Shiso

Shiso wordt beschouwd als kruiden.

Alternatieve naam: shisoblaadjes.

Zoek naar shiso in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met shiso in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste shiso recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient shiso:

Een recept uit  - De Oosterschelde kreeft

Bijgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

IJskruid

Ingrediënten:
bieslook, blauwe rozijnen, bonenkruid, dille, feta, ijskruid, koriander, mosterd, olijf, peper, rode paprika, rode ui, shiso, slasaus, suiker, tonijn, yoghurt en zout

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier - Rauw

Recept uit Rauw:

Zeebouillon & sint-jakobsschelpen

Ingrediënten:
enokipaddestoelen, gedroogde bonitovlokken, kombu, shiso-bladen en sint-jakobsschelp

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Een recept uit  - Feestelijk tafelen met wild en pluimvee

Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:

Kwartelsalade

Ingrediënten:
frambozenazijn, frisee, fruitcocktail, kwartel, notenolie, peren, rozijnen, sesamzaad, shiso, tuinkers, veldsla en waterkers

Soort:
salade / wild en gevogelte / gevogelte
Een recept uit

Recept van Food & Friends:

Koreaanse bowl met gerst

Ingrediënten:
babyspinazie, courgette, donkere sesamolie, gochujang, gort, kastanjechampignons, misopasta, sesamzaad, shisoblaadjes en wortel

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Japanse rijst met edame en shiso

Ingrediënten:
edamamebonen, hijiki, kombu, kombu dashi, rijstazijn, rondkorrelrijst, sesamzaad, shiitake, shiso, suiker, wakame en zout

Keuken:
Japans
Soort:
vegan / rijst / vegetarisch
Een recept uit Ferran Adrià - Een dag bij elBulli

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een dag bij elBulli:

Dooi

Ingrediënten:
ascorbinezuur, basilicum, bernagiebloemen, bernagiescheuten, eiwitpoeder, fondant, gelatine, glucose, groene dennenappels, groene shiso, isomalt, koffie, olijfolie, pijnpitten, rode shiso, suiker, vloeibare stikstof, zoethoutpasta en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Bas Robben - Zuur

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:

Ossenhaastataki Met Jeneverbeszout En Ponzu

Ingrediënten:
arachideolie, cress, gember, jeneverbessen, kombu, lente-uien, limoensap, ossenhaas, rijstazijn, sesamzaad, shiso, sojasaus, zout en yuzusap

Soort:
vlees
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Recept uit Mas is meer:

Vinaigrette

Ingrediënten:
bonitovlokken, dashiazijn, druivenpitolie, olie van gedroogde gambakoppen, japanse peperplant, shisoblad, watermeloensap en xanthaangom

Keuken:
Japans
Soort:
saus/dressing/jus