Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Tiramisu
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, cognac, ei, kirsch, koffie, lange vingers, mascarpone, rum en suiker
- Keuken:
- Italiaans
nagerecht
Zoek naar nagerecht in jouw eigen kookboeken
De lekkerste nagerecht recepten
Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Sergia's tiramisu
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, cacaopoeder, ei, martini rosso en mascarpone
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Granaatappelgelei
- Ingrediënten:
- bladgelatine, granaatappelpitten, granaatappelsap en suiker
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit Jeruzalem:
Kardemomrijstpudding met pistachenoten & rozenwater
- Ingrediënten:
- acaciahoning, boter, gecondenseerde melk, kardemompeulen, paprijst, pistachenoten, rozenblaadjes, rozenwater, slagroom, vanillestokje, volle melk en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Deutsche Küche:
Hefeparfait mit Mandelstreusel - Gistparfait met amandelstrooisel
- Ingrediënten:
- aardbeiensaus, amandelstrooisel, citroenmelisse, eiwit, frambozensaus, melk, melkpoeder, melkschuim, room, suiker en gist
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Semifreddo van bramen en bitterkoekjes
- Ingrediënten:
- amandellikeur, bitterkoekjes, bramen, eieren, suiker, kaneelpoeder en slagroom
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Advertentie
Diner / nagerecht uit Story on a Plate:
Ode aan de stadshoning
- Ingrediënten:
- banaan-karamel-honingbonbon, crunch van witte chocolade en honing, gemberpastille, honing, honingtaart en kumquat
- Keuken:
- Internationaal / Oosters
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Diner / nagerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Dessert: Hollands kaasplankje met stoofpeertjes
- Ingrediënten:
- gieser wildeman, kaneelstokje, kruidnagels, leidse kaas, port, rode wijn, stoofpeertjes en vanillesuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Spaans kookboek:
Gebraden appeltjes - manzanas asadas
- Ingrediënten:
- appel, boter, jonagold appel, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ovenschotel
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Bosbessenschuim
- Ingrediënten:
- bosbessen, citroen, griesmeel, melk, suiker en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Biscotti alla panna
- Ingrediënten:
- boter, cacao, ei, fijne tafelsuiker, poedersuiker, room en vanille extract
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Gelati
- Ingrediënten:
- abrikoos, abrikozenpuree, amarettikoekjes, avocado, citroensap, fijne tafelsuiker, grand marnier, limoncello, melk, room en zoete gecondenseerde melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Home made:
Sorbet van bloedsinaasappels
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappel, citroensap, likeur, rode grapefruit, sinaasappel, suiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Fizzy Grape Fluid Gel
- Ingrediënten:
- champagne, gellan, laag-acyl, muskaatwijn en witte druivensap
Diner / nagerecht uit Home made:
Pavlova's met fruit voor mijn moeder
- Ingrediënten:
- eiwit, fruit, likeur, maïzena, munt, poedersuiker, slagroom, suiker, vanillesuiker, water, witte wijnazijn, zout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Story on a Plate:
Gebrande zoethoutwortel
- Ingrediënten:
- anijs, marshmallow, slagroom, witte chocolade, zoethout en zoethoutparfait
- Keuken:
- Internationaal / Brits
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Pecorino with Truffle Honey on Cedar
- Ingrediënten:
- acaciahoning, gekonfijte kastanje, pecorino en zwarte truffel
- Soort:
- kaas
Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:
Hazelnoottorte
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, boter, couverture, ei, hazelnoot, jam, maanzaad, ricotta, sinaasappel, suiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Smoked Egg Creme Caramel
- Ingrediënten:
- bacon, ei, sjalot, suiker, volle melk, water en zout
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Rikkaat ritarit - Wentelteefje op zijn Fins
- Ingrediënten:
- amandel, appelmoes, bessenjam, bloem, boter, ei, kaneel, melk, suiker en witbrood
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Sabayon van bisschopswijn
- Ingrediënten:
- eidooier, fruitige rode wijn, kaneelpoeder, kruidnagelpoeder, mandarijn en suiker
- Keuken:
- Frans / Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / ei/omelet/frittata
Advertentie
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Trifle met abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikoos, cake, cream sherry, slagroom, suiker, vanillestokje en vanillevla
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit
Diner / nagerecht uit Een kookboek.:
Granité van granny smith en spinazie
- Ingrediënten:
- belgische gin, gelatine, granny smithsap, limoensap, limoenzest, ruwe rietsuiker en spinazie
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- ijs
Diner / nagerecht uit Een kookboek.:
In klei gebakken appel met calvados
- Ingrediënten:
- appelen, calvados, jeneverbessen, kruidnagels, natuurklei en steranijs
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / fruit
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Zeven-minuten-chocoladepudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, crème fraîche, double cream, ei, lichtbruine basterdsuiker, pure chocolade en vanille-essence
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Aardbeiensorbet - sorbet aux fraises
- Ingrediënten:
- aardbei, citroensap, framboos, rode aalbessen, rode vruchten, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Advertentie