Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Carpaccio van gerookte vis
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, gerookte forel, gerookte zalm, gerookte zalmforel, kappertjes, olie, peper, peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
75 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, azijn, bieslook, boter, cayennepeper, citroen, citroensap, dille, ei, knoflook, limoen, limoensap, mosterd, olie, peper, peterselie, saffraan, sjalot, slagroom, tomaat, ui, witte wijn, zalm, zeezout, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Aardappelgalettes met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bloemkool, chinese bieslook, citroensap, crème fraîche, sla, gerookte zalm, kerriepoeder, nootmuskaat, notenolie, olijfolie, volle yoghurt, wasabi en zalmeitjes
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Rijstkoekjes met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bouillon, dressing, eekhoorntjesbrood, ei, eikenbladsla, frituurolie, gemalen rijst, gerookte zalm, olijfolie, radijs, risottorijst, ui, verse bieslook, verse dille, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte wijn, zout en zure room
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / frituur
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Toprecepten voor de sifon:
Blini's met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bloem van zwarte tarwe, ei, gerookte zalm, melk, olie en zalmeitjes
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / voorgerecht uit Espumas & Mousses:
Avocadowhip met kiwi en gerookte zalm
- Ingrediënten:
- avocado, citroenmayonaise, citroensap, gerookte zalm, kiwi en olijfolie
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
"Riftkoekjes" met gerookte zalm en kwartelspiegeleitjes
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, gerookte zalm, kervel, kwartelei, olie en sjalot
- Keuken:
- Hollands
Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Rode biet, gerookte zalm en mierikswortelmousse
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, gerookte zalm, mierikswortelmousse, olijfolie en rode biet
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:
Aardappelsalade met gerookte zalm, mierikswortel en crème fraîche
- Ingrediënten:
- citroen, crème fraîche, dille, extra vierge olijfolie, gerookte zalm, kappertjes, mierikswortel, nieuwe aardappelen, rodewijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:
Groene asperges - gepocheerd ei - vers gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bleekselderijblaadjes, boter, chilivlokken, citroen, dragon, ei, gerookte zalm, groene asperges, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Rijstsalade met gerookte vis - riso in insalata di pesce affumicato
- Ingrediënten:
- citroensap, geconcentreerde visbouillon, gerookte zalm, gerookte zwaardvis, langkorrelige rijst, limoensap, notenolie, olijfolie, peper, radijs, verse dille, verse mierikswortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / rijst / vis
Diner / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Gerookte zalmpaté
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, dille, extra vierge-olijfolie, garnalen, gerookte zalm, rode peper, rode ui, roomkaas, selderijhart, wit krabvlees, zalmkaviaar en zuurdesembrood
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / lunch / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Gerookte vistartaar
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, dille, gerookte forel, gerookte zalm, gerookte zalmforel, limoen, olijfolie, rode zalmkuit, sla, witte peper en zout
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Ceviche van zalm
- Ingrediënten:
- citroen, limoen, olijfolie, sinaasappel, waterkers en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Kabeljauw met zalm
- Ingrediënten:
- dille, kabeljauwfilet, maïskiemolie, olijfolie en zalm
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Gerookte zalmmousse met champagnegelei
- Ingrediënten:
- champagne, citroensap, friszure appel, gerookte zalm, mousserende witte wijn, olijfolie, slagroom, tabasco, visbouillon, witlof, witte gelatine en worcestershiresaus
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Carpaccio van rauwe zalm
- Ingrediënten:
- bieslook, mosterd, olie, peper, witte wijnazijn, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Vis En Schaaldierensoep Met Sinaasappel En Chili
- Ingrediënten:
- basilicum, dille, garnaal, kabeljauw, kreeftenbouillon, olijfolie, gezeefde tomaten, sambal oelek, sinaasappel, slagroom, stokvis, knoflook, tijm, maïzena, tomatenblokjes uit blik, kruiden, zalm en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Gepocheerde zalm met risonisalade
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, dille, doperwten, kristalsuiker, laurier, laurierblad, olijfolie, peper, peperkorrels, peterselie, risoni, spinazie, suiker, witte peperkorrels, zalm, zalmfilet, zeezout en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Zalm met gegrilde courgette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, courgette, gerookte zalm, knoflook, olijfolie en rucola
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Rauwe zalm en jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- bouillon, dragon, eidooier, gembersiroop, jakobsschelpen, limoen, maïskiemolie, olijfolie, wittewijnazijn en zalm
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren / mosterd
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Tartaar van rauwe zalm
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, limoensap, olijfolie, peper, zalm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Komkommermeloensoep met gerookte Hollandse garnalen
- Ingrediënten:
- citroengras, crème fraîche, galiameloen, gedroogde spaanse peper, gerookte zalm, hollandse garnalen, komkommer, nootmuskaat, olijfolie en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Pochierte Eier mit Senfsaatmarinade, Kräutersalat und Räucherlachs - Gepocheerde eieren met mosterdzaadmarinade, kruidensalade en gerookte zalm
- Ingrediënten:
- cayennepeper, dragonazijn, dragonmosterd, gerookte zalm, honing, kervel, kruidensalade, mosterdzaad, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / eieren, kaas en zuivel
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:
Groente´spaghetti´ met gerookte zalmsteak
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, courgette, crème fraîche, gerookte zalm, old amsterdam, olijfolie, peper, prei, rode-wijnazijn, verse bieslook, verse peterselie, winterwortel en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Friseesla met garnalen, zalm en ei
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, bieslook, citroensap, ei, friseesla, garnalen, gerookte zalm, munt, olijfolie en peterselie