Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Tiramisu
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, cognac, ei, kirsch, koffie, lange vingers, mascarpone, rum en suiker
- Keuken:
- Italiaans
nagerecht
Zoek naar nagerecht in jouw eigen kookboeken
De lekkerste nagerecht recepten
Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Sergia's tiramisu
- Ingrediënten:
- amaretti koekjes, cacaopoeder, ei, martini rosso en mascarpone
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:
Sabayon
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, suiker, water en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans / Frans
Diner / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
gegratineerde bosvruchten met sabayon - gratin di frutti di bosco allo zabaione
- Ingrediënten:
- aardbei, bosbes, bosvruchten, bramen, citroenrasp, eierdooier, fijne kristalsuiker en grand marnier
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Chocolade-ijs - gelato ai cioccolato
- Ingrediënten:
- eierdooier, fijne kristalsuiker, melk en pure chocolade
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / chocolade / ijs
Diner / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Karamelijs - gelato al caramello
- Ingrediënten:
- eierdooier, fijne kristalsuiker en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Advertentie
Diner / nagerecht uit Noma: a work in progress:
Geschaafde onrijpe aardbeien met slawortels
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, appelsap, bindsla, bladgelatine, druivenpitolie, groenejeneverbessenolie, ijzerhardkruid, lievevrouwebedstro, onrijpe witte aardbeien, zout, zuringsap en zwartebessenblad
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit La Mère Brazier:
Taart Tatin
- Ingrediënten:
- appel, goudreinette, basterdsuiker, boter en korstdeeg, zoet
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit Heerlijk simpel:
Prosecco-sabayon met mangoroomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, koekkruimels, mangoroomijs, prosecco en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pudding / ijs
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Dame Blanche
- Ingrediënten:
- aardbeibloemetjes, chocoladesaus, chocoladeschijf, chocoladesponscake, chocoladestreuzel, munt, slagroomdoppen en vanille-ijs
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Pink melon
- Ingrediënten:
- basilicum, bouillon van watermeloen, franboos-aardbeienbloemetjes, gegrilde watermeloen, gekonfijte minitomaatjes, gemarineerde balletjes watermeloen, hot lips-bloemetjes, lichhe-rozengelei, lychees, olijfolie, tomatenchutney, tomatenpitjes, tomatenschuimpjes en vlierbloesem
- Soort:
- vegan
Advertentie
Diner / nagerecht uit Sous vide:
Mousse van pindakaas met gekarameliseerde banaan, bananenmouse en -sorbet, chocoladepudding en coulis van cacao nibs, pindacrunch, pindaglazuur, bananentuiles en zandgebak met pinda
- Ingrediënten:
- banaan, gekarameliseerd, bananenmouse, bananensorbet, bananentuiles, cacao nibs-coulis, chocoladepudding, pindacrunch, pindaglazuur, pindakaasmousse en zandgebak met pinda
- Soort:
- sous-vide
Diner / nagerecht uit Sous vide:
Sorbet van jasmijnrijst
- Ingrediënten:
- basissiroop, jasmijnrijst en melk
- Soort:
- sous-vide / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Heerlijk simpel:
Frittata dolce met kersen
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, kersen, poedersuiker, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Heerlijk simpel:
Desserts met basilicumsiroop
- Ingrediënten:
- aardbeien, abrikozen, basilicumsiroop, bessen, meloen, prosecco, tropisch fruit en vanilleroomijs
- Soort:
- vegetarisch / fruit / ijs
Diner / nagerecht uit Heerlijk simpel:
Chocomoussetaartjes
- Ingrediënten:
- ei, poedersuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- vegetarisch / gebak, koek, taart, pudding
Advertentie
Diner / nagerecht uit Heerlijk simpel:
Aardbeien in champagne
- Ingrediënten:
- aardbeien, champagne, gember en munt
- Soort:
- vegan / fruit
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Koffie
- Ingrediënten:
- chocoladedecoratie, chocoladeglacage, chocolademousse, karamelcrème, karamelglacage, koffieboontjes, koffiemousse, koffieschuimpjes, mascarponekoffiecrème en staafje pure chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Kaviaar en sorbet van meloen met gemarineerde meloenballetjes
- Ingrediënten:
- algin, calcic, cavaillonmeloensap, decoratieve suikerdruppel van vanilleolie, gemarineerde meloenballetjes, kaviaar van meloen, limoenblaadjes, sorbet van meloen en water
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Moelleux van chocolade met ganacheparel
- Ingrediënten:
- chocoladecrunch, chocolademoelleux, chocoladesaus en ganacheparel
- Soort:
- vegetarisch / chocolade
Diner / nagerecht uit Sous vide:
Cashewnotenijs
- Ingrediënten:
- basissiroop, cashew, dooier, glucose, geatomiseerd, koolzaadolie, melk, melkpoeder, room en suiker
- Soort:
- sous-vide / ijs
Advertentie
Diner / nagerecht uit Sous vide:
Anglaise van banaan
- Ingrediënten:
- bananenwater, dooier, gelatine, melk, room en suiker
- Soort:
- sous-vide
Diner / nagerecht uit Sous vide:
Roomijs van vanille, Chocolade en cashewnoten met anglaise van banaan, cremeux van chocolade, Chocolat Velvet, Poeder van chocoladekoek, tuile en gastrique de cepa vieja
- Ingrediënten:
- anglaise van banaan, cashewnotenijs, chocoladecremeux, chocolade-ijs, chocoladekoek, poeder van, chocolat velvet, gastrique de cepa vieja, roomijs van vanille en tuile
- Soort:
- sous-vide
Diner / nagerecht uit De Marokkaanse keuken:
citroenwaterijs
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne suiker en water
- Keuken:
- Italiaans / Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit De Marokkaanse keuken:
gevulde dadels
- Ingrediënten:
- dadels, gemalen amandelen, ongezouten boter, pistachenoten en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch / hapjes
Diner / nagerecht uit De Marokkaanse keuken:
peren inhoning en saffraan
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, kaneelstokje, kruidnagel, peer, saffraandraadjes en water
- Keuken:
- Spaans / Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / fruit
Advertentie