Bijgerecht uit Jamie's Italie:
Polenta
- Ingrediënten:
- parmezaanse kaas en verse polenta
- Keuken:
- Italiaans
We hebben 123 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Jamie’s Italie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Er zijn zulke verschillen in levensstijl, keukens, tradities en dialecten. En daarom vind ik het als kok zo’n verdomd interessant land. En weet je wat? Eigenlijk had ik gewoon zelf een Italiaan moeten zijn. Het is gewoon zo dat ik me Italiaan voel wanneer ik in Itali en.’ Jamie Oliver
Aantekeningen bij dit boek
Advertentie
Recepten uit Jamie's Italie
Een greep uit de 123 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Hele vis gebakken in zout
- Ingrediënten:
- citroen, ei, grof zeezout, kruiden, sinaasappel, venkelzaad en vis
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Marjoleinsaus
- Ingrediënten:
- citroen, marjolein, olijfolie en oregano
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Jamie's Italie:
Mijn favoriete ribollita
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, brood, cannellinibonen, cavolo nero, gedroogde spaanse peper, knoflook, laurier, rode ui, tomaat, tomaat in blik, venkelzaad, wortel en zolfinibonen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:
Bevroren fragola-druiven met chocola en grappa
- Ingrediënten:
- chocolade, fragola-druiven en grappa
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Rotolo van spinazie, pompoen en ricotta
- Ingrediënten:
- butternut-pompoen, gedroogde spaanse peper, knoflook, korianderzaad, marjolein, nootmuskaat, oregano, parmezaanse kaas, pastadeeg, ricotta, salie, spinazie en venkelzaad
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Jamie's Italie:
Salade van tomaten, venkel en inktvis
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde spaanse peper, inktvis, kruidenazijn, oregano, rode ui, rode wijnazijn, sinaasappel, tomaat en venkel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Jamie's Italie:
Aubergine parmigiana
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, broodkruim, buffelmozzarella, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, tomaat in blik, ui en wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Italiaanse gebakken vis in een krokant beslag
- Ingrediënten:
- bloem, bruisend mineraalwater, citroen, ei en witte vis
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Soep van gezouten kabeljauw
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, gedroogde spaanse peper, gezouten kabeljauw, kabeljauw, kippenbouillon, knoflook, peterselie, schelvis, tomaat in blik, witte ui, wortel en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Jamie's Italie:
Pasta met kip en paddestoelen uit de oven
- Ingrediënten:
- basilicum, eekhoorntjesbrood, kippenbout, knoflook, paddestoelen, parmezaanse kaas, slagroom, spaghetti en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Jamie's Italie:
Toscaanse pici met tomaten-vleessaus
- Ingrediënten:
- griesmeel, kalfsgehakt, knoflook, laurier, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, rundergehakt en tomaat in blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
De beroemde jagersstoofpot van rundvlees
- Ingrediënten:
- chianti, kalfsschenkel, knoflook, laurier, rode wijn, rozemarijn en runderschenkel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
In de pan gebakken inktvis met citroen en pangrattato
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroen, inktvisjes, knoflook, peterselie en rode spaanse peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:
Crostini met puree van erwten, tuinbonen en pecorino
- Ingrediënten:
- citroen, erwten, munt, parmezaanse kaas, pecorino en tuinbonen
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Risotto van zoete witte uien, cotechino-worstjes en tijm
- Ingrediënten:
- cotechino, parmezaanse kaas, risotto bianco, tijm, witte risotto en witte ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Nonna fangitta's tonijn
- Ingrediënten:
- ansjovis, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje, kappertjes, knoflook, oregano, peterselie, rode spaanse peper, rozemarijn, tomaat, tomaat in blik en tonijn
- Keuken:
- Italiaans
Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Pizza met mozzarella, ansjovis, spaanse peper, kappertjes en peterselie
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, kappertjes, mozzarella, peterselie, rode spaanse peper en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Bijgerecht uit Jamie's Italie:
Groente op z'n italiaans
- Ingrediënten:
- basilicum, bindsla, bleekselderijblaadjes, citroen, knoflook, koolblaadjes, kropsla, rucola, snijbiet, spinazie, venkeltoppen, waterkers en zuring
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Jamie's Italie:
Stoofpot van lentegroenten
- Ingrediënten:
- erwten, kippenbouillon, artisjok, munt, paarse artisjok, peterselie, prei, prosciutto, snijbiet, spinazie, tuinbonen en witte ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht