Recept uit De kunst van het koken:
Gekookte vis bij Normandische visschotel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, mossel, gekookt kreeftenvlees, vis, visbouillon, water en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Gekookt kreeftenvlees
Zoek naar gekookt kreeftenvlees in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met gekookt kreeftenvlees in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste gekookt kreeftenvlees recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient gekookt kreeftenvlees:
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kreeftenflan met spinazie
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, citroensap, ei, gekookt kreeftenvlees, groene tuinkruiden, nootmuskaat, peper, room, sjalot, spinazie, visfumet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken in een duinpan:
Mousseline van kreeft
- Ingrediënten:
- eiwit, kreeftenvlees, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / schaal- en schelpdieren
Recept uit Het krokettenboek:
Kroketten Indienne - Auguste Escoffier, 1902
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, ei, frituurolie, kerrie, kerriesaus, kokosmelk, kreeftenvlees, paneermeel, rijst en visbouillon
- Keuken:
- Frans
Recept van Food & Friends:
Omelet met kreeft & bieslook
- Ingrediënten:
- arachideolie, court-bouillon, eieren, kreeft, kreeftenvlees, levende kreeft, melk, room, sneetjes brood en verse bieslook
Recept van Food & Friends:
Omelet met kreeft & bieslook recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- arachideolie, court-bouillon, eieren, kreeft, kreeftenvlees, levende kreeft, melk, room, sneetjes brood en verse bieslook
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Salted Freeze Dried Lobster
- Ingrediënten:
- kreeftenstaart, water en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Velouté de crustaces - Romige soep van schaaldieren - met krab uit blik of diepgevroren krab of kreeft
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dragon, droge witte wijn, eidooier, krabvlees, krabvlees uit blik, kreeftenvlees, kreeftenvlees uit blik, lente-ui, melk, peper, sjalot, slagroom, ui, visbouillon en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Kreeftkroketten - Ferry van Houten, 2014
- Ingrediënten:
- arachideolie, bechamelsaus, broodkruim, cognac, dille, dragon, ei, eidooier, grove zaanse mosterd, kervel, kreeftenvlees, limoensap, spaanse peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding kreeft en langoest
- Ingrediënten:
- kreeft, langoest en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Lobster Americaine: Poached Lobster Tail with Coconut-Lobster Emulsion, Lobster Mushroom Confit and Glazed Carrot
- Ingrediënten:
- wortel, kreeftenstaart, kreeftenstaart, japanse peperboomtakken, kokosnoot-kreeft emulsie, kokosroompoeder, kreeft-paddestoelen confit, mandarijnpartjes en schaaldierenbouillon
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie
Recept uit Noma:
Kreeft en slabladeren, rodebessenwijn en rozen
- Ingrediënten:
- allesbinder, appel-balsamicoazijn, bindsla, boter, eidooier, honing, kreeft, kreeftenbouillon, kreeftencorail, rodebessenwijn, room, rugosa-rozenblaadjes, tijm en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Schotel zeeproducten
- Ingrediënten:
- artisjokharten in olijfolie, champignons uit blik, exotic-relish, gekookte garnalen uit blik, gerookte mosselen uit blik, gerookte oesters uit blik, kreeftenvlees uit blik, kruidenremoulade, mayonaise, mixed pickles, mosselen uit blik en sla
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Poached Lobster
- Ingrediënten:
- beurre blanc en kreeftenstaart
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
brining Lobster Tail
- Ingrediënten:
- basis pekel voor zeevruchten en vis en kreeftenstaart
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kreeft "Ricard"
- Ingrediënten:
- eidooier, double cream, kreeft, ricard en slakkenboter
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie
Recept uit Sous vide:
In boter gepocheerde kreeft
- Ingrediënten:
- gemonteerde boter en kreeftenstaart
- Soort:
- sous-vide / schaal- en schelpdieren
Recept uit Sous vide:
In boter gepocheerde kreeftenstaart
- Ingrediënten:
- gemonteerde boter en kreeftenstaart
- Soort:
- sous-vide / schaal- en schelpdieren
Recept van Oh My Dish:
Salade met kreeft en groene appel
- Ingrediënten:
- citroen, cress, sla, groene appel, komkommer, kreeften, kreeftenvlees, olijfolie, peper en zout en sneetjes witbrood
Diner / voorgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Ravioli au homard - Ravioli met kreeft
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, courgette, courgetteschil, crème fraîche, eidooier, gastrique, kreeftenfond, kreeftensaus, kreeftenvlees, pastadeeg, peper, prei, sjalot, visfumet, winterwortel, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Kreeftcanapés - canapé all' aragosta
- Ingrediënten:
- cognac, kreeftenstaart, mayonaise, tomatenketchup en volkoren boterham
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / schaal- en schelpdieren
Advertentie
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Mayonaise met haringpuree - ansjovispuree - kaviaarpuree - garnalenpuree - kreeftepuree
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, garnalenpuree, haringpuree, kaviaarpuree, kreeftepuree en mayonaise
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Gekookte kreeft basisrecept
- Ingrediënten:
- kreeft, water, zeewater, zeewier en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Noma:
Rode schakeringen van kreeft
- Ingrediënten:
- allesbinder, boter, eidooier, kreeft, kreeftenbouillon, kreeftencorail, maïzena, olie, radicchio, rode aalbessen, rode biet, rodebietensap, rode ui, rood zeewier, room, rozenbottelazijn, rugosa-rozenblaadjes, tijm, vlierbessen en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Homard, crabe ou crevettes en aspic - Kreeft, krab of garnalen in aspic
- Ingrediënten:
- boter, cognac, garnalen, krabvlees, kreeftenvlees, lente-ui, madeira, olie, peper, port, sjalot, sla en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / schaal- en schelpdieren