad, verse sardines, verse tijm, wortel en zout
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: marinade / vis

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Feestelijk tafelen:

Gemarineerde makreel

Ingrediënten:: bloem, groene chilipeper, knoflook, laurierblad, makreel, olijfolie, peperkorrels, sherry-azijn, ui, verse peterselie, verse tijm, water en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen / pekel en marinades

Diner / voorgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Vissoep - soupe de poisson

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, cognac, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, rode paprika, saffraandraadjes, sinaasappelschil, spaghetti, stokbrood, tomaat, tomatenpuree, ui, vermicelli, verse tijm, visgraat, viskoppen, water, witbrood, witvis en zout
Keuken:: Mediterraans / Frans / Turks / Provençaals
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Vissoep met aïoli - bourride

Ingrediënten:: arachideolie, bleekselderij, citroensap, citroenschil, droge witte wijn, eierdooier, grof boerenbrood, grof zout, knoflook, korianderzaad, laurierblad, milde olijfolie, olijfolie, peperkorrel, sinaasappelschil, ui, venkelzaad, verse peterselie, verse tijm, visafval, visbouillon, water en witvisfilet
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Provence:

Ansjovis-uientaart - pissaladière

Ingrediënten:: ansjovis op zout, bloem, ei, knoflook, laurierblad, olijfolie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, water, witte ui, zout en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: quiche / vis

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Rijst met vissmaak - arroz a banda

Ingrediënten:: aioli, citroen, garnalen, gedroogde spaanse peper, heilbot, kabeljauw, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, peperkorrel, prei, rondkorrelige rijst, saffraandraadjes, schelpen, tomaat, tomatenpuree, ui, verse marjolein, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, visafval, viskoppen, water, witvisfilet, wortel, zeeduivel en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Gegrilde coquilles, aardappelvinaigrette en kaviaar

Ingrediënten:: coquilles, kaviaar, knoflook, kruimige aardappel, laurier, olijfolie, peper, sjalot, tijm, wilde spinazie, witte peperkorrels, witte wijnazijn en zeezout
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Spaans:

Gemarineerde sardientjes

Ingrediënten:: kaneelpoeder, laurier, olijfolie, peperkorrels, peterselie, sardientjes, tijm, ui, witte wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Tongfilet met aardappel, spek en laurier

Ingrediënten:: aardappel, arachideolie, boter, champagne-azijn, laurier, ontbijtspek, sjalot, tijm, tongfilet, visbouillon, witte peperkorrels en zeezout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Raie glacée - Rog in aspic

Ingrediënten:: azijn, citroen, eiwit, gelatine, laurier, peper, peterselie, rogvleugel, tijm, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Vissoep met rouille

Ingrediënten:: afsnijdsels van vis, baguette, bleekselderij, cayennepeper, droge witte wijn, witvis, gruyerekaas, harissa, knoflook, knoflookmayonaise, krab, laurier, olijfolie, passata, peper, peterselie, saffraan, sinaasappelschil, tijm, ui, venkel, visgraten en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:

Forelle "Hausmacherart" - Forel op eigen wijze

Ingrediënten:: azijn, forelfilet, honing, jeneverbessen, korianderzaden, laurier, peperkorrels, suiker, tijm, ui, venkel, water, witte wijn en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Mousseline de poisson, blanc neige - Vismousse met schaaldieren en chaud-froidsaus

Ingrediënten:: boter, champignons, chaud-froid saus, droge witte vermouth, garnalen, gelatine, gelatinepoeder, halfdroge witte wijn, krab, kreeft, laurier, peterselie, scholfilet, slagroom, tijm, tongfilet, truffel, visfond op basis van witte wijn, witte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren / vis

Diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

In court-bouillon gepocheerde zalm

Ingrediënten:: azijn, laurier, mayonaise, peperkorrels, selderij, tartaarsaus, tijm, ui, vincentsaus, water, witte wijn, wortel, zalm en zout
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Bourride - Provencaalse vissoep

Ingrediënten:: aardappel, aioli, knoflook, laurier, peper, peterselie, sinaasappelschil, stokbrood, tijm, tomaat, ui, venkel, vis en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De wilde kalender:

Wintergroentesoep

Ingrediënten:: biet, bouquet garni, kippenbotten, knoflook, knoflookcroutons, koolzaadolie, kraailookknolletjes, laurier, lavas, oude boerenkaas, paddenstoelen, pastinaak, peperkorrels, prei, roomboter, rozemarijn, tijm, ui, veldkers, visafval, vleesbotten, volle room, wilde venkelzaad, wintergroente, wortelloof, wortelpeterselie en zeezout
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:

Langoustinebouillon

Ingrediënten:: basilicum, citroengras, dille, kardemomzaad, knoflook, korianderzaad, langoustine, laurier, limoenschil, olie, peterselie, prei, tijm, tomaten, ui, venkelknol, viskarkas, witte wijn, wortel en zout
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

22 resultaten, verfijn met...

Zoek door jouw kookboeken.