witte ui

Recept uit Jamie's Italie:

Soep van gezouten kabeljauw

Ingrediënten:: bleekselderij, citroen, gedroogde spaanse peper, gezouten kabeljauw, kabeljauw, kippenbouillon, knoflook, peterselie, schelvis, tomaat in blik, witte ui, wortel en zeeduivel
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Jamie's Italie:

De lekkerste siciliaanse kreeftenbouillon

Ingrediënten:: amandel, basilicum, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje, knoflook, kreeft, lasagnavellen, pici-pasta deeg, tomaat in blik, tomatenpassata, venkelzaad, witte ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Drie-uiensoep

Ingrediënten:: laurierblad, lente-ui, olijfolie, rode ui, tijm, witte ui en witte wijn
Soort:: vegetarisch

Recept uit Het groot fondue boek:

Mousquetairesaus

Ingrediënten:: mayonaise, ui en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit La Mère Brazier:

Terrine van drie soorten vlees

Ingrediënten:: kalfsbuik, kippenlever, ui, varkensschouder en witte wijn
Keuken:: Frans

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Blauwgekookte forel

Ingrediënten:: forel, laurier, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Ciao Bella:

Saucijsjes & polenta

Ingrediënten:: lardo, pancetta, polenta, saucijsjes, ui en witte wijn
Keuken:: Italiaans

Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:

Mierikswortelsaus

Ingrediënten:: absintalsem, crème fraîche, groentebouillon, mierikswortel, ui en witte wijn
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Ui in azijn

Ingrediënten:: moutazijn, ui en witte wijnazijn
Keuken:: Brits
Soort:: groente / techniek

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Tordi - Lijster

Ingrediënten:: lijster, olijfolie, prosciutto, ui en witte wijn
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: gevogelte / bouillon

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Gegrilde uiensalade, granaatappel en munt

Ingrediënten:: granaatappeldressing, granaatappelpitten, rode ui, verse munt en witte ui
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vegetarisch

Brunch / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Varkensrillettes

Ingrediënten:: buikspek, doorregen rookspek, reuzel, schenkel, tijm, ui, varkensnek, varkensvet en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:

Rivierkreeft in eigen jus

Ingrediënten:: peterselie, rivierkreeft, sjalot, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept van Lovemyfood.nl:

Zalm met zuurkool en witte wijnsaus

Ingrediënten:: crème fraîche, gehakt, knoflook, laurierblaadje, zalmfilet, sjalotje, ui, witte wijn en zuurkool

Recept van Lovemyfood.nl:

Zalm met zuurkool en witte wijnsaus - Lovemyfood.nl

Ingrediënten:: crème fraîche, gehakt, knoflook, laurierblaadje, zalmfilet, sjalotje, ui, witte wijn en zuurkool

Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:

Elzasser zuurkool

Ingrediënten:: eendenvet, ganzenvet, jeneverbessen, laurier, roomboter, ui, witte wijn en zuurkool
Keuken:: Frans

Diner / hoofdgerecht uit Trattoria:

Tongfilet in zoetzure uienmarinade

Ingrediënten:: laurier, tongfilet, ui en witte wijnazijn
Keuken:: Italiaans

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Baked Beans

Ingrediënten:: bruine varkensbouillon, dijonmosterd, esdoornsiroop, gerookte varkenshaxe, gerookt hongaars paprikapoeder, granaatappelmelasse, sherryazijn, tomatenconfit, ui, wild turkey bourbon, witte bonen en worcestershiresaus
Soort:: groente

Bijgerecht uit Les Halles kookboek:

Sauce nanua - Rivierkreeftsaus

Ingrediënten:: bloem, cognac, rivierkreeft, slaolie, tomatenpuree, ui en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Pisztráng kékre főzve - Blauwe forel

Ingrediënten:: forel, kruidnagels, laurier, peperkorrels, soepgroenten, ui, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise:

Mosselen met mosterdsaus

Soort:: schaal- en schelpdieren

Lunch / snack of tussendoortje uit Spuntino:

Slider met gepekeld rundvlees

Ingrediënten:: augurk, bleekselderij, briochebroodjes, colman's engelse mosterd, gepekelde naborst, laurierblaadjes, ui, witte wijn, wortels en zwarte peperkorrels
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta