Diner / voorgerecht / lichte maaltijd uit delicious. magazine - 2007-13:
Witte bonensoep met laurier en pancetta
- Ingrediënten:
- laurier, pancetta en witte bonen
266 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, buikspek, ei, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, salie, specerijen, spek, suiker, tijm, tomaat, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept van Miss Fromage:
Zelf pancetta maken
- Ingrediënten:
- gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, laurier, nootmuskaat, pancetta, suiker, knoflook, varkensbuik, venkel, versgemalen zwarte peper, vlees, zout en zwoerd
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Procureurstoof met rode wijn en laurier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, tomaat, knoflook, laurierblaadjes, procureur, rode wijn, ui, verse rozemarijn en vlees
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de ceci e pancetta - Kikkererwtensoep met pancetta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kikkererwten, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta, peper, rode ui, rozemarijn, salie, tomatenpuree, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Gebraden fazant met pancetta
- Ingrediënten:
- boter, fazant, groentebouillon, knoflook, laurier, pancetta, salie en vin santo
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hutspot met varkensvlees
- Ingrediënten:
- braadworst, knoflook, laurier, mosterd, peper, peterselie, prei, raap, savooiekool, selderij, spruiten, tijm, ui, varkensoren, varkenspoten, varkenstong, varkensvet, varkensvlees, water, wit vers spek, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Pasta:
Canneloni met peterselie en pancetta
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruine suiker, cannelloni, citroen, knoflook, laurier, mozzarella, olijfolie, pancetta, rode wijn, room, tomatenpassata, ui, wittebroodkruim, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Gegrilde karbonades met chourico en pancetta
- Ingrediënten:
- chourico worst, citroen, grof zout, karbonade, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta en witte wijn
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Spiesen met gemengd varkensvlees
- Ingrediënten:
- broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde wildevenkelbloemen, italiaanse saucijsen, laurier, ongerookte pancetta, varkensdarmnet, varkenshaas, varkenslever en wit boerenbrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Morito:
Zoetzuur PX-varkensvlees
- Ingrediënten:
- buikspek, fijn zeezout, knoflook, laurierblad, sherryazijn, sherry pedro ximenez, ui, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Jamie's dinners:
Gestampte, gesauteerde aardperen met pancetta en salie
- Ingrediënten:
- aardpeer, gerookte bacon, knoflook, laurier, pancetta, salie en witte wijnazijn
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Salaison à sec - Zelfgezouten varkensvlees
- Ingrediënten:
- épices fines, grof zeezout, jeneverbessen, kaliumchloride, laurier, suiker, tijm, varkensbuikspek, varkenskinnebakkenspek, varkensschouder, varkenszwoerd, verse ham en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Varkensvlees in amandelsaus - carne en salsa de almendras
- Ingrediënten:
- amandel, knoflook, laurierblad, ñoraspaprikas, olijfolie, spaanse ui, tomaat, varkensvlees, witbrood, witte wijn, zeezout, zoet paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit De kunst van het koken:
Paté de campagne - Paté van varkensvlees en lever, met kalfs- of kippenvlees
- Ingrediënten:
- boter, chair de saucisse, cognac, ei, épices fines, kippenvlees, knoflook, laurier, lever, mager kalfsvlees, panade, peper, reuzel, spek, tijm, ui, varkenslende, varkensschouder en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
In de pan gebakken coquilles met linzen, krokante pancetta en crème fraîche met citroen
- Ingrediënten:
- aardappel, asperges, bladpeterselie, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, knoflook, kruidenazijn, laurier, linzen du puy, pancetta, salie, sint-jakobsschelpen, tomaat, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillette de porc / Varkensrillette
- Ingrediënten:
- 4-épices, buikspek, grof zout, laurier, varkenskinnebakkenspek en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / paté/terrine
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Varkensterrine
- Ingrediënten:
- broodkruim, gerookte spekreepjes, kippenlever, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peterselie, tijm, varkenslever, varkensvlees en witte peper
- Soort:
- vlees / gevogelte / feestdagen
Recept uit De Urban Cook:
Varkensschenkel & Witte Bonen Uit De Oven
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, engelse mosterd, honing, kruidnagel, laurier, olijfolie, pancetta, ui, varkensschenkel en witte bonen
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Fabada asturiana - Asturische witte-bonenschotel met chorizo en bloedworst
- Ingrediënten:
- asturische morcilla, bakchorizo, bloedworst, doorregen spek, gedroogde tuinbonen, knoflook, laurier, limaboon, pancetta, planchadabonen, rode quindilla-paprika, saffraandraadjes en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Patatas revolconas con sus torreznos - Aardappel bestoven met paprikapoeder en spekjes
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, doorregen spek, iberico varkenswang, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta, pimenton de la vera dulce, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht
Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Home made:
Aan de amstel's inmiddels beroemde buikspek
- Ingrediënten:
- buikspek, citroen, grof zeezout, laurier, mierikswortel, venkelzaad en zure room
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Varkensrillettes - manteca colorada
- Ingrediënten:
- buikspek, fino sherry, knoflook, laurierblad, varkensrugspek, venkelzaad, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Varkenshapjes in kataifipasta met gorgonzolafondue en pistachenoten
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, crème fraîche, eiwit, gorgonzola, kataifipasta, knoflook, laurier, paprikapoeder, peper, pistachenoten, rozemarijn, spek, varkensvlees en zout
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Raapsteeltje:
Zure pastei
- Ingrediënten:
- azijn, foelie, gelatine, kalfsvlees, laurier, nitrietzout, runderbouillon, tijm, ui, varkensvlees, witte peper, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / paté/terrine