HeerlijkZoeken naar '"knoflook" "prei" "witte wijn"' in Nederland

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, boter, cayennepeper, citroen, citroensap, droge witte wijn, groente, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, saffraan, sjalot, slagroom, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, venkel, water, wortel, zeezout, zout

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Mosselen in witte wijn

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, knoflook, mosselen, peperkorrel, prei, ui, verse bladselderij en winterwortel
Keuken:: Europees / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Zacht gestoofde prei met wijn en tijm

Ingrediënten:: chardonnay, groentebouillon, knoflook, prei, tijm en witte wijn
Soort:: stoofgerecht

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Geroosterde biefstukken van de haas met superromige witte bonen met prei

Ingrediënten:: haasbiefstuk, boter, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, prei, tijm, witte bonen, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Zeepaling met prei, olijven en wijn uit de oven - anguille à la martegale

Ingrediënten:: broodkruim, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, prei, verse peterselie, zeepaling, zout en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis / feestdagen

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Prei op zijn Grieks

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, knoflook, koriander, korianderzaad, krenten, laurier, olijfolie, preiwit, rozijnen, suiker, tijm, tomaat, witte wijn en zout
Soort:: garnituur / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Een kookboek.:

Gekonfijte prei

Ingrediënten:: citroentijm, fleur de sel, geklaarde boter, knoflook, peper, prei, tijm en witte wijn
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Plakjes noordkromp en prei

Ingrediënten:: alikruiken, boter, citroensap, dilleolie, dilletakjes, druivenpitolie, karnemelk, knoflook, muurpeper, noordkrompen, prei, sjalot, witte wijn, zeeraket, zout en zoutmelde
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept van Onze Franse keuken:

Pastinaaksoep met prei en gember

Ingrediënten:: groentebouillon, knoflook, olijfolie, pastinaak, prei, gember, witte wijn en  zout en peper

Recept van Food & Friends:

Prei met geitenkwark & krenten

Ingrediënten:: appelazijn, geitenkwark, kervelblad, krenten, kristalsuiker, laurierblaadjes, olijfolie, preien, rode ui, knoflook, witte wijn, zachte geitenkaas en zonnebloemolie

Brunch / lunch uit Spuntino:

Prei, zachtgekookt ei en mosterdzaad

Ingrediënten:: ciabatta, citroen-mosterddressing, extra vierge olijfolie, grove mosterd, knoflook, laurier, peterselie, prei, sinaasappel, tijm, witte wijn, zeezout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Prei met tomaat - parri al pomodoro

Ingrediënten:: droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, prei, sjalot, tomaat, verse tijm en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Gekonfijte en gebakken prei met tijm

Ingrediënten:: citroentijm, fleur de sel, geklaarde boter, knoflook, peper, prei, tijm en witte wijn
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:

Zoetzure prei met geitenkwark en krenten

Ingrediënten:: appelazijn, droge witte wijn, fijne kristalsuiker, geitenkwark, kervelblad, knoflook, krenten, laurier, olijfolie, prei, rode ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Mosselen in wijn en zelfgekozen mosselgroenten

Ingrediënten:: knoflook, knolselderij, mosselen, olijfolie, peterselie, prei, ui en witte wijn
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Venusschelpjes met witte butifarra

Ingrediënten:: bladpeterselie, boter, butifarra blanca, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, prei, venusschelpjes, vongole, witte butifarra en witte wijn
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:

Groenterisotto met aubergine en gepofte knoflook

Ingrediënten:: aubergine, knoflook, boter, bouillon, parmezaanse kaas, witte wijn, olijfolie, prei, risottorijst en salie
Keuken:: Hollands
Soort:: risotto / rijst

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:

Miniwortels en -prei in olijfolie met sinaasappelschil en specerijen

Ingrediënten:: citroensap, cointreau, gedroogde munt, kardemompeul, knoflook, korianderzaad, laurier, miniprei, miniwortel, olijfolie, sinaasappelschil, tijm, witte wijn en zwarte peperkorrels
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jeruzalem:

Langzaam gestoofd kalfsvlees met pruimen & prei

Ingrediënten:: anijsster, bouillon, citroen, droge witte wijn, gedroogde pruimen, gemalen piment, griekse yoghurt, kalfsschenkel, kaneelstokje, knoflook, laurier, peterselie, prei, sinaasappel, tijm, tomaat in blik, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Midden-Oosten / Israëlisch
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Matelote d'anguille - Paling in rode wijn

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, cognac, eidooier, gedroogde pruimen, knoflook, olijfolie, paling, peper, peterselie, prei, rode wijn, room, sjalot, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:

Blanquette van scharrelkip met witte en groene groente

Ingrediënten:: bloem, boter, groene groente, kipfilet, knoflook, laurierblad, peper, peterselie, prei, slagroom, ui, winterwortel, witte groente, witte wijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: gevogelte / groente

Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Gesmoorde kip met witte bonen en tomaten

Ingrediënten:: broodkruim, droge witte wijn, gedroogde witte bonen, kip, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, laurierblad, prei, rozemarijn, saffloerolie, tijm, tomaten uit blik, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / peulvruchten / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Smokkelpappardelle met langzaam gesmoorde prei en krokante pangrattato met eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:: bloem, boter, bouillon, ciabatta, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, lasagnavellen, olijfolie, parmaham, parmezaanse kaas, prei, rozemarijn, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

1 notitie

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Kipfilet in een zakje gebakken cannellinibonen, prei, room en marjolein

Ingrediënten:: cannellinibonen, jonge prei, kipfilet, knoflook, marjolein, oregano, slagroom en witte wijn